Hervé Souhaut Dom. Romaneaux-Destezet

90 POENG
Varenummer: 5117901
Utvalg: Bestillingsutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 329.90 kr
90 POENG
Hervé Souhaut Dom. Romaneaux-Destezet

En flott og kompleks hvitvin som tåler 8-10 år

2022-årgang Smakt 24. januar 2024
Importør
Vinum AS
Land
Frankrike Frankrike flag
Område
Øvrige
Årgang
2022
Produktklasse
Hvitvin
Råstoffer
Viognier 70%, Roussanne 30%
Alkoholprosent
12.5 % vol.
Sukker
< 3 gram per liter
Syre
4.9 gram per liter
Farge / lukt
Lys gyllen. Lett oksidativt preg godt preg av tørket og syltet gul frukt, mineralsk
Smak
Stor og myk fyldig og småkompleks smak med god syre, god mykhet og lengde, pen konsentrasjon
Bruksområde
Fermenterte retter

Tidligere tester

  • 20. juli 2022
    En veldig kul og konsentrert viognierdominert vin som tåler 8-10 år. Meget godt kjøp. (2021)
    91 POENG
    Farge og duft: Gullgul. Fine lett oksidative toner, tørket frukt og blomster
    Smak: Stor og fyldig smak med pen sødme, pen lett syrlighet, godt med stoff, lang og småkompleks som duften
    Bruksområde: Rikere sjømat.
  • 20. november 2021
    En spennende og konsentrert hvit Rhone som tåler 10 år. Meget godt kjøp. (2019)
    91 POENG
    Farge og duft: Gullgul. God og rik duft med tørket frukt fin karakter og dybde.
    Smak: Stor og fyldig start med flott frukt fin syre, god og kjøttfull karakter, veldig lang.
    Bruksområde: Vegetar, sjømat.
  • 16. september 2019
    En kul hvit naturvin fra Rhone som tåler 10 år. Meget godt kjøp. (2018)
    91 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. Sødmefylt duft med moden frukt, litt urter og mineraler.
    Smak: Fyldig med god moden frukt, åpen karakter, godt med fruktskall, lang ettersmak.
    Bruksområde: Vegetar, kraftig sjømat.
  • 17. juli 2018
    En spennende og annerledes vin som tåler 10 år. Meget godt kjøp. (2017)
    91 POENG
    Farge og duft: Gullgul. Godt med våt og tørr stein, modne gule frukter, godt syrlig preg.
    Smak: Stor god munnfølelse, fin sødme, veldig stor stofflighet, lang ettersmak med masse fruktskall.
    Bruksområde: Gode retter med lyst kjøtt, vegetar.
Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 329.90
Forsiden akkurat nå
Vi har testet årets rosévin - inkludert de beste under 200 kroner
+
Tester

Vi har testet årets rosévin - inkludert de beste under 200 kroner

Blant de drøyt 400 rosévinene vi har testet det siste året, for det meste årgang 2025 og 2024 finner du garantert noe for din smak og ditt budsjett. Også de beste rosevinene under 200 kroner.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Dette skal du servere på 17. maifrokosten: Autentisk Bellini ferdig i flaske og det til en svært gunstig pris
+
Ukens drink

Dette skal du servere på 17. maifrokosten: Autentisk Bellini ferdig i flaske og det til en svært gunstig pris

Denne lekre drinken heller du rett fra flasken som kommer fra Harry's Bar hvor Bellini i sin tid ble skapt. Den kommer med 5,5 prosent alkohol og som alkoholfri utgave og er som skapt for utendørs nytelse og frokost/brunch.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

La de franske boblene få en pause på maifesten
+
Godbiter i pollisten

La de franske boblene få en pause på maifesten

Italienske bobler (men ikke prosecco) er virkelig i støtet, med Franciacorta på topp, og det til konkurransedyktige priser.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Disse vinene er fortsatt røverkjøp
+
Ukens vin

Disse vinene er fortsatt røverkjøp

Dão er en viktig kilde til svært gunstig prisede viner som også holder høy kvalitet. Disse er helt i teten.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Her finner du alle de digitale utgavene av magasinet Aperitif
+
Klubb

Her finner du alle de digitale utgavene av magasinet Aperitif

Siden magasinet Aperitif er en del av medlemskapet i Mat- og vinklubben, har vi samlet alle lenkene til de ulike utgavene nedenfor.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Her finner du mai-utgaven 2026 av Apéritif magasin
+

Her finner du mai-utgaven 2026 av Apéritif magasin

I mai er det motstrømstemaer som dominerer: Bruno Verjus' Table, Georges Remys champagner, Graillots crozes, regenerativt jordbruk, canadisk vin med burgunduttrykk og fine dining som ikke lenger handler kun om teknikk.

Les hele saken