Pollisten /
Vin /
Hvitvin /
Østerrike /
Burgenland /
Øvrige

Heidi Schröck & Söhne Beerenauslese

Name: Heidi Schröck & Söhne Beerenauslese
SKU: 3539202
Price: 339.900000 NOK

91 POENG

Varenummer: 3539202

Utvalg: Bestillingsutvalget

Volum: 0.38 l

Pris: 339.90 kr

91 POENG

En veldig deilig BA som tåler 15 år. Men som smaker fortreffelig nå. Godt kjøp.

2018-årgang Smakt 10. september 2020

Produsent

Weing. Heidi Schröck

Importør

Winemoods AS

Land

Østerrike

Område

Burgenland

Underområde

Øvrige

Årgang

2023

Produktklasse

Hvitvin

Råstoffer

Welschriesling 40%, Furmint (Šipon) 30%, Weissburgunder 30%

Alkoholprosent

10 % vol.

Sukker

210 gram per liter

Syre

6 gram per liter

Farge / lukt

Gullgul. Aromatisk med fin sødmefylt frukt, honning og blomster, god dybde.

Smak

Fyldig med god og fruktig smak mye av alt, sitter lenge med veldig deilige syrer.

Bruksområde

Bløtkake, harde oster.

Egenskaper

Økologisk

Biodynamisk

Rettferdig handel

Lite gluten

Kosher

Miljøemballasje

Naturvin

Oransjevin

Tidligere tester

19. desember 2017

En innsmigrende søtvin som tåler 10 år. Godt kjøp. (2015)

90 POENG

Farge og duft: Gulgrønn. Godt med blomster, god frukt, fint skallpreg.

Smak: Fyldig med god frukt, leskende og god, med balansert sødme, fin syre, sitter godt og lenge.

Bruksområde: Bløtkake.

Bestill fra Vinmonopolet

0.38 l - kr 339.90

Mat som passer

Sagopudding på blodappelsingelé med karamelliserte hasselnøtter

5

40 minutter

Denne sagopuddingen er spesielt god fordi den får følge av blodappelsingelé og hasselnøtter. Ekte sagogryn lages av margen i sagopalmen som finnes i Sydøst-Asia. I Norge lages de av potetmel.
Den store norske bløtkaken

4

1 time

Dette er det store ultimate bløtkaka som alle elsker. Til konfirmasjon, bryllup, femti-sekstiårsdager osv. Den kan lage selv hvor du følger vår oppskrift.
Festkake av gammelt brød

4

1 time 20 minutter

Brødpudding i festdrakt er smaksatt med sitron og bringebær, og fylt med vaniljekrem.
Festkake med bringebærmousse, rabarbra og marengssmørkrem

3

1 time 30 minutter

Sommersmaken er sikret for denne festkaken med rabarbrasyltetøy, bringebærmousse og en fluffy marengssmørkrem.

Forsiden akkurat nå

Dagens rett

By på en nydelig italienskinspirert rett med kveite

Det blir fest når kveite står på menyen, og med denne italienske vrien på oppskriften blir det garantert trampeklapp.

Les hele saken

Her finner du mars-utgaven 2026 av Apéritif magasin

Vi har besøkt Tabuno i Bjørvika, Potong i Bangkok og Tlecān i Mexico City - alle med sterke kvinner ved roret. Dette er bare litt av det du kan lese i siste utgave av magasinet Apéritif.

Les hele saken

Godbiter i pollisten

Chianti-klassiker har fått ekstra påfyll – men prisen er den samme lave

Denne klassikeren av en Chianti Classico er i særdeles god form om dagen – perfekt til peiskosen eller dine beste kjøttretter. Her får du vite hvorfor.

Les hele saken