Graham's 30 YO Tawny

93 POENG
Varenummer: 10690101
Utvalg: Bestillingsutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 1100.00 kr
93 POENG
Graham's 30 YO Tawny

En kompleks og konsentrert tørrere tawny.

Smakt 20. september 2022
Importør
Stenberg & Blom AS
Land
Portugal Portugal flag
Område
Douro e Porto
Underområde
Øvrige
Produktklasse
Portvin
Råstoffer
Touriga Franca 35%, Touriga Nacional 35%, Tinta Barroca 10%, Tinta Roriz 10%, Tinto Cão 10%
Alkoholprosent
20 % vol.
Sukker
123 gram per liter
Syre
4.6 gram per liter
Farge / lukt
Rødgyllen. Flott dybde og kompleksitet, fine toner av tørket frukt, lær og ranciotoner.
Smak
Stor og myk kjøttfull smak med flott syre, svakt volatil, godt med nøtter og tørket frukttoner, lang og kompleks med god tørrhet.
Bruksområde
Meditasjon.

Tidligere tester

  • 19. september 2021
    En slankere men også kompleks tawny. Verd prisen.
    93 POENG
    Farge og duft: Gyllenbrun. Elegant kompleks fruktig duft med syrlighet og noe tretoner.
    Smak: Stor og lekkert konsentrert start med god syre, god dybde fin varme utover, lang.
    Bruksområde: Fete oster.
  • 11. november 2019
    En kompleks og elegant 30 år gammel tawny.
    91 POENG
    Farge og duft: Brungyllen. Fint preg av rancio, lær, tørket frukt, krydder, kanelbark.
    Smak: Stor og bløt konsentrert fruktig smak, god syre, sitter lenge med fint preg av tørket frukt.
    Bruksområde: Peiskos.
  • 02. mars 2019
    En god 30 år gammel tawny.
    89 POENG
    Farge og duft: Gyllebrun. Dempet duft med litt rosinsødme.
    Smak: Fyldig med god rosinsødme, fin lett syre, god og konsentrert frukt, lang nesten sirupaktig finish.
    Bruksområde: Drinker, desserter, karamellpudding, kremdesserter.
Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 1100.00

Mat som passer

Forsiden akkurat nå
Her er det tomater og daggammelt brød som gjør jobben
Dagens rett
Pappa al pomodoro - italiensk brød- og tomatsuppe

Her er det tomater og daggammelt brød som gjør jobben

Denne tykke og gode suppen er aller best med solmodne tomater, ikke det som finnes mest av nå i januar, men det er fullt mulig å hjelpe til med modningsprosessen.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Søndagen blir strålende med flatbiff av reinsdyr på tallerkenen
Dagens rett
Flatbiff av reinsdyr med tyttebærsaus

Søndagen blir strålende med flatbiff av reinsdyr på tallerkenen

Reinsdyr er noe av det aller beste fra norsk natur. Tyttebær er på andreplass. Sammen smaker dette intet mindre enn genialt.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Årets morsomste vinsmaking hvor du får "reise" Italia rundt
Matkurs og vinkurs
Vinsmaking 13. februar i Oslo

Årets morsomste vinsmaking hvor du får "reise" Italia rundt

Har ikke Italia en fast plass i ditt hjerte fra før, vil det absolutt få det nå. Med vin i glasset drømmer du deg bort sammen med Norges desidert mest entusiastiske vin- og italiaekspert.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Det ble sølv i Bocuse d'Or selv med et gullegg på tallerkenen

Filip August Bendi sikret den tredje norske sølvmedaljen noensinne med en treretters barnemeny med et gullegg i midten og en breiflabb som har satt standard for denne råvaren i lang tid framover.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Lær alt om champagne av en proff
Matkurs og vinkurs
Vinsmaking i Oslo 8. mai

Lær alt om champagne av en proff

Lær mer om verdens beste musserende viner og smak 9 elegante champagner med vår egen vinekspert Marte Øyen Nordahl

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

En fyldig suppe som denne kombinerer norske skalldyr med asiatiske ingredienser
Dagens rett
Tykk suppe med kokosmelk krabbe eller reker

En fyldig suppe som denne kombinerer norske skalldyr med asiatiske ingredienser

Den er dessuten så mettende at du ikke trenger annet enn dessert etterpå.

Les hele saken