Gullgrønn. Rik duft med fet limekarakter, noe fat, modne grønne epler.
Smak
Stort fyldig anslag, flott syre, stor fedme, rik stil, god munnfølelse, frisk varm krydret finish med en del fat, men likevel bra integrert, sitter lenge.
Seifilet kan benyttes til mange ulike fiskeretter. I dagens forslag er det karri som er med på å smaksette seimåltidet, en kombinasjon som er svært vellykket.