Gato Negro Cabernet Sauvignon

76 POENG
Varenummer: 295301
Utvalg: Basisutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 101.90 kr
76 POENG

En enkel vin. (2014 BiB)

1997-årgang Smakt 19. mars 2015
3.0/5
BRUKERE
EVALUERING
Produsent
Importør
Stenberg & Blom AS
Land
Chile
Område
Valle Central
Underområde
Øvrige
Årgang
2020
Produktklasse
Rødvin
Råstoffer
Cabernet Sauvignon 100%
Alkoholprosent
11 % vol.
Sukker
3.3 gram per liter
Syre
5.1 gram per liter
Farge / lukt
Dyp rød. Søtlig dropsduft, noe vanilje.
Smak
Bløt og saftig søtlig saftaktig stil, en del sødme, litt tretørrhet og mye sødme i finishen. (2014 BiB)
Bruksområde
Enkel mat.

Tidligere test (76p):
Farge og duft: Dyp rød. Litt kokt bærpreg i duften.
Smak: Saftig og sødmefylt, lite syre, bløt finish. (2005)
Bruksområde: Drikkevin.
Vurdering: Ultrakommersiell. Best nå. (2005) (25.04.06)

Tidligere test (4÷):
Farge og duft: Mørk rød med blåskjær. Røde og mørke søte bær og krydder.
Smak: Bløtt og saftig anslag, snille tanniner, fine bærtoner. (2001)

Tidligere test (3+):
Ung rødfarge. Sødmefylt duft med røde og mørke bær samt noe krydder og grønt. Smaken harmonerer med duften. Lett fylde, noe tanniner og syrer, frisk finish. En helt grei vin. (19.01.99)
Verd prisen. (1997)
Passer til grillede eller noe krydrede kjøttretter.
Mat: Drikkevin.
Vurdering: Lett å like. Nåkonsum. Godt kjøp. (2001) (13.02.02)

Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 101.90
Forsiden akkurat nå
Med denne oppskriften får du en helt annen opplevelse av tacomiddagen
Dagens rett
Squash-tortillas med avocado- og mango-salsa

Med denne oppskriften får du en helt annen opplevelse av tacomiddagen

Hjemmelagede squash-tortillas er enkelt, utrolig godt, og vil ta hverdagsmiddagen til nye høyder.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Dette brytebrødet er nesten et måltid i seg selv
Dagens rett
Brytebrød med feta, parmesan og soltørket tomat

Dette brytebrødet er nesten et måltid i seg selv

Du trenger bare en suppe eller salat ved siden av.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Så råflott har du ikke servert skagenrøren før
Dagens rett
Luksuriøs skagenrøre på brioche

Så råflott har du ikke servert skagenrøren før

I denne oppskriften blir den klassiske skagenrøren tatt til nye eksklusive høyder. Inspirert av amerikanernes lobster roll, trer rekene til side til fordel for sjøkreps og hummer, og byr på en smaksopplevelse uten like.

Les hele saken
Bli en mesterkokk med Apéritifs tredagers kokkeskole
Matkurs og vinkurs
Apéritifs kokkeskole

Bli en mesterkokk med Apéritifs tredagers kokkeskole

Årets julegave for den gryende kokkespire - Våre dyktige kokker lærer deg kjøkkenets viktigste grunnprinsipper gjennom tre intense dager.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Klippfisk kan også grilles
Dagens rett
Grillspyd med klippfisk, reker og kamskjell

Klippfisk kan også grilles

Godt utvannet klippfisk gir grillspydene ekstra karakter. Prøv denne oppskriften neste gang du fyrer opp grillen.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Imponer gjestene med denne vidunderlige ceviche-oppskriften
Dagens rett
Ceviche Chifero

Imponer gjestene med denne vidunderlige ceviche-oppskriften

Denne oppskriften ser kanskje komplisert ut, men er egentlig ganske så enkel. Lager du den klassiske tigermelken kvelden før, har du i tillegg en meget sofistikert middag på under 15 minutter.

Les hele saken