Start

Menu

Menu profile

Logg ut
  1. Pollisten  / 
  2. Vin  / 
  3. Musserende vin  / 
  4. Champagne, brut  / 
  5. Frankrike  / 
  6. Champagne  / 
  7. Øvrige

Henriot Brut Souverain

90 POENG
Varenummer: 5701001
Utvalg: Bestillingsutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 554.90 kr
90 POENG
Henriot Brut Souverain

En svært godt balansert smaksrik non vintage-champange som tåler 6-7 år. 2018-base, omk. feb 23

Smakt 20. september 2024
Produsent
Henriot
Importør
Just Drinks AS
Land
Frankrike Frankrike flag
Område
Champagne
Underområde
Øvrige
Årgang
2020
Produktklasse
Champagne, brut
Råstoffer
Pinot Noir 60%, Chardonnay 40%
Alkoholprosent
12 % vol.
Sukker
8.3 gram per liter
Syre
6.9 gram per liter
Farge / lukt
Gulgrønn. God dybde, floral og åpen med fine lagringstoner, deilig kjekspreg, veldig innsmigrende og elegant
Smak
Stor og myk fruktig smak som duften med fin fruktsødme, blomster, god syre, fine salttoner utover, lang og syrefrisk med pen tørrhet og blomsterpreget er med helt ut
Bruksområde
Rikere fingermat, forretter med kylling eller skalldyr
Egenskaper
organic Økologisk
biodynamic Biodynamisk
ethicallyCertified Rettferdig handel
freeOrLowOnGluten Lite gluten
kosher Kosher
environmentallySmart Miljøemballasje
naturvin Naturvin
oransjevin Oransjevin

Tidligere tester

  • 31. Mai 2017
    En flott brut-champagne som tåler 6-7 år. Meget godt kjøp.
    88 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. God klassisk duft med toast, syrlig frukt, moden også, litt grønne epler, fint lagringspreg.
    Smak: Fyldig med godt skum, god syre, lett sødme, god munnfølelse, lang ettersmak.
    Bruksområde: Fingermat, også krydret.
  • 19. april 2016
    En flott champagne som tåler 5-6. Meget godt kjøp.
    88 POENG
    Farge og duft: Gullgrønn. Bra kompleksitet, lagringspreg og moden frukt.
    Smak: Fyldig med godt skum, flott syre, kremaktig og god, moden frukt, men lang og fast med mye skallpreg i finishen.
    Bruksområde: Gode retter med lyst kjøtt.
  • 30. april 2015
    En flott champagne som tåler fem. Meget godt kjøp.
    89 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. Fin fedme, godt preg av modne epler, gule, brød og lagringspreg, mineralsk.
    Smak: Fyldig frisk og fast med godt skum, fin femde, godt lagringpreg, sitter godt tørr og frisk med mye smak.
    Bruksområde: Gode retter.
  • 05. januar 2015
    En åpen og god champagne. Tåler fire til. Godt kjøp.
    88 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. Fin duft av søte gule epler, brød, toast, lagringspreg.
    Smak: Fyldig start, flott syre, godt skum godt preg av søte modne gule epler, god kompleksitet, sitter godt og lenge.
    Bruksområde: Spekemat.
Tidligere test (89p):
Farge og duft: Gulgrønn. Elegant med fine mokkatoner, sitrusskall, østers/sjø, brød/kjeks.
Smak: God fylde fra starten, flott syre, god fasthet, tørr og fast finish med fin stofflighet, lang ettersmak. (UÅ)
Bruksområde: Gode forretter, fingermat.
Vurdering: En nydelig champagne for de neste seks årene. Meget godt kjøp. (UÅ) (15.10.13)
Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 554.90

Mat som passer

Events

Kommende Kurs

Forsiden akkurat nå
Slik får du brukt opp alle eggene du har kjøpt inn
Guide
Oppskrifter med egg

Slik får du brukt opp alle eggene du har kjøpt inn

Egg står øverst på innkjøpslisten gjennom hele året. Har du overskudd, fortvil ikke, for her får du tips til gode måter å få omsetning på eggebeholdningen.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Påskens beste lammeoppskrifter
Guide
Påskelam oppskrifter

Påskens beste lammeoppskrifter

Her finner du oppskrifter på alt fra tradisjonell lammestek til noen mer uvanlige lammeretter. Selvsagt med drikkeforslag.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Årets første «utevin» er på et pol nær deg
+
Ukens vin

Årets første «utevin» er på et pol nær deg

Med svært moderat alkohol er det svakt påskegul perlende vin du skal gå for. Og du får veldig mye vin for pengene.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Barolo som kosevin – ja, det funker som bare det med 2022-årgangen
+
Godbiter i pollisten

Barolo som kosevin – ja, det funker som bare det med 2022-årgangen

Når det er sagt, er det også en vin som trives veldig godt til både lam og vilt.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Trå til med mør og saftig entrecôte
Dagens rett

Trå til med mør og saftig entrecôte

Skikkelig fredagsstemning blir det rundt middagsbordet med denne oppskriften på grillet entrecôte med spinatpoteter.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

I dag blir det en ekstra smaksrik vri på laksen
Dagens rett

I dag blir det en ekstra smaksrik vri på laksen

Det tar mye kortere tid å lage pulled laks enn kjøtt. Her er oppskriften.

Les hele saken