Hendry Cabernet Sauvignon

92 POENG
Varenummer: 6854201
Utvalg: Bestillingsutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 865.20 kr
92 POENG
Hendry Cabernet Sauvignon

En rikere Napa-cab-stil som tåler minst 12 år. Verd prisen.

2014-årgang Smakt 10. september 2020
Importør
Platou Wines AS
Land
USA USA flag
Område
California
Underområde
Napa Valley
Årgang
2018
Produktklasse
Rødvin
Råstoffer
Cabernet Sauvignon 100%
Alkoholprosent
14.9 % vol.
Sukker
< 3 gram per liter
Syre
6.2 gram per liter
Farge / lukt
Dyp kald rød. Ung og lovende med deilig preg av søte solbær, litt grønt men ikke bittert, fine jordsmonnstoner, godt integrert eik.
Smak
Stor og bløt sødmefylt smak med fine syrer, gode stofflige tanniner, lang og tørr ettersmak.
Bruksområde
Rødt kjøtt.

Tidligere tester

  • 11. mars 2020
    En god elegant og konsentrert men ikke mektig cabernet som tåler 15 år. Verd prisen. (2013)
    91 POENG
    Farge og duft: Dyp ung rød. Elegant med fint modent solbærpreg, snev av eukalyptus, solbærblader, sjokolade, eik, jordsmonn.
    Smak: Stor og deilig myk og konsentrert fruktighet som duften, godt med stoff, lang og konsentrert etersmak.
    Bruksområde: Rødt kjøtt.
  • 06. juli 2019
    En smaksrik Napa-cabernet med litt merkbar alkohol som tåler 8 år. Verd prisen. (2013)
    90 POENG
    Farge og duft: Dyp tett rød. Sødmefylt og bløt duft med modne solbær.
    Smak: Fyldig med god konsentrasjon, litt tydelig alkohol, varm og rik utover, sitter lenge.
    Bruksområde: Rødt kjøtt, vilt.
  • 15. januar 2018
    En rik cabernet som tåler 10 år. Verd prisen. (2013)
    91 POENG
    Farge og duft: Dyp tett rød. Elegant med fint preg av modne solbær, jordsmonn, trevirke.
    Smak: Stor munnfølelse, fin sødme, god og krydret med tydelig alkohol, men også god syre, gode tanniner.
    Bruksområde: Rødt kjøtt.
  • 04. januar 2018
    En litt alkoholpreget vin og lovende som tåler 10 år. Verd prisen. (2013)
    90 POENG
    Farge og duft: Dyp ung rød. Mørk frukt, intens og dyp, integrert eik.
    Smak: Stor munnfølelse, flott solbærfrukt, godt integrert eik, fin syre, fine slanke tanniner, lang ettersmak med litt tydelig alkohol.
    Bruksområde: Gode retter med rødt kjøtt, grillmat.
Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 865.20
Forsiden akkurat nå
Det er ikke bare de vakre etikettene som gjør at disse vinene skiller seg ut
+
Godbiter i pollisten

Det er ikke bare de vakre etikettene som gjør at disse vinene skiller seg ut

Innholdet er fascinerende og absolutt noe for seg selv i australsk sammenheng, og mannen som har gitt navn til dem, lever opp til inntrykket.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Topp kjøp: Sørfransk spesialitet til skalldyrene
+
Ukens vin

Topp kjøp: Sørfransk spesialitet til skalldyrene

En drøm til østers, blåskjell og reker – samt nordmenns favoritt sushi, eller når du bare vil ha en herlig frisk hvitvin i glasset.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Fantastisk vinvaluta fra Piemonte
+
Ukens vin

Fantastisk vinvaluta fra Piemonte

70 prosent av druene kommer fra toppmarker i La Morra, men prisen er det halve.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Knallgodt riesling-kjøp i magnum
+
Godbiter i pollisten

Knallgodt riesling-kjøp i magnum

Mens GG-rieslingene blir stadig dyrere, er det andre rieslingperler som holder seg på et svært fornuftig nivå, og som er like lagringsdyktige.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Når tomatene er så fantastiske som nå, får de hovedrollen  - med eller uten kjøtt
Dagens rett

Når tomatene er så fantastiske som nå, får de hovedrollen - med eller uten kjøtt

Om du velger vegetarvarianten, kan denne gryta faktisk serveres kald. Som en tyktflytende salat.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Agurk kan brukes på en rekke måter - her finner du oppskriftene
Guide
Oppskrifter med agurk

Agurk kan brukes på en rekke måter - her finner du oppskriftene

Norskdyrket agurk finnes i en hver grønnsaksdisk og er en nødvendig ingrediens i mange oppskrifter, alt fra salater til drinker.

Les hele saken