Foillard Morgon Côte du Py

91 POENG
Varenummer: 5117601
Utvalg: Bestillingsutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 454.90 kr
91 POENG
Foillard Morgon Côte du Py

En herlig og lovene Cote de Py som tåler 12-15 år

2021-årgang Smakt 15. juli 2023
Produsent
Importør
Vinum AS
Land
Frankrike Frankrike flag
Område
Burgund
Underområde
Morgon
Årgang
2022
Produktklasse
Rødvin
Råstoffer
Gamay 100%
Alkoholprosent
12.5 % vol.
Sukker
< 3 gram per liter
Syre
6.4 gram per liter
Farge / lukt
Klar ung rød. God og konsentrert duft med flotte kirsebær og bringebærtoner, fine mineraltoner
Smak
Stor og fruktig leskende smak med fin bærsødme, fin syre, fine slanke tanniner, god lengde med herlig leskende finish
Bruksområde
Biff, vilt

Tidligere tester

  • 20. juli 2022
    En leskende og fruktig lett volatil Morgon som tåler 8-10 år. Godt kjøp. (2020)
    89 POENG
    Farge og duft: Dyp tettere rød. Reduktiv og volatil.
    Smak: Stor og fyldig smak med god syre, godt med stoff, lang og konsentrert ettersmak, volatilitet hele veien
    Bruksområde: Vilt
  • 20. Mai 2022
    En fyldig og passe konsentrert syrlig Morgon med lett stallsødme som tåler 7-8 år. Meget godt kjøp (2020)
    89 POENG
    Farge og duft: Klar ung rød. Tydelig stallpreg, god dybde, tydelig jordsmonnspreg.
    Smak: Stor og fyldig smak med lett tanninbitt, god stallvarme, lang og syrlig, stofflig.
    Bruksområde: Vilt.
  • 20. Mai 2022
    En fyldig og passe konsentrert syrlig Morgon med lett stallsødme som tåler 7-8 år. Meget godt kjøp (2020)
    89 POENG
    Farge og duft: Klar ung rød. Tydelig stallpreg, god dybde, tydelig jordsmonnspreg.
    Smak: Stor og fyldig smak med lett tanninbitt, god stallvarme, lang og syrlig, stofflig.
    Bruksområde: Vilt.
  • 12. mars 2021
    En flott og lovende Morgon som trenger en karaffel og som tåler 10 år. Meget godt kjøp. (2019)
    91 POENG
    Farge og duft: Klar kald rød. Lett reduktiv, men aner god rød og mørkere frukt bak.
    Smak: Fyldig og myk kjøttfull og konsentrert smak med lett reduksjon, god tørrhet, sitter godt og lenge.
    Bruksområde: Lam, vilt.
  • 11. mars 2020
    En flott og åpen naturvinpreget Morgon som tåler 10 år. Meget godt kjøp. (2018)
    90 POENG
    Farge og duft: Klar dypere rød. God og jordsmonnspreget duft.
    Smak: Stor og fyldig smak med god syre, fine slanke tanninr, sitter lenge med god og syrlig skogsbærfrukt.
    Bruksområde: Lam, pasta, vgetar.
  • 06. Mai 2019
    En lekker og lovende gamay som tåler 10 år. Meget godt kjøp. (2017)
    91 POENG
    Farge og duft: Klar dypere ung rød. Lett stallpreget med modne røde og mørkere frukter, jordsmonn, godt syrlig preg.
    Smak: Fyldig med deilig mykhet, god syrlighet og fin fasthet, lang herlig ettersmak.
    Bruksområde: Lam, pasta.
  • 19. desember 2017
    En svært god gamay som tåler 10 år. Meget godt kjøp. (2016)
    91 POENG
    Farge og duft: Klar ung rød. Lekker gamaykarakter, god jordsmonnsdybde.
    Smak: Stor god munnfølelse, lett sødme, god frukt, leskende og god med fine myke tanniner, lang ettersmak.
    Bruksområde: Rødt kjøtt.
  • 14. november 2016
    Nesten amarone. Tåler 7-8 år. Vel verd prisen. (2015)
    88 POENG
    Farge og duft: Dyp ung rød. Rik og litt fet, noe jordsmonn, stall.
    Smak: Følger duften, intens frukt, litt varm, men også litt syltet kirsebær, stall i finishen.
    Bruksområde: Vilt.
  • 04. januar 2016
    En flott og lovende vin som tåler 10. Meget godt kjøp. (2014)
    91 POENG
    Farge og duft: Klar kald lysere rød. Ung mineralsk røykaktig duft.
    Smak: Fyldig og konsentrert med flott syre, god fasthet, flger duften, lang og frisk, sitter godt.
    Bruksområde: Lam, lyst kjøtt, storfe.
  • 25. april 2015
    En svært fyldig vin som trenger mye luft. Da får den en svært så innsmigrende karakter. Tåler minst 10. Meget godt kjøp. (2013) (2010)
    89 POENG
    Farge og duft: Klar ung rød. Varm saftig duft med litt stallpreg, åpner seg og blir fyldigere og mer parfymert.
    Smak: Fyldig og fast, åpner seg med veldig god munnfølelse, en del grønt og litt stallpreg, fast mot slutten, tørr og fast.
    Bruksområde: Rikere lam eller vilt.

Tidligere test (89p):
Farge og duft: Klar ung rød. Ung saftig duft med fint mineralpreg.
Smak: Fyldig start flott frukt rund og god med deilig sødme veldig god frukt, leksende og deilig finish, lang.  (2012)
Bruksområde: Lyst kjøtt.
Vurdering: En lekker vin 6-7. Meget godt kjøp. (2012) (28.04.14)

Tidligere test (88p):
Farge og duft: Klar kald rød. Fin mineralsk duft med saftig røde bærtoner, urter, naturvinpreg. 
Smak: Fyldig fruktig anslag, god frukt, fin sødme, deilig munnfølelse, bløt og god med fin friskhet, bløte tanniner, men likevel bra fasthet, sitter godt frisk finish. (2010)
Bruksområde:  Lyst kjøtt, lam. 
Vurdering: En flott vin for de neste 5-6 år, kanskje enda mer. Meget godt kjøp. (2010) (10.01.12)

Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 454.90
Forsiden akkurat nå
Test en alternativ vri på syrefrisk chardonnay – du vil ikke angre
+
Godbiter i pollisten

Test en alternativ vri på syrefrisk chardonnay – du vil ikke angre

Det er først og fremst druenavnet morillon som forvirrer, men vinen er så god chardonnay som den kan bli.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Topp hvitvinskjøp med mye smak - og den er i basis
+
Ukens vin

Topp hvitvinskjøp med mye smak - og den er i basis

Denne flotte spanske hvitvinen som finnes på de fleste pol, matcher den rikeste sjømaten.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Agurk kan brukes på en rekke måter - her finner du oppskriftene
Guide
Oppskrifter med agurk

Agurk kan brukes på en rekke måter - her finner du oppskriftene

Norskdyrket agurk finnes i en hver grønnsaksdisk og er en nødvendig ingrediens i mange oppskrifter, alt fra salater til drinker.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Endelig er jordbærene her og de kan nytes på utallige måter
Guide
Oppskrifter jordbær 

Endelig er jordbærene her og de kan nytes på utallige måter

Jordbær får vi ikke nok av nå mens sesongen er på topp. Prøv en av disse oppskriftene med sommerens sunneste i hovedrollen.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Denne franske salaten er som et helt måltid
Dagens rett

Denne franske salaten er som et helt måltid

Salater fungerer som fullverdige middager, spesielt dersom du legger til et par ovnsbakte poteter, bacon og egg.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Fennikel er sommersmaken for mange - særlig når den spiller hoderollen i en salat som denne
Dagens rett

Fennikel er sommersmaken for mange - særlig når den spiller hoderollen i en salat som denne

Men også de andre friske salatingrediensene bidrar nå som de er på topp.

Les hele saken