84 Poeng

Gilde Norsk Lutefisk Akevitt

Varenummer: 3953701 Utvalg: Bestillingsutvalget Volum: 0.7 l Pris: 444,90 kroner
En mild akevitt, også for den som ikke liker for mye karve. 84 p

Smakt

Produsent Arcus Produkter
Importør Arcus Norway AS
Land Norge
Underområde Øvrige
Produktklasse Akevitt
Råstoffer Poteter, krydder
Alkoholprosent 40% vol.
Sukker 5 gram per liter
Farge / lukt Lys gyllen. Frisk blomster- og sukkertøypreget duft med mildt krydderpreg og noe fat.
Smak Mildt anslag, veldig bløt gjennom hele smakskurven, lett skarphet i finishen.
Bruksområde Lette retter.
Egenskaper
Økologisk
Kosher
Biodynamisk
Lite gluten
Miljøpakket
Fairtrade

Tidligere tester

84 Poeng
20. november 2007
En mild akevitt, også for den som ikke liker for mye karve. 84 p (UÅ)
  • Farge og duft Lys gyllen. Frisk blomster- og sukkertøypreget duft med mildt krydderpreg og noe fat.
  • Smak Mildt anslag, veldig bløt gjennom hele smakskurven, lett skarphet i finishen.
  • Bruksområde Lette retter.

Tidligere test (4+):
Farge og duft: Gull. Fin litt dempet duft av krave, blomster, sitrus og eik.
Smak: Friskt anslag, sødme i midten, fyldig med noe karve og røyk i finishen som er tørr, sitter godt og lenge. (UÅ)
Bruksområde: Fet mat.
Vurdering: En god akevitt som på grunn av friskheten kan ta relativt mye fett i maten. (UÅ) (03.11.04)

Tidligere test (3+):
Farge og duft: Gylden. Anonym ren og enkel duft med snev av karve.
Smak: Bløt og mild med svake kryddertoner, litt kort.

Tidligere test (3):
Mørk strågul. Mye eik, vanilje og noe karve i duften. Lett smak som nesten blir borte. En for mild akevitt.
Verd prisen.
Mat: Fisk.
Vurdering: Relativt enkel. (02.11.01)

Mat som passer til

XO Lumumba

5 minutter

Lutefisk

45 minutter

Lutefisk med ringerikserter og poteter

45 minutter

Lutefisk med klassisk tilbehør

1 og en halv time

Klassisk lutefisksufflé

45 minutter

Slik koker du lutefisk

45 minutter

Forsiden akkurat nå

Ukens drink Lumumba med Kahlua

Rydder du i barskapet? Ja, da kan dette blir resultatet

Lumumba har et potensial for fornyet interesse nå som milleniumgenerasjonen er i karantene, med hjemmekontor eller er permittert. Om den ikke blir den nye fredagspilsen, er den i hvert topp til sofakosen - og en fin måte å utnytte rester fra barskapet. Les hele saken

Til toppen