Få ukentlig nyhetsbrev fra Apéritif rett i innboksen din
Hver søndag får du de mest leste sakene fra Apéritif

Gosset Grande Réserve Brut

89 POENG
Varenummer: 3229901
Utvalg: Bestillingsutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 479.00 kr
89 POENG

En vellagret champagne som holder fint i fem år til. Meget godt kjøp. 89 p

Smakt 13. desember 2010
4.0/5
BRUKERE
EVALUERING
Importør
Distillium AS
Land
Frankrike
Område
Champagne
Underområde
Øvrige
Produktklasse
Musserende, Frankrike - Champagne
Råstoffer
Chardonnay 46%, Pinot Noir 27%, Pinot Meunier 27%
Alkoholprosent
12 % vol.
Sukker
5.7 gram per liter
Syre
5.9 gram per liter
Farge / lukt
Varm gul. Elegant duft av gule og røde epler, brød og mineraler.
Smak
Fruktig anslag, flott frukt, veldig god syre, litt stort skum, mye autolysekarakter, veldig tørr og deilig finish med mye modne epler.
Bruksområde
Lyst kjøtt.
Egenskaper
organic Økologisk
kosher Kosher
biodynamic Biodynamisk
freeOrLowOnGluten Litt gluten
environmentallySmart Miljøpakke
ethicallyCertified Rettferdig handel

Tidligere test (4+) (89p):
Farge og duft: Lys gul. Kompleks duft av modne røde og gule epler, mokka og toast.
Smak: Fruktig anslag, fin eplesødme som balanseres av fine bittertoner og gode syrer utover, flott mousse, fine lagringstoner, tørker veldig godt til en deilig tørr finish. (UÅ)
Bruksområde: Lyst kjøtt, fingermat.
Vurdering: En elegant champagne som også er perfekt til mat. Vil utvikle seg videre i fire år til. Godt kjøp. 89 p (UÅ) (09.05.08)

Tidligere test (4+):
Farge og duft: Gul. Fin mineralsk duft med en del epler, krydder og bakst.
Smak: Fast anslag, bra mousse og høy syre, sitter godt og lenge med friske epletoner i finishen. (UÅ)
Bruksområde: Aperitiff, fingermat.
Vurdering: For den som liker en syrefrisk champagnestil. Vel verd prisen. (UÅ) (10.11.05)
 
Tidligere test (4+):
Farge og duft: Gullgul, rik duft med gule epler, sjø, gjærbakst og mineraler.
Smak: Frisk, fin smak med god frukt, elegant finish.
Mat: Aperitiff og hvit fisk.
Vurdering: Drikk nå eller innen to år. (01.09.03)

Tidligere test (5÷):
Farge og duft: Gul. Deilig frisk og fruktig duft av mineraler, gul frukt og bakst.
Smak: Flott balansert anslag, bra rikhet, fin mousse og deilig fasthet, syrene er veldig bra og bærer smaken lenge
Mat: Allround til retter med kremet saus eller smørsaus.
Vurdering: Meget godt kjøp. (05.11.01)

Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 479.00
Forsiden akkurat nå
Lag denne smakskraftige innpakningen for kyllingfileten
Dagens rett
Kyllingfilet i balsamicosaus

Lag denne smakskraftige innpakningen for kyllingfileten

Balsamico sørger sammen med mange andre ingredienser for det.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Har du surdeig til overs, får pannekakene ekstra mye smak
Dagens rett
Surdeigpannekaker med grillet pak choy, hummus og aioli

Har du surdeig til overs, får pannekakene ekstra mye smak

Byggmel gjør dem ekstra saftige og mettende. Og toppingen kan varieres i det uendelige.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Mot slutten av skreisesongen får delikatessen en vårlig innpakning
Dagens rett
Skrei med pastasalat og parmesansaus
Bli en mesterkokk med Apéritifs tredagers kokkeskole
Matkurs og vinkurs
Apéritifs kokkeskole

Bli en mesterkokk med Apéritifs tredagers kokkeskole

Årets julegave for den gryende kokkespire - Våre dyktige kokker lærer deg kjøkkenets viktigste grunnprinsipper gjennom tre intense dager.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Wienerschnitzel slik du aldri har smakt den før
Dagens rett
Kveite som wienerschnitzel

Wienerschnitzel slik du aldri har smakt den før

Når du bruker kveite istedet for kalv, blir denne klassiske og ganske enkle oppskriften en riktig så feststemt rett.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

I dag lager du tacoen på grillen og med mer trøkk enn du er vant til
Dagens rett
Karibisk fisketaco på grillen

I dag lager du tacoen på grillen og med mer trøkk enn du er vant til

I denne oppskriften er kjøttdeigen byttet ut med fisk og tilbehøret er av en annen verden.

Les hele saken