Dagens rett Torsk med siderkokt byggris og lun appelsinsaus
Når torsken får denne behandlingen, blir den uimotståelig
Her er nemlig mye smak både i paneringen og i tilbehøret. Og det hele er likevel klart på under en halvtime. Les hele saken
Hendry Cabernet Sauvignon
Varenummer: 6854201
Utvalg: Bestillingsutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 598,50 kroner
En rik cabernet som tåler 10 år. Verd prisen.2013-årgang. Smakt
| Produsent | Hendry Vineyard |
|---|---|
| Importør | Platou Wines AS |
| Land |
USA
|
| Område | California |
| Underområde | Napa Valley |
| Årgang | 2013 |
| Produktklasse | Rødvin |
| Råstoffer | Cabernet Sauvignon 100% |
| Alkoholprosent | 14.9% vol. |
| Sukker | 2.5 gram per liter |
| Syre | 6.2 gram per liter |
| Farge / lukt | Dyp tett rød. Elegant med fint preg av modne solbær, jordsmonn, trevirke. |
| Smak | Stor munnfølelse, fin sødme, god og krydret med tydelig alkohol, men også god syre, gode tanniner. |
| Bruksområde | Rødt kjøtt. |
| Lagring | Modnet i 21-24 måneder på 90-100% nye franske eikefat. |
| Egenskaper |
 Økologisk
 Kosher
 Biodynamisk
 Lite gluten
 Miljøpakket
 Fairtrade
|
Forsiden akkurat nå
Test Nye viner på spesialpolet i oktober 2018
Imponerende men den (og mange av de andre) koster
Når tema er Rhone og Sør-Frankrike er det ikke uventet at Cote-Rotie, Cornas, Hermitage og Chateauneuf-du-Pape topper. Les hele saken
Dagens rett Wraps med kylling
Ta middagen i klypa
Wraps er perfekt om du har dårlig tid, må ta middagen med deg eller bare trenger en kjapp oppskrift på en onsdags ettermiddag. Les hele saken
WineMakers Dinner 9. november i Oslo
Det blir spansk-nordisk stemning i Bjørvika denne fredagskvelden
Fredag 9. november er det duket for en spennende middag på Restaurant Edda i Oslo. Deilige spanske viner møter Eddas nordiske kjøkken med fokus på det beste av råvarer. Les hele saken
Dagens rett Lammegryte med skogsopp
Her har du en perfekt middag etter skogsturen
Lammesauté er en form for gryterett som lages med mørt lammekjøtt og er unnagjort på en halvtime. Selv om det er i seneste laget for sopplukking, har du kanskje noe i fryseren? Les hele saken
Dagens rett Torsk på rugbrød med egg og sideflesk
Slik kan du også servere torsk, poteter og flesk
Torsk, poteter og flesk er en veldig tradisjonell middagsrett, som også er veldig god, men som med fordel kan fornyes. Som i denne oppskriften. Les hele saken