Få ukentlig nyhetsbrev fra Apéritif rett i innboksen din
Hver søndag får du de mest leste sakene fra Apéritif

Guigal Côtes du Rhône

86 POENG
Varenummer: 730401
Utvalg: Basisutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 176.00 kr
86 POENG

En god og rund utgave av denne klassikeren som tåler 5-6 år. Meget godt kjøp.

2017-årgang Smakt 15. desember 2020
Produsent
Importør
Moestue Grape Selections AS
Land
Frankrike
Område
Rhône
Underområde
Côtes du Rhône
Årgang
2017
Produktklasse
Rødvin
Råstoffer
Grenache 50%, Mourvèdre 25%, Syrah 20%, Carignan 0%, Cinsault 0%
Alkoholprosent
14.5 % vol.
Sukker
< 3 gram per liter
Farge / lukt
Klar rød. God åpen karakter, lett jordsmonnspreget.
Smak
Sødmefylt og myk med fin syre, lett saltaktig finish, tørr.
Bruksområde
Lam, pasta, grillmat.
Lagring
Tradisjonell vinifikasjon ved ca. 30 C. Maserasjonstid 2-3 uker. 12 md
Egenskaper
organic Økologisk
kosher Kosher
biodynamic Biodynamisk
freeOrLowOnGluten Litt gluten
environmentallySmart Miljøpakke
ethicallyCertified Rettferdig handel

Tidligere tester

  • 16. september 2019
    En robust og fast rhoneklassiker som tåler 4-5 år. Meget godt kjøp. (2016)
    86 POENG
    Farge og duft: Dyp ung rød. Modne bær, mørke og røde, jordsmonn og lakris.
    Smak: Fyldig og fast med god syre, godt bitt, sitter godt med litt varme og tørrhet.
    Bruksområde: Lam, gryter.
  • 19. mars 2019
    En litt varm men også fyldig cote du rhone som tåler 4-5 år. Taxfree koster den 119 kroner. Godt kjøp. (2015)
    85 POENG
    Farge og duft: Dypere varm rød. Litt eikestøv på toppen, litt varm frukt.
    Smak: Sødmefylt frukt, litt varm utover, bra fylde, litt alkohol mot slutten.
    Bruksområde: Grillmat.
  • 17. juni 2018
    En robust og god vin som tåler 4-5 år. Godt kjøp. (2015)
    85 POENG
    Farge og duft: Dyp rød. God litt jordlig stallaktig duft med rød og mørk frukt.
    Smak: Fyldig med bra frukt, fin syre, godt med stoff, god tørrhet, sitter bra.
    Bruksområde: Elg, lam.
  • 07. mars 2017
    En god og karaktersterk utgave av denne vinen. Tåler 3-4 år. Meget godt kjøp. (2013)
    86 POENG
    Farge og duft: Dyp rød. God karakter, modne røde og mørke frukter.
    Smak: Fyldig med flott syre, god karakter, sitter lenge med mye krydder.
    Bruksområde: Lam, grillmat.
  • 27. mai 2014
    En mer moderne utgave av denne vinen. Årgangen har også sitt å si. Tåler fint fire år. Meget godt kjøp. (2011) (2011)
    86 POENG
    Farge og duft: Dyp klar varm rød. Noe fat og krydder, rød frukt.
    Smak: Fruktig start, noe sødme, litt godteri, bra frukt, mye urter og krydder mot slutten, søt lakris. (2011)
    Bruksområde: Grillmat, lam med en del krydder.
Tidligere test (87p):
Farge og duft: Dyp klar rød. Fin frisk duft av røde og mørke bær, skogsbær.
Smak: Bløtt anslag, veldig god frukt, fin syre, fine myke tanniner, frisk fast finish. (2009)
Bruksområde: Lam.
Vurdering: En frisk og god vin for de neste fire årene. Meget godt kjøp. (2009) (25.06.12)
Tidligere test (87p):
Farge og duft: Dyp kald rød. Fine modne bærtoner, mokka, kaffe, lær, snev av stall.
Smak: Bløtt anslag, følger duften, lett sødme, særlig i animalsk retning, også noeeksotiske toner, myk men likevel med god syre, bløte tanniner, men likevel fint bitt, ganske stofflig finish med en del mokkatoner. (2005)
Bruksområde: Lyst kjøtt, torsk med bacon/spekeskinke, ribbe.
Vurdering: En god rødvin som holder fint et par-tre år til. Meget godt kjøp. 87 p (2005) (27.11.07)
Tidligere test (4) (86p):
Farge og duft: Mørk rød. Varme bær og krydder samt eksotisk trevirke og noe lær.
Smak: Bløtt anslag, myk hele veien, ok saftighet, litt tanniner og lær i finishen. (2003)
Bruksområde: Lam, fasan.
Vurdering: En behagelig og myk vin som er best det neste året. Godt kjøp. 86 p  (2003) (09.03.06)
 
Tidligere test (4+):
Farge og duft: Dyp rød. Elegant og fyldig duft av bjørnebær, krydder, nydelig jordsmonnspreg, mokka, fat samt lær og en strime av stall.
Smak: Saftig fyldig og bløtt anslag, følger duftens aromabilde, innsmigrende og myk men samtidig med gode syrer, finkalibrerte tanniner, deilig saftighet mot slutten, flott krydret finish med mokka, skogsbær og fat samt snev av jern. (2001)
Bruksområde: Svært allsidig kjøttvin, også lettere vilt.
Vurdering: Et godt uttrykk for en klassisk appellasjon fra en produsent med høy troverdighet. Nydelig nå men vil utvikle seg videre i minst tre år. Meget godt kjøp. (2001) (Ukens vin - 08.12.04)
Bestill fra Vinmonopolet
0.75l - kr 176.00

Mat som passer

Forsiden akkurat nå
Wienerschnitzel slik du aldri har smakt den før
Dagens rett
Kveite som wienerschnitzel

Wienerschnitzel slik du aldri har smakt den før

Når du bruker kveite istedet for kalv, blir denne klassiske og ganske enkle oppskriften en riktig så feststemt rett.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

I dag lager du tacoen på grillen og med mer trøkk enn du er vant til
Dagens rett
Karibisk fisketaco på grillen

I dag lager du tacoen på grillen og med mer trøkk enn du er vant til

I denne oppskriften er kjøttdeigen byttet ut med fisk og tilbehøret er av en annen verden.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Bruk restene av påskelammet til denne smaksrike retten
Dagens rett
Marokkansk lam med tabbouleh

Bruk restene av påskelammet til denne smaksrike retten

I denne oppskriften får du brukt opp både lam- og sauserester. Med herlige innslag fra midtøsten blir påskelammet forvandlet til en ny og  magisk smaksopplevelse

Les hele saken
Bli en mesterkokk med Apéritifs tredagers kokkeskole
Matkurs og vinkurs
Apéritifs kokkeskole

Bli en mesterkokk med Apéritifs tredagers kokkeskole

Årets julegave for den gryende kokkespire - Våre dyktige kokker lærer deg kjøkkenets viktigste grunnprinsipper gjennom tre intense dager.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Lam i gryte på fransk maner gjør jobben påskekvelden
Dagens rett
Lam på burgundervis

Lam i gryte på fransk maner gjør jobben påskekvelden

Lammekjøtt som får putre lenge i gryta med rødvin og andre godsaker er et veldig godt alternativ til lammestek.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Påsken er perfekt tidspunkt for en empanada-fest
Dagens rett
Empanadas som i Chile

Påsken er perfekt tidspunkt for en empanada-fest

Empanadas er chilensk nasjonalrett og derfor velegnet som festmat også her. Siden retten er lett å servere og spise, er den super hvis det er mange til bords.

Les hele saken