Gaudio Malvasia di Casorzo Dolce Stil Novo

87 POENG
Varenummer: 5170601
Utvalg: Bestillingsutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 248.00 kr
87 POENG
Gaudio Malvasia di Casorzo Dolce Stil Novo

En god og fruktig søtvin som tåler 2-3 år. Godt kjøp.

2021-årgang Smakt 20. mars 2022
Importør
Interlope AS
Land
Italia Italia flag
Område
Piemonte
Underområde
Malvasia di Casorzo d'Asti (Casorzo)
Årgang
2022
Produktklasse
Perlende vin, rød
Råstoffer
Malvasia di Casorzo 100%
Alkoholprosent
7 % vol.
Sukker
134.2 gram per liter
Syre
5.7 gram per liter
Farge / lukt
Klar dypere kald rød. God og aromatisk ferskere og innsmigrende floral duft.
Smak
Fyldig med god mykhet og sødme, fin syre, god tørrhet sødmen til tross.
Bruksområde
Bløtkake.

Tidligere tester

  • 11. mars 2020
    En veldig artig søtvin som tåler 3-4 år. Meget godt køjpø. (2019)
    87 POENG
    Farge og duft: Klar rød. God og fersk rød og mørk frukt, lett parfymert.
    Smak: Fyldig med kjøttfull frukt, fin syre, lett sødme, sitter lenge med deilig frukt helt ut.
    Bruksområde: Iskrem, bløtkake, drinker.
  • 06. Mai 2019
    En artig lett utviklet ikke for søt søtvin som tåler 3-4 år til. Meget godt kjøp. (2016)
    86 POENG
    Farge og duft: Dypere kald rød. God litt rustikk jordlig duft men også kjøttfull mørk frukt, innsmigrende.
    Smak: Fyldig med god sødme, fin syre, god frukt, lett bitt, sitter godt.
    Bruksområde: Ost.
  • 15. mars 2018
    En herlig søtvin som tåler 3-4 år. Meget godt kjøp. (2016)
    87 POENG
    Farge og duft: Dyp ung rød. Sødmefylt, lett jordlig duft av mørke bær med fin skallkarakter.
    Smak: Fyldig med god sødme, prikker litt, fin syre, tørker godt med fine skalltoner.
    Bruksområde: Fete oster, talleggio, gorgonzola dulce, sjokolade, fruktterte med creme anglaise.
Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 248.00

Mat som passer

Forsiden akkurat nå
Kupp i basis: kjøp den nå og legg den i vinkjelleren
+
Godbiter i pollisten

Kupp i basis: kjøp den nå og legg den i vinkjelleren

Denne vinen har allerede dokumentert sitt store lagringspotensial.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

På Rosetta i Mexico by lager Elena Reygadas taco med en grønn tvist
+

På Rosetta i Mexico by lager Elena Reygadas taco med en grønn tvist

Blant levende planter og grønn vegetasjon malt på veggene i restauranten Rosetta i Mexico by, serveres retter av Elena Reygadas, utnevnt til The World’s Best Female Chef 2023 av The World’s 50 Best Restaurants. Men det er ikke en vegetarrestaurant.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Stekt asparges med nøtter kan serveres alene eller som tilbehør
Dagens rett

Stekt asparges med nøtter kan serveres alene eller som tilbehør

Nå er aspargesen blitt så tilgjengelig og rimelig, at du fint kan la den spille hovedrollen.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Carpaccio er noe av det mest luksuriøse du kan lage på grillen
Dagens rett

Carpaccio er noe av det mest luksuriøse du kan lage på grillen

Sørg for å ha godt med rimeligere tilbehør som grønnsaker og brød, for indrefilet er aldri billig.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Sett tonen for sommeren med sjømat, musikk og vin
Matkurs og vinkurs
Vinmiddag i Oslo 13. juni

Sett tonen for sommeren med sjømat, musikk og vin

Den 13. juni inviterer vi til en helaften med smakfull sjømat, livlig musikk og nøye utvalgte viner.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Lengselen etter Hellas-ferien blir mindre intens med dette i glasset
+
Ukens vin

Lengselen etter Hellas-ferien blir mindre intens med dette i glasset

For her får du bedre vin enn på de fleste «tabepnaer».

Les hele saken