82 Poeng

Haandbryggeriet Nissefar

Varenummer: 4478501 Utvalg: Tilleggsutvalg Volum: 0.5 l Pris: 75,00 kroner
Et øl som kunne vært helt perfekt, men som er en tanke ubalansert. Kanskje det hjelper å la det ligge? (2014)

Smakt

Produsent Haandbryggeriet
Importør Haandbryggeriet
Land Norge
Produktklasse Øl, Norge
Alkoholprosent 7% vol.
Farge / lukt Brunsvart. Tjære, røyk, espresso, mye malt, krydder, alkohol og mørk sjokolade.
Smak Følger duften, maltpreget er veldig uttalt, mangler litt fylde til å takle all malten, mye alkohol og bitterhet i finishen. (2014)
Bruksområde Røykt kjøtt/pinnekjøtt.
Egenskaper
Økologisk
Kosher
Biodynamisk
Lite gluten
Miljøpakket
Fairtrade

Tidligere tester

82 Poeng
27. oktober 2014
Et øl som kunne vært helt perfekt, men som er en tanke ubalansert. Kanskje det hjelper å la det ligge? (2014) (2005, 2006, 2007, 2008, 2009, 2011, 2012, 2013, 2014)
  • Farge og duft Brunsvart. Tjære, røyk, espresso, mye malt, krydder, alkohol og mørk sjokolade.
  • Smak Følger duften, maltpreget er veldig uttalt, mangler litt fylde til å takle all malten, mye alkohol og bitterhet i finishen. (2014)
  • Bruksområde Røykt kjøtt/pinnekjøtt.

Tidligere test (89p):
Farge og duft: Dyp brun. Kraftig og rik duft med masse granbar, stall, mørk sjokolade, svisker, krydder, masse julepreg.
Smak: Fyldig og fast, følger duften, flott skum, masse aromaer, lang fast bitter ettersmak. (2013)
Bruksområde: Kraftige retter.
Vurdering: Et veldig ungt og kraftig juleøl som trenger tid. (2013) (28.10.13)

Tidligere test (74p):
Farge og duft: Dyp brun. Overdrevent mye røyk og tjære.
Smak: Tøff fra starten, veldig fast og bitter, mangler dybde og bredde, brentpreg i finishen. (2012)
Bruksområde: Veldig fet mat, men det er tvilsomt at det blir noen god match.
Vurdering: Mulig ølet har lukket seg helt inne og må lagres. Ikke veldig harmonisk i øyeblikket. 74 p (2012) (08.11.12)

Tidligere test (88p):
Farge og duft: Mørkbrun. Masse røykt malt, rik og sødmefylt, velhengt kjøtt, sjokolade.
Smak: Følger duften, rik stil, god bitterhet, masse maltpreg, mye kaffe og maltbitterhet utover, lang ettersmak. (2011)
Bruksområde: Pinnekjøtt.
Vurdering: Et godt og rikt juleøl. 88 p (2011) (21.11.11)

Tidligere test (5÷) (91p):
Farge og duft: Mørk brun mot svart. Elegant og svært intens og kompleks duft av sjokolade, brent malt, humle, lakris, blomster.
Smak: Flott skum i starten, stor fylde, følger duften, veldig god syre, stor bitterhet, sitter svært godt og lenge med mye krydder og maltpreg. (2009)
Bruksområde: Pinnekjøtt, særlig det røykte.
Vurdering: Et svært godt balansert øl til de rikeste julerettene. 91 p (2009) (10.11.09)

Tidligere test (5÷) (91p):
Farge og duft: Brunsvart. Veldig parfymert og kraftig maltpreg, røyk, krydder og urter.
Smak: Stort fyldig anslag, veldig god syre og bitterhet som vokser utover, veldig rikt og kraftig i finishen med mye krydder. (2008)
Bruksområde: Kraftig julemat, peiskos.
Vurdering: Et flott juleøl på den tøffe siden som vil lagre godt i mange år. 91 p (2008) (12.11.08)

Tidligere test (4+) (88p):
Farge og duft: Mørkbrun. Stor rik duft med mye søt frukt, kakao, krydder og gode malttoner.
Smak: Rikt fyldig anslag, mye bittersjokolade og mokka i midten, fin syre, veldig god bitterhet som sitter godt og lenge. (2007)
Bruksområde: Røykt pinnekjøtt.
Vurdering: Et stor og rikt juleøl med mye sødme som må balanseres med kraftige aromaer i maten. 88 p (2007) (06.11.07)

Tidligere test (5÷) (91p):
Farge og duft: Veldig tett mot svart. Stor søtlig duft med alle mulige mørke aromaer.
Smak: Kraftfullt og mørkt gjennom hele smakskurven, flott skum, godt krydderpreg og bitterhet i finishen. (2006)
Bruksområde: Krydret rik mat, viltgryter.
Vurdering: Et stort og rikt øl som likevel ikke blir for mektig. (2006) (03.11.06)

Tidligere test (5÷):
Farge og duft: Mørk nesten svart. Nydelig svært sammensatt duft av malt, humle, kamfer, kaffe, sjokolade og krydder.
Smak: Svært rikt anslag, flott syre som holder helt ut i slutten, veldig fruktig maltpreg, svært fyldig med stor bitterhet som er svært harmonisk, sitter veldig lenge. (2005)
Bruksområde: Alene.
Vurdering: Et øl for kjennere. (2005) (02.11.05)

Forsiden akkurat nå

Til toppen