Smakt 15. september 2023
Tidligere test (4+) (89p):
Farge og duft: Lys gul. Kompleks duft av modne røde og gule epler, mokka og toast.
Smak: Fruktig anslag, fin eplesødme som balanseres av fine bittertoner og gode syrer utover, flott mousse, fine lagringstoner, tørker veldig godt til en deilig tørr finish. (UÅ)
Bruksområde: Lyst kjøtt, fingermat.
Vurdering: En elegant champagne som også er perfekt til mat. Vil utvikle seg videre i fire år til. Godt kjøp. 89 p (UÅ) (09.05.08)
Tidligere test (4+):
Farge og duft: Gul. Fin mineralsk duft med en del epler, krydder og bakst.
Smak: Fast anslag, bra mousse og høy syre, sitter godt og lenge med friske epletoner i finishen. (UÅ)
Bruksområde: Aperitiff, fingermat.
Vurdering: For den som liker en syrefrisk champagnestil. Vel verd prisen. (UÅ) (10.11.05)
Tidligere test (4+):
Farge og duft: Gullgul, rik duft med gule epler, sjø, gjærbakst og mineraler.
Smak: Frisk, fin smak med god frukt, elegant finish.
Mat: Aperitiff og hvit fisk.
Vurdering: Drikk nå eller innen to år. (01.09.03)
Tidligere test (5÷):
Farge og duft: Gul. Deilig frisk og fruktig duft av mineraler, gul frukt og bakst.
Smak: Flott balansert anslag, bra rikhet, fin mousse og deilig fasthet, syrene er veldig bra og bærer smaken lenge
Mat: Allround til retter med kremet saus eller smørsaus.
Vurdering: Meget godt kjøp. (05.11.01)
.png "Vinsmaking i Oslo 24. mai")
