Pollisten /
Vin /
Rødvin /
USA /
California /
Sonoma Coast

Hirsch Block 8 Pinot Noir

Name: Hirsch Block 8 Pinot Noir
SKU: 11475301
Price: 1599.900000 NOK

96 POENG

Varenummer: 11475301

Utvalg: Bestillingsutvalget

Volum: 0.75 l

Pris: 1599.90 kr

96 POENG

En strålende pinot som tåler 12-15 år

2022-årgang Smakt 20. januar 2025

Produsent

Hirsch Vineyards

Importør

Red & White AS

Land

USA

Område

California

Underområde

Sonoma Coast

Årgang

2022

Produktklasse

Rødvin

Råstoffer

Pinot Noir 100%

Alkoholprosent

14.5 % vol.

Sukker

< 3 gram per liter

Syre

6.3 gram per liter

Farge / lukt

Klar kald rød. Klare eiketoner, mørke syrlige skogsbær, flott dybde

Smak

Stor og lekker fyldig og kjøttfull smak med leskende syre, godt med stoff og frukt, godt pakket inn i eik og jordsmonn, superlang

Bruksområde

Vilt, biff

Egenskaper

Økologisk

Biodynamisk

Rettferdig handel

Lite gluten

Kosher

Miljøemballasje

Naturvin

Oransjevin

Tidligere tester

24. januar 2024

En lekker og konsentrert grand cru-Burgund-lik Hirsch-pinot som tåler 8-10 år (2021)

95 POENG

Farge og duft: Klar ung rød. God kompleksitet, lett eksotisk, fint skogpreg, men godt integrert, også eik, som en grand cru-Nuits-burgunder.

Smak: Enorm start men også svært transparent med flott syre, fin tørrhet fra tanninene, flotte salttoner, flott lengde

Bruksområde: Biff, vilt
20. januar 2022

En strålende pinot på nivå med det beste fra Burgund som tåler 15 år. Verd prisen. (2018)

96 POENG

Farge og duft: Klar dypere rød. Nydelig og kompleks duft med flott åpenhet i frukten, lett eksotisk.

Smak: Stor og kjøttfull smak med god syre, godt med modent skogsbærpreg, vledig god konsentrasjon lang og kompleks.

Bruksområde: Biff, vilt.
11. januar 2021

En strålende pinot som tåler 15 år. Verd prisen. (2017)

95 POENG

Farge og duft: Klar lysere rød. Elegant med flott kompleksitet og dybde, nydelig frukt.

Smak: Stor og deilig smak med integrert sødme, fin syre, fine tanniner, sitter lenge og godt med fin stofflighet.

Bruksområde: Lam, vilt, biff.

Bestill fra Vinmonopolet

0.75 l - kr 1599.90

Forsiden akkurat nå

Dagens rett

Iransk yoghurtsalat som tilbehør gir ekstra karakter til grillspydene

Yoghurtsalat er en sommerfavoritt som skapt for ethvert grillmåltid, og så kjapp å lage at retten også midt i ferien. Prøv den også som dip til chipsen.

Les hele saken

Dagens rett

Bagna caoda er den perfekte snacksen, men som også kan bli et helt måltid

Bagna caoda-sausen er svært kraftig og fet og trenger magert tilbehør som grønnsaker eller brød som er den tradisjonelle måten å servere den på.

Les hele saken

Godbiter i pollisten

At denne vinen smaker av historie, er ingen overdrivelse

Vi snakker om en hvitvin hvis druer vokser i noe av det mest historiske jordsmonnet.

Les hele saken

Ukens vin

Norgesfavoritten Weinert utvider stadig

Med både chardonnay, chenin blanc og rosévin i porteføljen samt pinot noir fra Patagonia, har mye skjedd samtidig som Weinert er trofast mot konseptet.

Les hele saken