Få ukentlig nyhetsbrev fra Apéritif rett i innboksen din
Hver søndag får du de mest leste sakene fra Apéritif

Gobelsburger Grüner Veltliner Renner

90 POENG
Varenummer: 5689601
Utvalg: Bestillingsutvalget
Volum: 0.750 l
Pris: 379.90 kr
90 POENG

En solid gruner som tåler 12 år. Meget godt kjøp.

2019-årgang Smakt 15. desember 2020
Importør
Red & White AS
land
Østerrike
Område
Niederösterreich
Underområde
Kamptal
Årgang
2019
Produktklasse
Hvitvin
Råstoffer
Grüner Veltliner 100%
Alkoholprosent
13.5 % vol.
Sukker
3.1 gram per liter
Syre
5.0 gram per liter
Farge / lukt
Gulgrønn. Elegant med fint preg av søte urter, gul og grønn frukt, fine mineraltoner.
Smak
Stor og god start med god og kjøttfull frukt, fin syre, fin lett fedme, lang syrlig ettersmak.
Bruksområde
Lyst kjøtt, sjømat, vegetar.
Lagring
Håndselekterte druer. Gjæring på double foudre eikefat.Lagres 9-10
Egenskaper
organic Økologisk
kosher Kosher
biodynamic Biodynamisk
freeOrLowOnGluten Litt gluten
environmentallySmart Miljøpakke
ethicallyCertified Rettferdig handel

Tidligere tester

  • 28. februar 2015
    En ganske rik gv som hlder i 8+. Godt kjøp. (2013)
    88 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. Fyldig med god og rik frukt, god sødme, fin karakter.
    Smak: Fyldig og konsentrert, ganske mektig med en del sødme, men også god syre, masse stoff i i finishen, noe mektig.
    Søknad enklere: Svin, kylling.

Tidligere test (86p):
Farge og duft: Gul. Fet duft med smør, urter, grønne frukter.
Smak: Fyldig og fruktig med god fedme, ok syre, fet og rik stil, lang. (2012)
Bruksområde: Lyst kjøtt.
Vurdering: En noe tung stil, men tåler fint 6. (2012) (30.10.14)

Bestill fra Vinmonopolet
0.750l - kr 379.90

Mat som passer

  • 30 minutter

    Kyllinglår penslet med hjemmelaget rabarbraglaze, det vil si en glasur, servert med en frisk chilicoleslaw må du prøve. Her for du oppskriften på hvordan du går frem.

  • 30 minutter

    La kotelettene og grønnsakene få en halv liter med eplesider over seg mens alt ligger i stekepannen. Det blir godt, kan vi love.

  • 1 time 10 minutter

    Denne retten ser imponerende ut, men er ikke så vanskelig som du kanskje tror er å lage. Bare vær forsiktig og nøyaktig når du skjærer til kjøttet slik at det lar seg rulle og ikke minst holder fyllet på plass.

  • 40 minutter

    En skikkelig smaksrik vegetarrett der gressløk, hvitløk og hveteris sammen med andre deilige ingredienser blir til deilige ruletter.

Forsiden akkurat nå
iStock-508947940.jpg
Dagens rett
Spansk sjømatgryte - Zarzuela

En sjømatgryte som denne topper det meste

Mengder med smaksrik sjømat i en og samme gryte. Bare navnet forteller at her blir det fest.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

asiatisk-skrei.jpg
Dagens rett
Skrei med asiatiske smaker

Med denne kombinasjonen får du en helt ny smaksopplevelse av skrei

Her er det nemlig mye spennende fra asiahylla som gjør jobben.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

php2p5lyl.jpg
Dagens rett
Hjemmelaget taglioni med kremet soppsaus

Så enkelt lager du pastaen selv

Og når du har laget den fra bunnen av, trenger du nesten ikke noe annet til. Så godt smaker det. Men litt sopp og fløte gjør underverker.

Les hele saken
iStock-1130934320.jpg
Matkurs og vinkurs
Apéritifs kokkeskole

Bli en mesterkokk med Apéritifs tredagers kokkeskole

Årets julegave for den gryende kokkespire - Våre dyktige kokker lærer deg kjøkkenets viktigste grunnprinsipper gjennom tre intense dager.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

phpxaqhtg.jpg
Dagens rett
Aichas indiske chana masala med kveite

Denne retten kan serveres med eller uten fisk

Den er derfor et perfekt alternativ når noen rundt bordet ønsker et vegetarisk alternativ. For her kommer chana masale-en og kveiteskivene for seg.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

phpesinuw.jpg
Dagens rett
Orientalsk rekerett

Med denne sausen kan du variere middagen i det uendelige

Om det ikke er reker som står på menyen i dag, fungerer denne oppskriften like godt med fisk eller kjøtt - eller bare som den er.

Les hele saken