Få ukentlig nyhetsbrev fra Apéritif rett i innboksen din
Hver søndag får du de mest leste sakene fra Apéritif

Gysler Sandstein Riesling Trocken

88 POENG
Varenummer: 6854801
Utvalg: Basisutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 175.00 kr
88 POENG

En svært elegant riesling i dette prissjiktet. Tåler 5-6 år. Meget godt kjøp.

2020-årgang Smakt 12. mars 2021
Produsent
Importør
Chrysopidae AS
Land
Tyskland
Område
Rheinhessen
Årgang
2020
Produktklasse
Hvitvin
Råstoffer
Riesling 100%
Alkoholprosent
12 % vol.
Sukker
8.8 gram per liter
Syre
8.7 gram per liter
Farge / lukt
Gulgrønn. Ung og fortsatt fersk men likevel åpen og elegant med god fruktdybde og fine mineraltoner.
Smak
Stor og god fylde flott frukt, fin syre, fine mineraltoner utover, lang ettersmak.
Bruksområde
Sjømat, salater, vegetar, pasta.
Lagring
Druer fra Kapellenberg og Kirchenstück. Spontanfermentert på ståltank. Naturlig klaret, lettfiltrert.
Egenskaper
organic Økologisk
kosher Kosher
biodynamic Biodynamisk
freeOrLowOnGluten Litt gluten
environmentallySmart Miljøpakke
ethicallyCertified Rettferdig handel

Tidligere tester

  • 14. Kan 2020
    En flott riesling som tåler 6-7 år. Meget godt kjøp. (2019)
    88 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. Aromatisk med sødmefylt sitrus, grønt eple, fint mineralpreg, litt røyk og fedme.
    Smak: Fyldig med godt saltpreg, god syre, godt med stoff, lang ettersmak med fin fedme og lett bitt.
    Bruksområde: Vegetar.
  • 02. mars 2019
    En god og smaksrik riesling som tåler 4-5 år. Meget godt kjøp. (2018)
    87 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. Aromatisk med fint syrlig preg, lett mineralpreg.
    Smak: God og fyldig med kjøttfull rieslingfrukt, lett røykpreg, lang og syrlig.
    Bruksområde: Fisk med smørsaus, grillet sjømat.
  • 17. juni 2018
    En veldig god riesling som tåler 4-5 år. Meget godt kjøp. (2017)
    87 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. Fin parfymert lett steinpreget duft med litt grønt eple.
    Smak: God frukt med fin fedme, fin syre, integrert sødme, sitter godt med litt våt og tørr stein, snev av flint og godt bitt i finishen.
    Bruksområde: Salater, pasta.
  • 15. mars 2018
    En god og seriøs rimelig riesling som tåler 4-5 år. Meget godt kjøp. (2017)
    87 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. Frisk og tørr lett parfymert duft med blomsterpreg.
    Smak: Fyldig med mye frukt, god og kjøttfull, frisk utover, tørker godt med lett bitterhet.
    Bruksområde: Laks med sandefjordsmør.
  • 04. januar 2018
    En god og smaksrik tørr riesling som tåler 4-5 år. Meget godt kjøp. (2016)
    86 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. Godt mineralpreg, tørt fruktpreg.
    Smak: Sødmefylt, prikker litt, en del sitrus, god syre, sitter godt og tørt, bra med stoff.
    Bruksområde: Vegetar.
  • 15. august 2017
    En god og frisk litt bitter riesling som tåler 4-5 år. Meget godt kjøp. (2016)
    86 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. Elegant med fint petroleumspreg, fint preg av grønne epler.
    Smak: Fyldig med veldig god syre, friskt grønt eple, noe bittertoner, sitter bra.
    Bruksområde: Fisk med smørsaus.
  • 26. september 2016
    En veldig kul hvitvin som tåler 5-6 år. Meget godt kjøp. (2015)
    88 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. God og kjøttfull frukt, veldig intens med fine skalltoner, både sitrus og gul frukt, ganske så deilig.
    Smak: Fyldig med god fedme, flott syre, god fasthet, stofflig og god med masse aromatisk fruktskall mot slutten.
    Bruksområde: Laks, ørret, røykt fisk og kjøtt.
Bestill fra Vinmonopolet
0.75l - kr 175.00

Mat som passer

Forsiden akkurat nå
Wienerschnitzel slik du aldri har smakt den før
Dagens rett
Kveite som wienerschnitzel

Wienerschnitzel slik du aldri har smakt den før

Når du bruker kveite istedet for kalv, blir denne klassiske og ganske enkle oppskriften en riktig så feststemt rett.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

I dag lager du tacoen på grillen og med mer trøkk enn du er vant til
Dagens rett
Karibisk fisketaco på grillen

I dag lager du tacoen på grillen og med mer trøkk enn du er vant til

I denne oppskriften er kjøttdeigen byttet ut med fisk og tilbehøret er av en annen verden.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Bruk restene av påskelammet til denne smaksrike retten
Dagens rett
Marokkansk lam med tabbouleh

Bruk restene av påskelammet til denne smaksrike retten

I denne oppskriften får du brukt opp både lam- og sauserester. Med herlige innslag fra midtøsten blir påskelammet forvandlet til en ny og  magisk smaksopplevelse

Les hele saken
Bli en mesterkokk med Apéritifs tredagers kokkeskole
Matkurs og vinkurs
Apéritifs kokkeskole

Bli en mesterkokk med Apéritifs tredagers kokkeskole

Årets julegave for den gryende kokkespire - Våre dyktige kokker lærer deg kjøkkenets viktigste grunnprinsipper gjennom tre intense dager.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Lam i gryte på fransk maner gjør jobben påskekvelden
Dagens rett
Lam på burgundervis

Lam i gryte på fransk maner gjør jobben påskekvelden

Lammekjøtt som får putre lenge i gryta med rødvin og andre godsaker er et veldig godt alternativ til lammestek.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Påsken er perfekt tidspunkt for en empanada-fest
Dagens rett
Empanadas som i Chile

Påsken er perfekt tidspunkt for en empanada-fest

Empanadas er chilensk nasjonalrett og derfor velegnet som festmat også her. Siden retten er lett å servere og spise, er den super hvis det er mange til bords.

Les hele saken