Start

Menu

Menu profile

Logg ut
  1. Pollisten  / 
  2. Vin  / 
  3. Hvitvin  / 
  4. Frankrike  / 
  5. Burgund  / 
  6. Chablis Premier Cru

Gérard Duplessis Chablis Premier Cru Fourchaume

92 POENG
Varenummer: 14367901
Utvalg: Bestillingsutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 539.90 kr
92 POENG
Gérard Duplessis Chablis Premier Cru Fourchaume

En stofflig og konsentrert lovende Fourchaume som tåler 10-12 år.

2020-årgang Smakt 05. Mai 2023
Produsent
Dom. Gérard Duplessis
Importør
Red & White AS
Land
Frankrike Frankrike flag
Område
Burgund
Underområde
Chablis Premier Cru
Årgang
2019
Produktklasse
Hvitvin
Råstoffer
Chardonnay 100%
Alkoholprosent
13.5 % vol.
Sukker
< 3 gram per liter
Syre
6.1 gram per liter
Farge / lukt
Gullgrønn. Aromatisk og floral med søte frukttoner, god dybde
Smak
Stor og fyldig kjøttfull smak med god frukt fin syre, godt med stoff god lengde
Bruksområde
Gode retter med sjømat
Egenskaper
organic Økologisk
biodynamic Biodynamisk
ethicallyCertified Rettferdig handel
freeOrLowOnGluten Lite gluten
kosher Kosher
environmentallySmart Miljøemballasje
naturvin Naturvin
oransjevin Oransjevin

Tidligere tester

  • 20. mars 2022
    En flott Fourchaume som tåler 8-10 år. Godt kjøp. (2019)
    92 POENG
    Farge og duft: Gullgrønn. Flott dybde, god konsentrasjon, lett preg av våt stein.
    Smak: Stor og fyldig smak me dfint integrert sødme, våt stein salttoner, god lengde.
  • 20. mars 2022
    En flott Fourchaume som tåler 8-10 år. Godt kjøp. (2019)
    92 POENG
    Farge og duft: Gullgrønn. Flott dybde, god konsentrasjon, lett preg av våt stein.
    Smak: Stor og fyldig smak me dfint integrert sødme, våt stein salttoner, god lengde.
  • 20. mars 2022
    En flott Fourchaume som tåler 8-10 år. Godt kjøp. (2019)
    92 POENG
    Farge og duft: Gullgrønn. Flott dybde, god konsentrasjon, lett preg av våt stein.
    Smak: Stor og fyldig smak me dfint integrert sødme, våt stein salttoner, god lengde.
  • 20. mars 2022
    En flott Fourchaume som tåler 8-10 år. Godt kjøp. (2019)
    92 POENG
    Farge og duft: Gullgrønn. Flott dybde, god konsentrasjon, lett preg av våt stein.
    Smak: Stor og fyldig smak me dfint integrert sødme, våt stein salttoner, god lengde.
  • 20. mars 2022
    En flott Fourchaume som tåler 8-10 år. Godt kjøp. (2019)
    92 POENG
    Farge og duft: Gullgrønn. Flott dybde, god konsentrasjon, lett preg av våt stein.
    Smak: Stor og fyldig smak me dfint integrert sødme, våt stein salttoner, god lengde.
    Bruksområde: Gode sjømatretter.
Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 539.90

Events

Kommende Kurs

Forsiden akkurat nå
Best blant bestillingsnyhetene i mai: Det skal godt gjøres å overgå chablis på dette nivået
+
Tester

Best blant bestillingsnyhetene i mai: Det skal godt gjøres å overgå chablis på dette nivået

Nydelige 2022-burgundere, strålende rieslinger, fantastiske champagner og lekre 2021-bordeauxer er noen av de andre høydepunktene blant de drøyt 1300 vinene som er testet.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Nyhetene i basisutvalget: Nå kan du legge en ny favoritt til listen av rødviner - og denne er aller kulest
+
Tester

Nyhetene i basisutvalget: Nå kan du legge en ny favoritt til listen av rødviner - og denne er aller kulest

For trousseau og synonymet bastardo er de mest interessante av vinnyhetene i basis i mai.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Nå er det dokumentert: Norge har noen av de rimeligste luksusmenyene

Nå er det dokumentert: Norge har noen av de rimeligste luksusmenyene

Norge inntar 10. plassen over de dyreste Michelin-menyene – langt bak våre naboland – i en oversikt utviklet av Chef’s Pencil. Det er noe som bør utnyttes til bransjens fordel.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Se alt det gode du kan lage med makrell
Guide
Oppskrifter makrell

Se alt det gode du kan lage med makrell

Denne råvaren som er blant de billigste i fiskedisken, er på sitt beste nå og kan trylles med på kjøkkenet. Her finner du mange fristende oppskrifter.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Det er flere grunner til at spagetti bolognese er en favorittmåte å starte uka på
Dagens rett

Det er flere grunner til at spagetti bolognese er en favorittmåte å starte uka på

Spagettiretter er som regel enkle å tilberede, og det samtidig som smaken selvsagt er ivaretatt. Det gjelder bare å benytte gode råvarer her som i all annen mattilberedning.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Akkurat nå er makrellen på sitt aller beste
Dagens rett
Grillet makrell med sitroncouscous, grillet paprika og squash

Akkurat nå er makrellen på sitt aller beste

Vi har gitt den store sommerfisken, makrellen, internasjonalt og sesongriktig følge i denne retten.

Les hele saken