Pollisten /
Vin /
Perlende vin /
Perlende vin, rød /
Italia /
Piemonte /
Malvasia di Casorzo d'Asti (Casorzo)

Gaudio Malvasia di Casorzo Dolce Stil Novo

Name: Gaudio Malvasia di Casorzo Dolce Stil Novo
SKU: 5170601
Price: 288.000000 NOK

87 POENG

Varenummer: 5170601

Utvalg: Bestillingsutvalget

Volum: 0.75 l

Pris: 288.00 kr

87 POENG

Gaudio Malvasia di Casorzo Dolce Stil Novo

En god og fruktig søtvin som tåler 2-3 år. Godt kjøp.

2021-årgang Smakt 20. mars 2022

Produsent

Gaudio Bricco Mondalino

Importør

Interlope AS

Land

Italia

Område

Piemonte

Underområde

Malvasia di Casorzo d'Asti (Casorzo)

Årgang

2023

Produktklasse

Perlende vin, rød

Råstoffer

Malvasia di Casorzo 100%

Alkoholprosent

6.5 % vol.

Sukker

134.2 gram per liter

Syre

5.7 gram per liter

Farge / lukt

Klar dypere kald rød. God og aromatisk ferskere og innsmigrende floral duft.

Smak

Fyldig med god mykhet og sødme, fin syre, god tørrhet sødmen til tross.

Bruksområde

Bløtkake.

Egenskaper

Økologisk

Biodynamisk

Rettferdig handel

Lite gluten

Kosher

Miljøemballasje

Naturvin

Oransjevin

Tidligere tester

11. mars 2020

En veldig artig søtvin som tåler 3-4 år. Meget godt køjpø. (2019)

87 POENG

Farge og duft: Klar rød. God og fersk rød og mørk frukt, lett parfymert.

Smak: Fyldig med kjøttfull frukt, fin syre, lett sødme, sitter lenge med deilig frukt helt ut.

Bruksområde: Iskrem, bløtkake, drinker.
06. Mai 2019

En artig lett utviklet ikke for søt søtvin som tåler 3-4 år til. Meget godt kjøp. (2016)

86 POENG

Farge og duft: Dypere kald rød. God litt rustikk jordlig duft men også kjøttfull mørk frukt, innsmigrende.

Smak: Fyldig med god sødme, fin syre, god frukt, lett bitt, sitter godt.

Bruksområde: Ost.
15. mars 2018

En herlig søtvin som tåler 3-4 år. Meget godt kjøp. (2016)

87 POENG

Farge og duft: Dyp ung rød. Sødmefylt, lett jordlig duft av mørke bær med fin skallkarakter.

Smak: Fyldig med god sødme, prikker litt, fin syre, tørker godt med fine skalltoner.

Bruksområde: Fete oster, talleggio, gorgonzola dulce, sjokolade, fruktterte med creme anglaise.

Bestill fra Vinmonopolet

0.75 l - kr 288.00

Mat som passer

Bærpai med sjokoladefyll

5

45 minutter

Bruk friske bær fra butikk, egen hage, skogen eller de du har i fryseren De syrlige bærene passer veldig godt sammen med en pai fylt med sjokoladekrem.
Frityrstekt camembert med mangosaus og druer

3

20 minutter
Sprø rabarbrapai

4

1 time

Denne rabarbrapaien er ikke bare frisk. Den er også god og sprø. Dessuten har den ekstra sunne ingredienser.
Pavlova-juletre

4

2 timer 30 minutter

Dette pavlova-treet kombinerer søtt med friskt og syrlig på en utmerket måte.

Forsiden akkurat nå

Dagens rett

Focaccia Pugliese gir deg alt det du liker best i en munnfull

Og det helt uten å gå veien om proteiner fra fisk eller kjøtt. Focaccia stekt som en tykk pizza og med poteter i deigen gir god metthetsfølelse og et smil om munnen.

Les hele saken

Dagens rett

Råmarinert kveitefilet med tapenadedressing og parmesan er den perfekte middagsløsningen når det er sommer og varmt

Når det koker på kjøkkenet, må tiden du tilbringer der reduseres til et minimum. Da kommer denne retten inn som en reddende engel. Den smaker da også himmelsk.

Les hele saken

Godbiter i pollisten

Hekta på Antikken? Fyll glassene med disse vinene

Gresk vin er i vinden og noen er mer klassiske enn andre. Disse er dessuten knallgode kjøp.

Les hele saken

Sjelden og rimelig rødvin som skapt for sommervarme

Ukens vin

Dagens rett

Salat med burrata og fersken er en fest både for øyet og ganen

Dagens rett er en sikkelig lekkerbisken. Her får både øyet og ganen glede seg. Silkemyk og kremet burrata får selskap av pepret ruccola, bitter raddichio og søt og syrlig fersken - en real fest av en smaksopplevelse.

Les hele saken