Henriot Brut Souverain

Name: Henriot Brut Souverain
SKU: 5701001
Price: 419.900000 NOK

88 POENG

Varenummer: 5701001

Utvalg: Bestillingsutvalget

Volum: 0.75 l

Pris: 419.90 kr

88 POENG

En flott brut-champagne som tåler 6-7 år. Meget godt kjøp.

Smakt 31. Mai 2017

Produsent

Henriot

Importør

Just Drinks AS

Land

Frankrike

Område

Champagne

Underområde

Øvrige

Produktklasse

Champagne, brut

Råstoffer

Pinot Noir 60%, Chardonnay 40%

Alkoholprosent

12 % vol.

Sukker

8.3 gram per liter

Syre

6.9 gram per liter

Farge / lukt

Gulgrønn. God klassisk duft med toast, syrlig frukt, moden også, litt grønne epler, fint lagringspreg.

Smak

Fyldig med godt skum, god syre, lett sødme, god munnfølelse, lang ettersmak.

Bruksområde

Fingermat, også krydret.

Egenskaper

Økologisk

Biodynamisk

Rettferdig handel

Lite gluten

Kosher

Miljøemballasje

Naturvin

Oransjevin

Tidligere tester

19. april 2016

En flott champagne som tåler 5-6. Meget godt kjøp.

88 POENG

Farge og duft: Gullgrønn. Bra kompleksitet, lagringspreg og moden frukt.

Smak: Fyldig med godt skum, flott syre, kremaktig og god, moden frukt, men lang og fast med mye skallpreg i finishen.

Bruksområde: Gode retter med lyst kjøtt.
30. april 2015

En flott champagne som tåler fem. Meget godt kjøp.

89 POENG

Farge og duft: Gulgrønn. Fin fedme, godt preg av modne epler, gule, brød og lagringspreg, mineralsk.

Smak: Fyldig frisk og fast med godt skum, fin femde, godt lagringpreg, sitter godt tørr og frisk med mye smak.

Bruksområde: Gode retter.
05. januar 2015

En åpen og god champagne. Tåler fire til. Godt kjøp.

88 POENG

Farge og duft: Gulgrønn. Fin duft av søte gule epler, brød, toast, lagringspreg.

Smak: Fyldig start, flott syre, godt skum godt preg av søte modne gule epler, god kompleksitet, sitter godt og lenge.

Bruksområde: Spekemat.

Tidligere test (89p):

Farge og duft: Gulgrønn. Elegant med fine mokkatoner, sitrusskall, østers/sjø, brød/kjeks.

Smak: God fylde fra starten, flott syre, god fasthet, tørr og fast finish med fin stofflighet, lang ettersmak. (UÅ)

Bruksområde: Gode forretter, fingermat.

Vurdering: En nydelig champagne for de neste seks årene. Meget godt kjøp. (UÅ) (15.10.13)

Bestill fra Vinmonopolet

0.75 l - kr 419.90

Mat som passer

Speket hjort og hjortepølse på pastinakk-crostini

3

15 minutter

Forsiden akkurat nå

Slik gir du søndagsmiddagen ekstra smaksfylde

Dagens rett

Ovnsstekt kylling med skinke og ferskost - Frango à Beira Alta - som i Portugal

Slik gir du søndagsmiddagen ekstra smaksfylde

Kylling som fylles med masse godsaker og får ekstra mye pleie underveis, er det som skal til. Dette kan bli din nye søndagsfavoritt.

Les hele saken

Helgemiddagen blir ekstra god med dette på tallerkenen

Dagens rett

Dampet kveite på ratatouille og tomatbuljong

Helgemiddagen blir ekstra god med dette på tallerkenen

Kveite er festingrediens nummer en og med dette smaksrike tilbehøret kan du være litt gjerrig med denne eksklusive fiskeråvaren. Det er jo tross alt midt i uka.

Les hele saken

Invitasjon til California-vinsmaking og eksklusive seminarer

Annonse

Vinsmaking Horeca

Invitasjon til California-vinsmaking og eksklusive seminarer

Vi inviterer deg til å møte våre vinprodusenter og smake på et bredt utvalg viner fra blant annet Napa Valley, Sonoma County, Santa Barbara, Lodi, Paso Robles og Monterey.

Les hele saken