Fontanafredda Briccotondo Barbera 2018
Varenummer: 4469101
Utvalg: Bestillingsutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 164,90 kroner
En god barbera for de neste 2-3 årene. Godt kjøp.2016-årgang. Smakt
| Produsent | Fontanafredda |
|---|---|
| Importør | Stenberg & Blom AS |
| Land |
Italia
|
| Område | Piemonte |
| Underområde | Øvrige |
| Årgang | 2018 |
| Produktklasse | Rødvin, Italia - Piemonte |
| Råstoffer | Barbera 100% |
| Alkoholprosent | 13.5% vol. |
| Sukker | 4.5 gram per liter |
| Syre | 6 gram per liter |
| Farge / lukt | Dyp rød. God og saftig duft av røde og mørkere bær. |
| Smak | Noe sødme i starten, ok syre, sitter godt med syrlig mørk frukt. |
| Bruksområde | Pasta, gryter. |
| Lagring | 6 md. lagring i franske eikefat, 2 md. flaskemodning før salg |
| Egenskaper |
 Økologisk
 Kosher
 Biodynamisk
 Lite gluten
 Miljøpakket
 Fairtrade
|
Tidligere test (4) (85p):
Farge og duft: Dyp kald rød. Fin ung duft av røde og mørke bær, litt fat.
Smak: Bløtt anslag, god frukt, fin syre, fine bløte tanniner, sitter godt. (2009)
Bruksområde: Lyst kjøtt, kosevin, hvit fisk.
Vurdering: En veldig fruktig og saftig vin for de neste to årene. Meget godt kjøp. 85 p (2009) (07.03.11)
Tidligere test (4) (85p):
Farge og duft: Kald rød. Søtlig duft av mørke bær, litt jordsmonn og fat.
Smak: Bløtt anslag, noe sødme myk stil, men likevel god friskhet fra syrene, sitter godt og ganske lenge. (2007)
Bruksområde: Drikkevin, pizza, pasta.
Vurdering: En lettlikendes vin for det neste året. Meget godt kjøp. (2007) (23.04.09)
Tidligere test (4) (85p):
Farge og duft: Klar dyp rød. Ung saftig bærpreget duft med mye kirsebær.
Smak: Supersaftig anslag, veldig god syre, saftig helt ut i slutten. (2006)
Bruksområde: Torsk, kylling, pasta.
Vurdering: Pluss for stor saftighet. Best innen et år eller så. Meget godt kjøp. 85 p (2006) (15.01.08)
Tidligere test (4) (86p):
Farge og duft: Klar dyp rød. Ung intenst parfymert duft med kjøttfulle og saftig kirsebær samt noe røyk, jordsmonn/mokka og fat.
Smak: Saftig kirsebæranslag, god syre, noe syltet kirsebær og -steiner i midten, lett bitterhet i finishen. (2005)
Bruksområde: Allround sommervin, også til grillet lyst kjøtt, hval.
Vurdering: En deilig og saftig sommerlig rødvin som fint kan nytes utover høsten og som holder seg like innsmigrende i minst et år til. Meget godt kjøp. (2005) (Ukens vin - 16.08.06)
