Farge og duft: Klar kald rød. Elegant med fin dybde og konsentrasjon, lette eiketoner, klare jordsmonnstoner
Smak: Stor og myk fyldig smak med god konsentrasjon, god syre, fine salt og søt lakristoner, fine eiketoner, god lengde
Bruksområde: Lam, biff,