Hirsch Grüner Veltliner Heiligenstein

Name: Hirsch Grüner Veltliner Heiligenstein
SKU: 3434601
Price: 249.900000 NOK

87 POENG

Varenummer: 3434601

Utvalg: Bestillingsutvalget

Volum: 0.75 l

Pris: 249.90 kr

87 POENG

En lekker vin for de neste tre årene. Meget godt kjøp. (2007)

2007-årgang Smakt 28. mai 2012

4.0/5

BRUKERE
EVALUERING

Produsent

Weing. Hirsch

Importør

Better Wines AS

Land

Østerrike

Område

Niederösterreich

Underområde

Kamptal

Årgang

2018

Produktklasse

Hvitvin

Råstoffer

Grüner Veltliner 100%

Alkoholprosent

12.5 % vol.

Sukker

3 gram per liter

Syre

6 gram per liter

Farge / lukt

Gul. Ung lukket mineralsk duft, god dybde, tørr i stilen.

Smak

Fyldig anslag, god frukt, flott syre, bra med stoff, fin sødme fra frukt, en del krydder og fruktsall utover, lang ettersmak, tørr og krydret. (2007)

Bruksområde

Lyst kjøtt med kremet saus.

Egenskaper

Økologisk

Kosher

Biodynamisk

Litt gluten

Miljøpakke

Rettferdig handel

Tidligere test (4+) (87p):

Farge og duft: Ung gul. Veldig klassisk grüner-duft med pepper, mineraler, pærer samt innslag av søt tropisk frukt.

Smak: Stor bløthet i anslaget, men syren gjør seg gjeldende og frisker betydelig opp, god fylde, sitter godt og lenge med deilig lime- og mineralpreg i finishen. (2006)

Bruksområde: Allround.

Vurdering: En god vin som er best innen et par år. Godt kjøp. 87 p (2006) (15.08.07)

Bestill fra Vinmonopolet

0.75 l - kr 249.90

Mat som passer

Kylling med fyldig mandelsaus Murgh musallam fra India

5

2 timer

Denne retten heter Murgh musallam fordi den er en del av Mughlai-kjøkkenet som er en blanding av det tyrkisk-persiske og sørindiske-

Forsiden akkurat nå

Dagens rett

Grillspyd med klippfisk, reker og kamskjell

Klippfisk kan også grilles

Godt utvannet klippfisk gir grillspydene ekstra karakter. Prøv denne oppskriften neste gang du fyrer opp grillen.

Les hele saken

Imponer gjestene med denne vidunderlige ceviche-oppskriften

Dagens rett

Ceviche Chifero

Imponer gjestene med denne vidunderlige ceviche-oppskriften

Denne oppskriften ser kanskje komplisert ut, men er egentlig ganske så enkel. Lager du den klassiske tigermelken kvelden før, har du i tillegg en meget sofistikert middag på under 15 minutter.

Les hele saken