88 Poeng

Gilde Smaladram

Varenummer: 167502 Utvalg: Bestillingsutvalget Volum: 0.5 l Pris: 324,90 kroner
En markant og ganske skarp akevitt som trenger fet mat.

Smakt

Produsent Arcus Produkter
Importør Arcus Norway AS
Land Norge
Område Øvrige
Produktklasse Akevitt
Råstoffer Potetbrennevin, krydder
Alkoholprosent 43% vol.
Sukker 5.2 gram per liter
Farge / lukt Gyllen. Skarp nese med bra lagringspreg, vanilje, litt sherrysødme, friskt karvepreg, sitrusskall, anis, urter.
Smak Fyldig med god viskositet, veldig god friskhet, fint karvepreg, varm og skarpt krydret mot slutten, sitter godt med fint karvepreg i finishen.
Bruksområde Pinnekjøtt, ribbe med full pakke.
Lagring Tradisjonell destillering, fatmodnet på sherryfat.
Egenskaper
Økologisk
Kosher
Biodynamisk
Lite gluten
Miljøpakket
Fairtrade

Tidligere tester

4 Poeng
22. juni 2015
()
  • Farge og duft
  • Smak
  • Bruksområde
89 Poeng
20. november 2007
En stor og kraftig akevitt som krever mye av maten. 89 p ()
  • Farge og duft Mørk gyllen. Flott rik og typeriktig duft med appelsinsødme, karamell, tørt krydder og en del fat.
  • Smak Følger duften, fyldig sødmefylt varm og rik med mye krydderpreg, sitter veldig lenge.
  • Bruksområde Pinnekjøtt, ribbe med full pakke.
Tidligere test (5):
Farge og duft: Mørk gyllen. Utrolig innsmigrende duft av sitrus/appelsinskall, sjokolade, karve, krydder og fat.
Smak: Følger duften, meget god balanse, deilige krydder- og karvetoner i midten, nydelig fatpreg, sitter usedvanlig lenge. (UÅ)
Bruksområde: Fet og rik julemat.
Vurdering: Bedre kan det knapt bli. (UÅ) (03.11.04)

Mat som passer til

Raspeball

Smalahove med kålrotstappe

3 timer

Salt røkt lammelår og rotgrønnsaker med cappuccino

Forsiden akkurat nå

Til toppen