Guastaferro Memini Irpinia Aglianico

91 POENG
Varenummer: 10241501
Utvalg: Bestillingsutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 369.90 kr
91 POENG

En flott aglianico som tåler 12 år. Meget godt kjøp.

2015-årgang Smakt 10. september 2020
Produsent
Importør
Autentico AS
Land
Italia
Område
Campania
Underområde
Irpinia
Årgang
2015
Produktklasse
Rødvin
Råstoffer
Aglianico 100%
Alkoholprosent
13.5 % vol.
Sukker
< 3 gram per liter
Syre
5 gram per liter
Farge / lukt
Klar dyp rød. God moden mørkere frukt, godt med jordsmonnstoner.
Smak
Stor og fyldig start med fin mykhet, god syre,fine tanniner, sitter lenge.
Bruksområde
Vilt med saus.
Egenskaper
organic Økologisk
kosher Kosher
biodynamic Biodynamisk
freeOrLowOnGluten Litt gluten
environmentallySmart Miljøpakke
ethicallyCertified Rettferdig handel

Tidligere tester

  • 14. januar 2019
    En veldig konsentrert og lovende aglianico som tåler 10 år. Meget godt kjøp. (2014)
    91 POENG
    Farge og duft: Klar varm rød. Flott dybde, godt mineralpreg, snev av røyk, moden rød og mørkere frukt.
    Smak: Stor og god munnfølelse, flott konsentrasjon, god syre, godt med tanniner, sitter lenge med litt urter og jordsmonn i finishen.
    Bruksområde: Vilt, rødt kjøtt.
  • 17. juni 2018
    En virkelig flott og karaktersterk vin som tåler 8 år minst. Meget godt kjøp. (2013)
    91 POENG
    Farge og duft: Klar ung rød. Veldig dyp og intens med parfymert frukt, litt røyk, veldig god mørkere frukt.
    Smak: Stor deilig munnfølelse, flott syre, godt bitt, sitter lenge med fin tørrhet og deilig frukt.
    Bruksområde: Lam, vilt, ost.
Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 369.90
Forsiden akkurat nå
Imponer gjestene med denne vidunderlige ceviche-oppskriften
Dagens rett
Ceviche Chifero

Imponer gjestene med denne vidunderlige ceviche-oppskriften

Denne oppskriften ser kanskje komplisert ut, men er egentlig ganske så enkel. Lager du den klassiske tigermelken kvelden før, har du i tillegg en meget sofistikert middag på under 15 minutter.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Gyros er grekernes svar på rullekebab og  er det perfekte tilskuddet til helgekosen
Dagens rett
Gresk gyros

Gyros er grekernes svar på rullekebab og  er det perfekte tilskuddet til helgekosen

Om du har tenkt til å ta frem grillen denne helgen eller kose deg innendørs ,er gyros fredags-middagen du har lengtet etter.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Dette er den eneste oppskriften du trenger på cæsarsalat
Dagens rett
Klassisk Cæsarsalat

Dette er den eneste oppskriften du trenger på cæsarsalat

Cæsarsalat er kanskje verdens mest berømte salat, og det med god grunn.  Dette er beskjedenhet i all sin prakt.

Les hele saken
Bli en mesterkokk med Apéritifs tredagers kokkeskole
Matkurs og vinkurs
Apéritifs kokkeskole

Bli en mesterkokk med Apéritifs tredagers kokkeskole

Årets julegave for den gryende kokkespire - Våre dyktige kokker lærer deg kjøkkenets viktigste grunnprinsipper gjennom tre intense dager.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Om du ikke tør å plukke ingrediensene selv, kan du bruke grønnkål fra butikken
Dagens rett
Zrazy fylt med russekål – fylte ukrainske potetboller

Om du ikke tør å plukke ingrediensene selv, kan du bruke grønnkål fra butikken

I disse potetbollene er det nemlig en av de mest forhatte "ugress"-sortene som inngår. Russekål kan du med god samvittighet plukke.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Råmarinert fisk er den perfekte middagsløsningen når det er sommer og varmt
Dagens rett
Råmarinert kveitefilet med tapenadedressing og parmesan

Råmarinert fisk er den perfekte middagsløsningen når det er sommer og varmt

Når det koker på kjøkkenet, må tiden du tilbringer der reduseres til et minimum. Da kommer denne retten inn som en reddende engel. Den smaker da også himmelsk.

Les hele saken