Pollisten /
Vin /
Hvitvin /
Tyskland /
Nahe /
Øvrige

Hexamer Meddersheimer Rheingrafenberg Riesling Trockenbeerenauslese

97 POENG

Varenummer: 7618202

Utvalg: Bestillingsutvalget

Volum: 0.38 l

Pris: 710.00 kr

97 POENG

En fantastisk konsentrert vin som kan serveres i bittesmå mengder og likevel gi enorm smaksopplevelse. Tåler glatt 30 år. Meget godt kjøp.

2015-årgang Smakt 07. mars 2017

Produsent

Importør

Record Vinimport AS

Land

Tyskland

Område

Nahe

Underområde

Øvrige

Årgang

2018

Produktklasse

Hvitvin

Råstoffer

Riesling 100%

Alkoholprosent

6 % vol.

Sukker

232.0 gram per liter

Syre

13 gram per liter

Farge / lukt

Gullgrønn. God og kjøtfull konsentrert frukt, grønt eple, limeskall, intens.

Smak

Stor konsentrasjon, flott syre, veldig intens og rik med strålende karakter, veldig lang og god med masse god syrlig tørket frukt i finishen.

Bruksområde

Meditasjon, rike desserter.

Egenskaper

organic

Økologisk

biodynamic

Biodynamisk

ethicallyCertified

Rettferdig handel

freeOrLowOnGluten

Lite gluten

kosher

Kosher

environmentallySmart

Miljøemballasje

naturvin

Naturvin

oransjevin

Oransjevin

Bestill fra Vinmonopolet

0.38 l - kr 710.00

Mat som passer

Safranpærer med honning

4

50 minutter

Safrangule pærer er en herlig dessert. Du kan legge de i et glass med skrulokk så har du en fin gave å ha med deg når du skal på besøk. Følg den enkle oppskriften.
Limepai med grahamsbunn, jordbær og rabarbratopping

4

1 time

Denne paien er en sommerfavoritt fordi den er så syrlig. Den smaker fortreffelig til en sterk kopp kaffe, særlig espresso, men også svart te av typen Assam er nydelig til.

Forsiden akkurat nå

Bacalao på italiensk betyr ekstra mye god smak

Dagens rett

Bacalao på italiensk betyr ekstra mye god smak

Denne oppskriften er fra Liguria, hvor de tradisjonelt bruker tørrfisk - derav navnet stoccafisso - men klippfisk er også utmerket her.

Helgekosen blir ekstra god med andebryst, søtpotetmos og rødløkskompott

Dagens rett

Helgekosen blir ekstra god med andebryst, søtpotetmos og rødløkskompott

Andebryst slik du får det på restaurant, kan du fint lage hjemme. Bare følg denne oppskriften.

Svanen bykser oppover verdens beste bar-lister

Svanen bykser oppover verdens beste bar-lister

Nå er Svanen verdens 74. beste bar og Oslo har fortsatt to barer blant de 100 beste, ifølge Worlds50Bestbars.

London setter fortsatt tonen for cocktailbarer – og noen går enda lenger - som Rémy Savage

+

London setter fortsatt tonen for cocktailbarer – og noen går enda lenger - som Rémy Savage

London er en magnet på unge talenter og et episenter for trendsettende barkonsepter og innovative cocktails. Metropolen byr på et svimlende bredt utvalg, og er et sted hvor trender skapes. Også trender bortenfor trendene.

Den perfekte fredagssnacksen er med bacon, kylling, aubergine og pesto

Dagens rett