2001-årgang
Smakt 08. november 2012
Tidligere test (84p):
Farge og duft: Rødbrun. Mye frukt i duften som er vinøs, også litt brentpreg.
Smak: Fruktig og smådelikat i stilen, noe sødme, men god syre og bitterhet balanserer det hele, mye frukt utover, god avslutning. (2011)
Bruksområde: Rakefisk, lutefisk.
Vurdering: Et godt, men ikke veldig kraftig juleøl. 84 p (2011) (21.11.11)
Tidligere test (4+) (87p):
Farge og duft: Brun. Stor duft med mye stall og lær, røyk, malt, tørket frukt, honning.
Smak: Fyldig anslag, følger duften, god syre og bitterhet, sitter veldig godt og lenge. (2009)
Bruksområde: Vilt med fløtesaus, pinnekjøtt.
Vurdering: Et flott juleøl. 87 p (2009) (10.11.09)
Tidligere test (4) (86p):
Farge og duft: Mørk brun. Fin sødmefylt duft med noe lakris, malt og humle.
Smak: Fruktig anslag, noe preg av lysbrent kaffe, fint malt- og krydderpreg, godt skum, god friskhet, bra bitterhet, sitter godt og lenge. (2008)
Bruksområde: Røykt lammelår, røykt pinnekjøtt.
Vurdering: Et godt og harmonisk juleøl. 86 p (2008) (12.11.08)
Tidligere test (4+) (88p):
Farge og duft: Mørk gyllenbrun. Ganske rik og søtlig duft av kaffe, brent tre, krydder, lær og appelsinskall.
Smak: Følger duften, stor bløthet, likevel god syre, veldig mykt fint skum, behagelig men ikke veldig uttalt bitterhet i finishen. (2007)
Bruksområde: Kalkun, også lam.
Vurdering: Et juleøl på den elegante siden. 88 p (2007) (06.11.07)
Tidligere test (5÷) (91p):
Farge og duft: Meget mørk brunrød. Flott rik duft med mye malt.
Smak: Elegant og frisk i starten, deilig kremet skum, krydder, sødme og mørk sjokolade/vanilje i midten, god bitterhet i finishen. (2006)
Bruksområde: Gode viltretter.
Vurdering: Et elegant og svært smaksrikt juleøl. (2006) (03.11.06)
Tidligere test (4+):
Farge og duft: Lys mahogny. Ren god duft av malt, humle, krydder og tørket frukt.
Smak: Fin sødme i anslaget, bra syre, god bitterhet som sitter lenge. (2005)
Bruksområde: Ikke de aller kraftigste julerettene, også lettere vilt.
Vurdering: Et juleøl på den elegante siden. (2005) (02.11.05)
Tidligere test (4÷):
Farge og duft: Mørk rød. Ganske kraftig duft av malt, humle, kaffe og kjøtt.
Smak: Fyldig anslag, balansert midtparti, men litt enkel og kort finish. (2004)
Tidligere test (5÷):
Farge og duft: Brunrød. Veldig god duft av mandarinskall, tobakk, kaffe og krydder.
Smak: Fyldig og deilig, god balanse, flotte bittertoner, skog og kaffe i ettersmaken som er lang. (2003)
Mat: Til de rikeste julerettene.
Vurdering: Topp juleøl. (2003) (03.11.03)
Tidligere test (4+):
Farge og duft: Lys brun. Søtlig duft av malt, honning, humle og krydder.
Smak: Kraftig og fyldig anslag, fint skum, en del sødme men godt balansert. (2002)
Mat: Allround, også rødt kjøtt med rike sauser.
Vurdering: Et lett tilgjengelig juleøl i sterkølkategorien. (2002) (04.11.02)
Tidligere test (4÷):
Farge og duft: Rødbrun. Malt, frukt, særlig eple og sitrus i duften.
Smak: Bløtt anslag, god fruktighet, godt skum, litt lett til.
Mat: Fisk, kalkun.
Vurdering: Et lett men ganske elegant juleøl. (2001) (07.11.01)
Mat: Alene.
Vurdering: Starter bra men følger ikke helt opp. (2004) (04.11.04)
