Henriot Brut Souverain

91 POENG
Varenummer: 5701001
Utvalg: Bestillingsutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 554.90 kr
91 POENG
Henriot Brut Souverain

En lekker utgave av denne champagnen som tåler 7-8 år

Smakt 15. mars 2026
Produsent
Importør
Just Drinks AS
Land
Frankrike Frankrike flag
Område
Champagne
Underområde
Øvrige
Årgang
2020
Produktklasse
Champagne, brut
Råstoffer
Pinot Noir 60%, Chardonnay 40%
Alkoholprosent
12 % vol.
Sukker
8.3 gram per liter
Syre
6.9 gram per liter
Farge / lukt
Gulgrønn. Pen lett kompleksitet med godt kjekspreg, fine lagringstoner
Smak
Stor og kjøttfull smak med flott syre, pent integrert sødme god lengde
Bruksområde
Koldtbord, sjømat

Tidligere tester

  • 20. september 2024
    En svært godt balansert smaksrik non vintage-champange som tåler 6-7 år. 2018-base, omk. feb 23
    90 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. God dybde, floral og åpen med fine lagringstoner, deilig kjekspreg, veldig innsmigrende og elegant
    Smak: Stor og myk fruktig smak som duften med fin fruktsødme, blomster, god syre, fine salttoner utover, lang og syrefrisk med pen tørrhet og blomsterpreget er med helt ut
    Bruksområde: Rikere fingermat, forretter med kylling eller skalldyr
  • 31. Mai 2017
    En flott brut-champagne som tåler 6-7 år. Meget godt kjøp.
    88 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. God klassisk duft med toast, syrlig frukt, moden også, litt grønne epler, fint lagringspreg.
    Smak: Fyldig med godt skum, god syre, lett sødme, god munnfølelse, lang ettersmak.
    Bruksområde: Fingermat, også krydret.
  • 19. april 2016
    En flott champagne som tåler 5-6. Meget godt kjøp.
    88 POENG
    Farge og duft: Gullgrønn. Bra kompleksitet, lagringspreg og moden frukt.
    Smak: Fyldig med godt skum, flott syre, kremaktig og god, moden frukt, men lang og fast med mye skallpreg i finishen.
    Bruksområde: Gode retter med lyst kjøtt.
  • 30. april 2015
    En flott champagne som tåler fem. Meget godt kjøp.
    89 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. Fin fedme, godt preg av modne epler, gule, brød og lagringspreg, mineralsk.
    Smak: Fyldig frisk og fast med godt skum, fin femde, godt lagringpreg, sitter godt tørr og frisk med mye smak.
    Bruksområde: Gode retter.
  • 05. januar 2015
    En åpen og god champagne. Tåler fire til. Godt kjøp.
    88 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. Fin duft av søte gule epler, brød, toast, lagringspreg.
    Smak: Fyldig start, flott syre, godt skum godt preg av søte modne gule epler, god kompleksitet, sitter godt og lenge.
    Bruksområde: Spekemat.
Tidligere test (89p):
Farge og duft: Gulgrønn. Elegant med fine mokkatoner, sitrusskall, østers/sjø, brød/kjeks.
Smak: God fylde fra starten, flott syre, god fasthet, tørr og fast finish med fin stofflighet, lang ettersmak. (UÅ)
Bruksområde: Gode forretter, fingermat.
Vurdering: En nydelig champagne for de neste seks årene. Meget godt kjøp. (UÅ) (15.10.13)
Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 554.90
Forsiden akkurat nå
Råmarinert kveitefilet med tapenadedressing og parmesan er den perfekte middagsløsningen når det er sommer og varmt
Dagens rett

Råmarinert kveitefilet med tapenadedressing og parmesan er den perfekte middagsløsningen når det er sommer og varmt

Når det koker på kjøkkenet, må tiden du tilbringer der reduseres til et minimum. Da kommer denne retten inn som en reddende engel. Den smaker da også himmelsk.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Prøv japanske Yakitori-spyd med kylling på grillen
Dagens rett

Prøv japanske Yakitori-spyd med kylling på grillen

Utbeinete kyllinglår får en runde i en klassisk japansk marinade som matcher kyllingkjøttet godt. Topp mat til grillfesten.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Hekta på Antikken? Fyll glassene med disse vinene
+
Godbiter i pollisten

Hekta på Antikken? Fyll glassene med disse vinene

Gresk vin er i vinden og noen er mer klassiske enn andre. Disse er dessuten knallgode kjøp.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Sjelden og rimelig rødvin som skapt for sommervarme
+
Ukens vin

Sjelden og rimelig rødvin som skapt for sommervarme

Den er saftig og leskende med moderat alkohol og et bredt bruksområde. På 60+ pol.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Salat med burrata og fersken er en fest både for øyet og ganen
Dagens rett

Salat med burrata og fersken er en fest både for øyet og ganen

Dagens rett er en sikkelig lekkerbisken. Her får både øyet og ganen glede seg. Silkemyk og kremet burrata får selskap av pepret ruccola, bitter raddichio og søt og syrlig fersken - en real fest av en smaksopplevelse.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Vannmelon er både leskende og svalende og med whisky og litt til får den ekstra dybde
+
Ukens drink

Vannmelon er både leskende og svalende og med whisky og litt til får den ekstra dybde

Denne drinken er suveren om sommeren. Perfekt på grill- eller før den siste fotballfesten denne helga.

Les hele saken