Få ukentlig nyhetsbrev fra Apéritif rett i innboksen din
Hver søndag får du de mest leste sakene fra Apéritif

Flick Siefersheimer Silvaner Trocken

85 POENG
Varenummer: 1846301
Utvalg: Bestillingsutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 178.00 kr
85 POENG

En god vin om enn litt bitter som de fleste 2013-ene, tåler fem. Meget godt kjøp. (2013)

2013-årgang Smakt 26. februar 2015
Produsent
Importør
Moestue Grape Selections AS
Land
Tyskland
Område
Rheinhessen
Underområde
Øvrige
Årgang
2016
Produktklasse
Hvitvin
Råstoffer
Silvaner 100%
Alkoholprosent
12.5 % vol.
Sukker
3.8 gram per liter
Syre
6.2 gram per liter
Farge / lukt
Gulgrønn. Fint grønnpreg, modne epler, frisk og god.
Smak
God fylde, god fedme, fin syre, noe bitterhet utover, sitter bra. (2013)
Bruksområde
Grønnsaksretter, osteretter.
Egenskaper
organic Økologisk
kosher Kosher
biodynamic Biodynamisk
freeOrLowOnGluten Litt gluten
environmentallySmart Miljøpakke
ethicallyCertified Rettferdig handel

Tidligere test (87p):
Farge og duft: Gulgrønn. Parfymert elegant duft, fine druetoner, litt grønt.
Smak: Fyldig start, god frukt, god fedme, bra syre, fint grønnpreg utover, sitter godt, fruktig finish.    (2012)
Bruksområde: Grønnsaksretter, osteretter, kyllingsalat.   
Vurdering: En flott vin som tåler fem år. Meget godt kjøp. (2012) (28.10.14)

Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 178.00

Mat som passer

Forsiden akkurat nå
Lag denne smakskraftige innpakningen for kyllingfileten
Dagens rett
Kyllingfilet i balsamicosaus

Lag denne smakskraftige innpakningen for kyllingfileten

Balsamico sørger sammen med mange andre ingredienser for det.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Har du surdeig til overs, får pannekakene ekstra mye smak
Dagens rett
Surdeigpannekaker med grillet pak choy, hummus og aioli

Har du surdeig til overs, får pannekakene ekstra mye smak

Byggmel gjør dem ekstra saftige og mettende. Og toppingen kan varieres i det uendelige.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Mot slutten av skreisesongen får delikatessen en vårlig innpakning
Dagens rett
Skrei med pastasalat og parmesansaus
Bli en mesterkokk med Apéritifs tredagers kokkeskole
Matkurs og vinkurs
Apéritifs kokkeskole

Bli en mesterkokk med Apéritifs tredagers kokkeskole

Årets julegave for den gryende kokkespire - Våre dyktige kokker lærer deg kjøkkenets viktigste grunnprinsipper gjennom tre intense dager.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Wienerschnitzel slik du aldri har smakt den før
Dagens rett
Kveite som wienerschnitzel

Wienerschnitzel slik du aldri har smakt den før

Når du bruker kveite istedet for kalv, blir denne klassiske og ganske enkle oppskriften en riktig så feststemt rett.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

I dag lager du tacoen på grillen og med mer trøkk enn du er vant til
Dagens rett
Karibisk fisketaco på grillen

I dag lager du tacoen på grillen og med mer trøkk enn du er vant til

I denne oppskriften er kjøttdeigen byttet ut med fisk og tilbehøret er av en annen verden.

Les hele saken