Pollisten /
Vin /
Rødvin /
USA /
California /
Sonoma Coast

Hirsch Block 8 Pinot Noir

Name: Hirsch Block 8 Pinot Noir
SKU: 11475301
Price: 1599.900000 NOK

96 POENG

Varenummer: 11475301

Utvalg: Bestillingsutvalget

Volum: 0.75 l

Pris: 1599.90 kr

96 POENG

En strålende pinot som tåler 12-15 år

2022-årgang Smakt 20. januar 2025

Produsent

Hirsch Vineyards

Importør

Red & White AS

Land

USA

Område

California

Underområde

Sonoma Coast

Årgang

2022

Produktklasse

Rødvin

Råstoffer

Pinot Noir 100%

Alkoholprosent

14.5 % vol.

Sukker

< 3 gram per liter

Syre

6.3 gram per liter

Farge / lukt

Klar kald rød. Klare eiketoner, mørke syrlige skogsbær, flott dybde

Smak

Stor og lekker fyldig og kjøttfull smak med leskende syre, godt med stoff og frukt, godt pakket inn i eik og jordsmonn, superlang

Bruksområde

Vilt, biff

Egenskaper

Økologisk

Biodynamisk

Rettferdig handel

Lite gluten

Kosher

Miljøemballasje

Naturvin

Oransjevin

Tidligere tester

24. januar 2024

En lekker og konsentrert grand cru-Burgund-lik Hirsch-pinot som tåler 8-10 år (2021)

95 POENG

Farge og duft: Klar ung rød. God kompleksitet, lett eksotisk, fint skogpreg, men godt integrert, også eik, som en grand cru-Nuits-burgunder.

Smak: Enorm start men også svært transparent med flott syre, fin tørrhet fra tanninene, flotte salttoner, flott lengde

Bruksområde: Biff, vilt
20. januar 2022

En strålende pinot på nivå med det beste fra Burgund som tåler 15 år. Verd prisen. (2018)

96 POENG

Farge og duft: Klar dypere rød. Nydelig og kompleks duft med flott åpenhet i frukten, lett eksotisk.

Smak: Stor og kjøttfull smak med god syre, godt med modent skogsbærpreg, vledig god konsentrasjon lang og kompleks.

Bruksområde: Biff, vilt.
11. januar 2021

En strålende pinot som tåler 15 år. Verd prisen. (2017)

95 POENG

Farge og duft: Klar lysere rød. Elegant med flott kompleksitet og dybde, nydelig frukt.

Smak: Stor og deilig smak med integrert sødme, fin syre, fine tanniner, sitter lenge og godt med fin stofflighet.

Bruksområde: Lam, vilt, biff.

Bestill fra Vinmonopolet

0.75 l - kr 1599.90

Forsiden akkurat nå

Ukens kake

Bak de uimotståelige munnfullene gougeres fylt med lekker ost

Gougéres er så fransk som et bakverk kan bli. Uansett hvor tradisjonelt det er, kan det fint varieres med andre typer ost. Her får du to ulike oppskrifter.

Les hele saken