Fontanafredda Barolo Serralunga d´Alba

86 POENG
Varenummer: 4715401
Utvalg: Bestillingsutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 444.90 kr
86 POENG
Fontanafredda Barolo Serralunga d´Alba

En ganske myk men også frisk og krydret barolo som tåler 5-6 år. Verd prisen

2018-årgang Smakt 20. juli 2022
4.0/5
BRUKERE
EVALUERING
Produsent
Importør
Stenberg & Blom AS
Land
Italia Italia flag
Område
Piemonte
Underområde
Barolo
Årgang
2020
Produktklasse
Rødvin
Råstoffer
Nebbiolo 100%
Alkoholprosent
14.5 % vol.
Sukker
< 3 gram per liter
Syre
5.5 gram per liter
Farge / lukt
Klar rødbrun. Moden rød frukt tørket blomst, god lys karakter.
Smak
Rund og bløt med fin mykhet til barolo å være, fine tanniner, myk helt ut men også fin tørrhet.
Bruksområde
Lam, lyst kjøtt, vegetar.

Tidligere tester

  • 20. november 2021
    En fyldig litt tørr barolo som tåler 7-8 år. Godt kjøp. (2017)
    88 POENG
    Farge og duft: Klar varmrød. Pene blomster- og frukttoner, lett fatkrydder.
    Smak: Fyldig med god tørrhet,fin syre, fine tanniner, sitter godt og tørt.
    Bruksområde: Lam, vilt.
  • 17. juli 2018
    En lett og moden barolo som likeel tåler 6-7 år. Verd prisen. (2014)
    86 POENG
    Farge og duft: Klar rødbrun. God duft av lær. Modne røde frukter.
    Smak: Rund og fruktig med fin syre, følger duften, noe moden frukt, litt bakt paprika, men sitter bra.
    Bruksområde: Lam, pasta.
  • 15. august 2017
    En fruktig barolo som tåler 4-5 år. Vel verd prisen. (2013)
    87 POENG
    Farge og duft: Rødbrun. God og moden rød frukt, litt trevirke.
    Smak: Fyldig og fruktig med fin syre, leskende karakter, sitter godt og tørt.
    Bruksområde: Lam.
  • 14. november 2016
    En god og drikkevennlig barolo som tåler 6-7 år. Godt kjøp. (2011)
    87 POENG
    Farge og duft: Klar varm rød. Lett elegant med fint preg av rød frukt, noe eik, bra karakter.
    Smak: God bløthet, følger duften, fin syre, noe krydder, bra lengde.
    Bruksområde: Lam, elg.
  • 24. oktober 2013
    Mangler noe eleganse, på den rustikke siden. To flasker prøvd. På langt nær så god som forrige årgang. Tåler fem-seks år. Vel verd prisen. (2009) (1999)
    85 POENG
    Farge og duft: Klar ung rød. Ung duft med røde og mørke bær, litt rustikk, noe trevirke.
    Smak: Fruktig start, følger duften, god syre, fine tanniner, frisk utover, sitter bra med fin tørrhet. (2009)
    Bruksområde: Rødt kjøtt.

Tidligere test (87p):
Farge og duft: Mørk rød med lys kant. Nydelig ungdommelig duft av varme røde bær, kjøtt, mokka, tobakk og jordsmonn.
Smak: Fast og fyldig i anslaget, gode syrer og tanniner, sitter godt og lenge i munnen med en del tørrstoffer og jordsmonn i finishen. (1999)
Bruksområde: Middels kraftig mat med noe fedme i sausen.
Vurdering: En god ung barolo som tåler minst fire-fem år til. Meget godt kjøp. (1999) (11.10.05)

Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 444.90
Forsiden akkurat nå
Norgesfavoritten Weinert utvider stadig
+
Ukens vin

Norgesfavoritten Weinert utvider stadig

Med både chardonnay, chenin blanc og rosévin i porteføljen samt pinot noir fra Patagonia, har mye skjedd samtidig som Weinert er trofast mot konseptet.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Se alt det gode du kan lage med blomkål
Guide

Se alt det gode du kan lage med blomkål

Her får du 10 lettlagde oppskrifter hvor denne fantastiske råvaren er i høysetet.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Hekta på Antikken? Fyll glassene med disse vinene
+
Godbiter i pollisten

Hekta på Antikken? Fyll glassene med disse vinene

Gresk vin er i vinden og noen er mer klassiske enn andre. Disse er dessuten knallgode kjøp.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Sjelden og rimelig rødvin som skapt for sommervarme
+
Ukens vin

Sjelden og rimelig rødvin som skapt for sommervarme

Den er saftig og leskende med moderat alkohol og et bredt bruksområde. På 60+ pol.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Pimp en grillkylling fra butikken med sommerlig frukt
Dagens rett

Pimp en grillkylling fra butikken med sommerlig frukt

Mens vi venter på den norske fruktsesongen, bruker vi mango og nektariner som det bugner av i butikkene om dagen - og noen søte norske småtomater.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Focaccia Pugliese gir deg alt det du liker best i en munnfull
Dagens rett

Focaccia Pugliese gir deg alt det du liker best i en munnfull

Og det helt uten å gå veien om proteiner fra fisk eller kjøtt. Focaccia stekt som en tykk pizza og med poteter i deigen gir god metthetsfølelse og et smil om munnen.

Les hele saken