85 Poeng

Ferrer Ribiere Cuvée F 2012

Varenummer: 97400 Utvalg: Bestillingsutvalg Volum: 0.75 l Pris: 139,00 kroner
En morsom vin for de neste to årene. Meget godt kjøp. (2012)

Smakt

Produsent Denis Ferrer & Bruno Ribière
Importør Beverage Partners Norway
Land Frankrike
Område Côtes Catalanes
Produktklasse Rødvin, Frankrike - Øvrig fransk
Råstoffer 80% Carignan, 20% Grenache
Alkoholprosent 13.5% vol.
Farge / lukt Dyp kald rød. Parfymert duft med fint skogsbærpreg, mineralsk, noe bittertoner, tiltalende og spennende.
Smak Bløtt anslag, god sødme, saftig og frisk utover, sitter veldig godt, fine slanke tanniner, lett bitt mot slutten, mineralsk finish med en del bærbitterhet. (2012)
Bruksområde Grillmat, gryter.
Lagring Håndplukkede og avstilkede druer, maceration carbonique i 2 uker for Carignan-andelen, tradisjonell vinifikasjon av Grenache-druene, lokal gjær ble benyttet. Økologisk.
Egenskaper
Økologisk
Kosher
Biodynamisk
Lite gluten
Miljøpakket
Fairtrade

Tidligere test (85p):
Farge og duft: Dyp kald rød. Fin rustikk duft, god karakter.
Smak: Bløtt fyldig anslag, god sødme, fine syrer, godt jordsmonnspreg, mye jern og litt røyk, god frukt, sitter godt utover, fast finish. (2010)
Bruksområde: Grillmat.
Vurdering: En herlig karakterfull vin for det neste året. Meget godt kjøp. (2010) (03.05.12)

Forsiden akkurat nå

Til toppen