Start

Menu

Menu profile

Logg ut
  1. Pollisten  / 
  2. Vin  / 
  3. Rødvin  / 
  4. Italia  / 
  5. Piemonte  / 
  6. Barolo

Fontanafredda Barolo Serralunga d´Alba

86 POENG
Varenummer: 4715401
Utvalg: Bestillingsutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 444.90 kr
86 POENG
Fontanafredda Barolo Serralunga d´Alba

En ganske myk men også frisk og krydret barolo som tåler 5-6 år. Verd prisen

2018-årgang Smakt 19. juli 2022
4.0/5
BRUKERE
EVALUERING
Produsent
Fontanafredda
Importør
Stenberg & Blom AS
Land
Italia Italia flag
Område
Piemonte
Underområde
Barolo
Årgang
2019
Produktklasse
Rødvin
Råstoffer
Nebbiolo 100%
Alkoholprosent
14 % vol.
Sukker
< 3 gram per liter
Syre
5.5 gram per liter
Farge / lukt
Klar rødbrun. Moden rød frukt tørket blomst, god lys karakter.
Smak
Rund og bløt med fin mykhet til barolo å være, fine tanniner, myk helt ut men også fin tørrhet.
Bruksområde
Lam, lyst kjøtt, vegetar.
Egenskaper
organic Økologisk
biodynamic Biodynamisk
ethicallyCertified Rettferdig handel
freeOrLowOnGluten Lite gluten
kosher Kosher
environmentallySmart Miljøemballasje
naturvin Naturvin
oransjevin Oransjevin

Tidligere tester

  • 20. november 2021
    En fyldig litt tørr barolo som tåler 7-8 år. Godt kjøp. (2017)
    88 POENG
    Farge og duft: Klar varmrød. Pene blomster- og frukttoner, lett fatkrydder.
    Smak: Fyldig med god tørrhet,fin syre, fine tanniner, sitter godt og tørt.
    Bruksområde: Lam, vilt.
  • 17. juli 2018
    En lett og moden barolo som likeel tåler 6-7 år. Verd prisen. (2014)
    86 POENG
    Farge og duft: Klar rødbrun. God duft av lær. Modne røde frukter.
    Smak: Rund og fruktig med fin syre, følger duften, noe moden frukt, litt bakt paprika, men sitter bra.
    Bruksområde: Lam, pasta.
  • 15. august 2017
    En fruktig barolo som tåler 4-5 år. Vel verd prisen. (2013)
    87 POENG
    Farge og duft: Rødbrun. God og moden rød frukt, litt trevirke.
    Smak: Fyldig og fruktig med fin syre, leskende karakter, sitter godt og tørt.
    Bruksområde: Lam.
  • 14. november 2016
    En god og drikkevennlig barolo som tåler 6-7 år. Godt kjøp. (2011)
    87 POENG
    Farge og duft: Klar varm rød. Lett elegant med fint preg av rød frukt, noe eik, bra karakter.
    Smak: God bløthet, følger duften, fin syre, noe krydder, bra lengde.
    Bruksområde: Lam, elg.
  • 24. oktober 2013
    Mangler noe eleganse, på den rustikke siden. To flasker prøvd. På langt nær så god som forrige årgang. Tåler fem-seks år. Vel verd prisen. (2009) (1999)
    85 POENG
    Farge og duft: Klar ung rød. Ung duft med røde og mørke bær, litt rustikk, noe trevirke.
    Smak: Fruktig start, følger duften, god syre, fine tanniner, frisk utover, sitter bra med fin tørrhet. (2009)
    Bruksområde: Rødt kjøtt.

Tidligere test (87p):
Farge og duft: Mørk rød med lys kant. Nydelig ungdommelig duft av varme røde bær, kjøtt, mokka, tobakk og jordsmonn.
Smak: Fast og fyldig i anslaget, gode syrer og tanniner, sitter godt og lenge i munnen med en del tørrstoffer og jordsmonn i finishen. (1999)
Bruksområde: Middels kraftig mat med noe fedme i sausen.
Vurdering: En god ung barolo som tåler minst fire-fem år til. Meget godt kjøp. (1999) (11.10.05)

Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 444.90

Events

Kommende Kurs

Forsiden akkurat nå
Bruker skandinavisk sensitivitet i champagneproduksjonen - møt Yvonne Seier Christensen - dansk vinmaker i Côte des Blancs
+

Bruker skandinavisk sensitivitet i champagneproduksjonen - møt Yvonne Seier Christensen - dansk vinmaker i Côte des Blancs

Yvonne Seier Christensen kombinerer det skandinaviske med kunstforståelse, det beste fra Champagne og moderne bærekraftstrategier for å nå sine mål. Og det faller i smak.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Se hvor lekker torsk eller skrei kan bli
Dagens rett

Se hvor lekker torsk eller skrei kan bli

Nå når kvaliteten på torsk/skrei er så fantastisk, får den lov å spille hovedrollen i helgens festmeny. Oppskriften er såre enkel.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Elsker du nebbiolo, blir du garantert forført av denne
+
Godbiter i pollisten

Elsker du nebbiolo, blir du garantert forført av denne

For fra Roeros sandjordmonn kommer noen av de mest elegante uttrykkene av druesorten.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Vi får ikke nok av Toscana og spesielt ikke når det er snakk om en legende som dette
+
Ukens vin

Vi får ikke nok av Toscana og spesielt ikke når det er snakk om en legende som dette

Denne rødvinen som smaker aldeles fortreffelig, kommer fra en historisk eiendom eid i dag av en like historisk og ikke minst berømt familie.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Fiskesuppe lager du enkelt - også med rester
Dagens rett

Fiskesuppe lager du enkelt - også med rester

Fiskesuppe er enklere å lage enn hva mange tror, og denne oppskriften på klar fiskesuppe med ris er perfekt på travle hverdager.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Prøv denne supre skalldyrsuppen
Dagens rett
Fiskesuppe

Prøv denne supre skalldyrsuppen

Ikke bare smaker den fortreffelig, denne oppskriften på skalldyrsuppe er både enkel og lettlaget. Og den er en fin måte å drøye de eksklusive skalldyrene.

Les hele saken