Pollisten /
Vin /
Hvitvin /
Hellas /
Øvrige

Gaia Vin Santo

Name: Gaia Vin Santo
SKU: 620302
Price: 395.000000 NOK

92 POENG

Varenummer: 620302

Utvalg: Bestillingsutvalget

Volum: 0.50 l

Pris: 395.00 kr

92 POENG

En artig vin santo som gir assosiasjoner til amaro og hostesaft. Holder evig.

2009-årgang Smakt 20. juli 2021

Produsent

Gaia Estate

Importør

Gaia World Collection AS

Land

Hellas

Område

Øvrige

Årgang

2012

Produktklasse

Hvitvin

Råstoffer

Assyrtiko 100%

Alkoholprosent

12 % vol.

Sukker

295.0 gram per liter

Syre

9.1 gram per liter

Farge / lukt

Brun. Veldig aromatisk med søt lakris, svisker, kjøttfulll karakter, nesten amarotoner.

Smak

Stor og fyldig smak med masse saltpreg, lang og kompleks som duften.

Bruksområde

Meditasjon.

Egenskaper

Økologisk

Biodynamisk

Rettferdig handel

Lite gluten

Kosher

Miljøemballasje

Naturvin

Oransjevin

Tidligere tester

31. oktober 2019

En veldig kul og kjøttfull sviskepreget vinsanto som holder nesten evig. Meget godt kjøp. (2008)

92 POENG

Farge og duft: Rødbrun. Sødmefylt duft med svisker, rosiner, ranciotoner, lett volatil.

Smak: Stor og god med flott frukt, som duften, god syre, kjøttfull og deilig ettersmak.

Bruksområde: Meditasjon.
16. september 2019

En veldig kul og kjøttfull sviskepreget vinsanto som holder nesten evig. Meget godt kjøp. (2008)

92 POENG

Farge og duft: Rødbrun. Sødmefylt duft med svisker, rosiner, ranciotoner, lett volatil.

Smak: Stor og god med flott frukt, som duften, god syre, kjøttfull og deilig ettersmak.

Bruksområde: Meditasjon.
08. september 2017

En veldig deilig søtvin som holder evig. Meget godt kjøp. (2006)

94 POENG

Farge og duft: Dyp rødbrun. Veldig kul og intens duft med litt kjøtt, tørket frukt, lær, medisinskap, bitterurter.

Smak: Stor fylde, flott frukt, veldig god viskositet, fin syre, mye rosinpreg, lang herlig ettersmak.

Bruksområde: Iskrem, kremdesserter.
19. april 2016

En superkul søtvin som varer evig. Meget godt kjøp. (2005)

93 POENG

Farge og duft: Rødbrun. Eksotisk med tørket frukt, lær, salte toner.

Smak: Fyldig med god sødme, flott syre, stor konsentrasjon, følger duften, lang ettersmak med mye saltpreg.

Bruksområde: Ost.
14. august 2015

En heftig sak som trolig varer evig. Meget godt kjøp. (2004)

95 POENG

Farge og duft: Oransjerød. Flott ranciopreget duft, med tørket fiken, eksotisk, volatil.

Smak: Stor fylde, flott frukt, rik og god kompleks og elegant med masse fylde, intens og konsentrert, veldig lang utover, sitter lenge, heftig finish.

Bruksområde: Meditasjon.
11. juni 2013

En virkelig flott og vellagret vin for de neste 20 årene ? minst. Meget godt kjøp. (2002) (2002)

92 POENG

Farge og duft: Gyllenbrun. Kompleks og intens duft med mye rancio, lær, tørket frukt, fiken, litt aceton.

Smak: Stort fyldig anslag, god syre, stor frukt, veldig god viskositet, masse stoff, fast finish med uttalt ranciopreg og tørket frukt, veldig lang ettersmak.

Bruksområde: Meditasjon, iskrem.

Bestill fra Vinmonopolet

0.50 l - kr 395.00

Mat som passer

Isparfait

4

6 timer 40 minutter
Klissete hasselnøttkake - mud cake

4

45 minutter

Gjørmekake forbinder de fleste med noe annet, men det er det amerikanske navnet på denne type kake. Uansett navn, den skal være klissete.

Forsiden akkurat nå

Ukens kake

Det er lett å forstå hvorfor denne kremkaken er så populær i Mexico

Etter at den er stekt dynkes den med tre typer melk, kremfløte og to typer kondensert melk. Vi nøyer oss med en , den usøtede Viking-melka.

Les hele saken

Kopperkjele må til for å lage ekte carnitas

Svinekjøtt stekt i smult i kopperkjele er utgangspunktet for en av Mexicos mest populære retter, carnitas, som også er kåret til verdens sjette beste gatemat. Det vanligste er å spise dem som tacos.

Les hele saken