Francoise Bedel L'Âme de la Terre Extra Brut

89 POENG

Varenummer: 9819101

Utvalg: Bestillingsutvalget

Volum: 0.75 l

Pris: 989.90 kr

89 POENG

Francoise Bedel L'Âme de la Terre Extra Brut

En ung og lovende champagne som tåler 8 år. Godt kjøp.

2005-årgang Smakt 26. september 2016

Produsent

Champagne Francoise Bedel

Importør

Vinarius AS

Land

Frankrike

Område

Champagne

Underområde

Øvrige

Årgang

2008

Produktklasse

Champagne extra brut

Råstoffer

Pinot Noir 30%, Chardonnay 20%, Pinot Meunier 20%

Alkoholprosent

12.5 % vol.

Sukker

< 3 gram per liter

Syre

5.4 gram per liter

Farge / lukt

Varmgul. God karakter, godt lagringspreg, litt trevirke, moden elegant frukt, fint blomsterpreg.

Smak

Fyldig med god frukt, fin syre, fint skum, god fasthet, fast tørr ettersmak.

Bruksområde

Gode retter med lyst kjøtt.

Egenskaper

organic

Økologisk

biodynamic

Biodynamisk

ethicallyCertified

Rettferdig handel

freeOrLowOnGluten

Lite gluten

kosher

Kosher

environmentallySmart

Miljøemballasje

naturvin

Naturvin

oransjevin

Oransjevin

Tidligere tester

28. juni 2012

En god champagne for de neste tre årene. Godt kjøp. (2003) (2003)

88 POENG

Farge og duft: Gullgul. Tropisk frukt, lagret preg, toast.

Smak: Fyldig anslag, god frukt, følger duften, god syre, god tørrhet utover, sitter godt, frisk lang ettersmak.

Bruksområde: Fisk med skalldyrsaus, lammefilet med sjy og sopp.

Bestill fra Vinmonopolet

0.75 l - kr 989.90

Mat som passer

Krydderbakt hel småkveite med kremet blomkål og skalldyrglace

4

1 time 20 minutter

Kveite er manges favorittfisk. Når du baker den hel i ovnen og lager din egen skalldyrsaus blir det ren nytelse.

Forsiden akkurat nå

Krydret mat er perfekt i sommervarmen - denne retten er en innertier

Dagens rett

Krydret mat er perfekt i sommervarmen - denne retten er en innertier

Her i form av smaksrik og marinert breiflabb på en krydret og aromatisk kokossuppe som kan serveres varm eller kald.

Med dette til middag blir helgen minneverdig

Dagens rett

Teriyakibiff

Med dette til middag blir helgen minneverdig

Denne japanskinspirerte biffretten er utrolig lettlaget, men ikke mindre smaksintens og saftig av den grunn.

Det er ikke bare de vakre etikettene som gjør at disse vinene skiller seg ut

+

Godbiter i pollisten

Det er ikke bare de vakre etikettene som gjør at disse vinene skiller seg ut

Innholdet er fascinerende og absolutt noe for seg selv i australsk sammenheng, og mannen som har gitt navn til dem, lever opp til inntrykket.

Topp kjøp: Sørfransk spesialitet til skalldyrene

+

Ukens vin

Topp kjøp: Sørfransk spesialitet til skalldyrene

En drøm til østers, blåskjell og reker – samt nordmenns favoritt sushi, eller når du bare vil ha en herlig frisk hvitvin i glasset.

Bli med på en italiensk aften med nordisk vri

Matkurs og vinkurs

Winedinner 03. september i Oslo

Bli med på en italiensk aften med nordisk vri

Nyt 10 smakfulle småretter og 6 nøye utvalgte viner – alt satt sammen med kjærlighet for å gi deg en kveld du sent vil glemme.

Slik får du Sevilla-varme inn i negronien

Ukens drink

Slik får du Sevilla-varme inn i negronien

Med den nye ginen fra Tanqueray fra basisutvalget får negronien en karakter som matcher sommeren veldig godt.