Gobelsburger Grüner Veltliner

POENG
Varenummer: 5642501
Utvalg: Bestillingsutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 199.90 kr
POENG
Gobelsburger Grüner Veltliner
2020-årgang Smakt 20. mars 2022
Importør
Red & White AS
Land
Østerrike
Område
Niederösterreich
Underområde
Kamptal
Årgang
2021
Produktklasse
Hvitvin
Råstoffer
Grüner Veltliner 100%
Alkoholprosent
12.5 % vol.
Sukker
< 3 gram per liter
Syre
5.4 gram per liter
Farge / lukt
Klar gul. Mineralsk med aromaer av grønne epler.
Smak
Fyldig med balanserende syre og lang ettersmak.
Bruksområde
Vegetar.

Tidligere tester

  • 20. mars 2022
    (2020)
  • 20. mars 2022
    (2020)
  • 20. mars 2022
    (2020)
  • 20. juli 2021
    En herlig gruner som tåler 4-5 år. Meget godt kjøp. (2020)
    87 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. Godt preg av mineraler, urter, blomster.
    Smak: Fersk og fruktig som duften, god syre, god tørrhet og bitt.
    Bruksområde: Vegetar.
  • 20. juli 2021
    En herlig gruner som tåler 4-5 år. Meget godt kjøp. (2020)
    87 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. Godt preg av mineraler, urter, blomster.
    Smak: Fersk og fruktig som duften, god syre, god tørrhet og bitt.
    Bruksområde: Vegetar.
  • 20. juli 2021
    En herlig gruner som tåler 4-5 år. Meget godt kjøp. (2020)
    87 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. Godt preg av mineraler, urter, blomster.
    Smak: Fersk og fruktig som duften, god syre, god tørrhet og bitt.
    Bruksområde: Vegetar.
  • 20. juli 2021
    En herlig gruner som tåler 4-5 år. Meget godt kjøp. (2020)
    87 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. Godt preg av mineraler, urter, blomster.
    Smak: Fersk og fruktig som duften, god syre, god tørrhet og bitt.
    Bruksområde: Vegetar.
  • 16. oktober 2015
    En frisk og fruktig vin som tåler 2-3. Meget godt kjøp. (2013)
    85 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. Noe fedme, sitrus, bra karakter.
    Smak: Bløt og fruktig med fin syre, fint grønnpreg, frisk og fast finish, tørr og frisk.
    Bruksområde: Grønnsaksretter.
  • 29. august 2014
    En frisk og fruktig vin som tåler to-tre. (2013)
    85 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. Noe fedme, sitrus, bra karakter.
    Smak: Bløt og fruktig med fin syre, fint grønnpreg, frisk og fast finish, tørr og frisk.
    Bruksområde: Grønnsaksretter.

Tidligere test (86p):
Farge og duft: Lys gulgrønn. Ung fersk duft, litt brød, lime, kalk.
Smak: Fruktig start, lett sødme, frisk utover, noe fedme i slutten. (2011)
Bruksområde: Småretter, drikkevin.
Vurdering: En litt lettere og enklere utgave enn tidligere årganger, men fortsatt god. Best innen et år. Godt kjøp. (2011) (01.02.13)

Tidligere test (86p):
Farge og duft: Lys gul. Veldig elegant duft med fine krydder- og mineraltoner.
Smak: Fyldig anslag, god fedme, god syre, rik stil, god konsentrasjon, tørr god finish. (2009)
Bruksområde: Laks, ørret, også røykt, småretter.
Vurdering: En veldig god representant for ung grüner. Best de neste to årene. Meget godt kjøp. (2009) (31.05.11)

Tidligere test (4+) (87p):
Farge og duft: Lys gul. Relativt intens duft med fint preg av pære, pepper og mineraler.
Smak: Lys gul. Relativt intens duft med fint preg av pære, pepper og mineraler. (2007)
Bruksområde: Allround, særlig grønnsaksretter.
Vurdering: En frisk og deilig vin med god kompleksitet tatt prisen i betraktning. Best innen tre år. Meget godt kjøp. 87 p (2007) (04.05.09)

Tidligere test (4+) (87p):
Farge og duft: Lys gul. Ung litt lukket duft som åpner seg med gule og grønne epler, snev av tropisk frukt samt hvit pepper og flint.
Smak: Friskt anslag, fruktig stil, syrefrisk og slank, deilig limepreg i finishen. (2006)
Bruksområde: Grønn asparges med hollaindaise, reker med aioli, lettrøykt laks.
Vurdering: En frisk og god hvitvin som er best innen et par år. Meget godt kjøp. (2006) (11.06.07)

Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 199.90

Mat som passer

  • 40 minutter

    Noen oppskrifter ser veldig kompliserte ut mens de egentlig er ganske enkle. Prøv denne lasagnen med laks, asparges og gulrøtter.

  • 30 minutter

    Bruk squash og lag en rett det smaker fransk av. Squash provencale er en ekte vegetarrett. Her er den enkle oppskriften du kommer til å benytte flere ganger.

  • 15 minutter

    Dette er middagen eller turmaten du lager på et øyeblikk. Lit hot kan du også lage dressing til makrellen.

Forsiden akkurat nå
Når du servereR kyllingfileten som en kyllingsalat med avocado, jordbær og en frisk myntedressing, blir sommerstemningen stor
Dagens rett
Sommerlig kyllingsalat med avocado, jordbær og myntedressing

Forsiden akkurat nå - 2

Har du rullekake til overs, tar det bare et øyeblikk å lage denne kaken.
Ukens kake
Charlotte royale

Har du rullekake til overs, tar det bare et øyeblikk å lage denne kaken.

Det som tar lengst tid er å vente på at geleen stivner, så lettlaget er denne kaken.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Winemakers Dinner: Start sommeren med de nydeligste champagner til eksklusive råvarer
Matkurs og vinkurs
Winemakers Dinner 27. juni i Oslo

Winemakers Dinner: Start sommeren med de nydeligste champagner til eksklusive råvarer

Så Stock er det denne kvelden duket for bobler i ypperste klasse fra Champagne Louis Roederer, Champagne Valentin Leflaive og André Clouet satt til lekre retter som er disse edle dråper verdig.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Slik lager du waldorfsalat
Guide
3 oppskrifter på waldorfsalat

Slik lager du waldorfsalat

Det mest klassiske følget til nyttårskalkunen av alle er waldorfsalat. Her får du tre forskjellige oppskrifter.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Winemakers Dinner: Nydelige viner fra Provence til sommerlig meny på Nedre Foss Gård
Matkurs og vinkurs
Winemakers Dinner 23. mai i Oslo

Winemakers Dinner: Nydelige viner fra Provence til sommerlig meny på Nedre Foss Gård

Domaine de la Suffrene og Château de Roquefort drar i gang en vennskapelig duell om hvilke av deres sommerlige Provenceviner som passer best til kveldens delikate meny

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Nå trenger du ikke velge mellom hvit eller grønn, for de passer fint å serveres sammen
Dagens rett
Dampet hvit og grønn asparges med hollandaisesaus

Nå trenger du ikke velge mellom hvit eller grønn, for de passer fint å serveres sammen

Det er i hvert fall tilhengerne av hvit og grønn asparges enige om, nemlig at hollandaise er det beste tilbehøret.

Les hele saken