Få ukentlig nyhetsbrev fra Apéritif rett i innboksen din
Hver søndag får du de mest leste sakene fra Apéritif

Hornbeer Helge Barley Wine

85 POENG
Varenummer: 905502
Utvalg: Bestillingsutvalget
Volum: 0.50 l
Pris: 109.90 kr
85 POENG

En litt vel karbonert øl som har mye godt syrlig kirsebærpreg.

Smakt 31. oktober 2018
Produsent
Importør
Beer Enthusiast AS
Land
Danmark
Område
Øvrige
Underområde
Øvrige
Produktklasse
Øl
Råstoffer
Vann, malt, humle, gjær, kirsebær
Alkoholprosent
10 % vol.
Farge / lukt
Dyp rød. Spennende duft av syrlig kirsebær, svisker, karamell, syrlig preg.
Smak
Følger duften, lett bitterhet, masse kirsebær, litt dominerende kanskje, deilig og syrefrisk ettersmak, litt mye skum trekker ned.
Bruksområde
And, pinnekjøtt.
Lagring
Tradisjonell overgjæret prosess, med tilsettning av kirsebær i gjæringstank.
Egenskaper
organic Økologisk
kosher Kosher
biodynamic Biodynamisk
freeOrLowOnGluten Litt gluten
environmentallySmart Miljøpakke
ethicallyCertified Rettferdig handel

Tidligere tester

  • 16. november 2017
    Deilig juleøl av det syrlige slaget og i en helt egen stil som også gjør seg ekstra godt med lagring.
    91 POENG
    Farge og duft: Dyp dyp rav. Masse kirsebær, kirsebærstein, røde plommer.
    Smak: Deilig syrlighet, ganske kraftig og vinøs, mye kirsebærstein, litt trekk for mye skum, ellers lang kirsebærpreget ettersmak.
    Bruksområde: Ost.
  • 31. oktober 2016
    Et veldig artig og syrefriskt øl med veldig god balanse.
    93 POENG
    Farge og duft: Rød/lilla. Morsom duft av kirsebærstein, moreller, yoghurt, plommestein, karamell, syrlig preg.
    Smak: Flott balanse, god syrlighet fra starten, veldig god bærfruktighet, fin kompleksitet, lang ettersmak.
    Bruksområde: Ost, blåmugg, riskrem, ris a l'amande, sjokoladekake.
  • 04. november 2015
    Ikke helt klart hvor man vil med dette ølet.
    70 POENG
    Farge og duft: Mørk brun. Kirsebær, gammelt skap, lakris.
    Smak: Starter friskt, for mye alkohol, blir noe emmen på grunn av sødmen, også litt våt papp i ettersmaken.
    Bruksområde: Alene.
Bestill fra Vinmonopolet
0.50l - kr 109.90

Mat som passer

  • 1 time 30 minutter

    Denne usedvanlig populære tyske kaken, ble skapt av en konditor ved navn Joseph Keller i 1915 på Cafe Agner som lå i en av Bonn's bydeler. Så populær er kaken at den har fått sin egen festival, i Todtnau i Baden-Württemberg.

  • 2 timer

    Pekingand eller Crispy duck er en deilig rett med mange spennende smaker, og med den møre og sprø anden får du et festmåltid.

  • 4 timer

    Her får du oppskriften du trenger for at pinnekjøttet blir perfekt.

  • 1 time

    Lag en skikkelig panna cotta der du bruke kanel og lynghonning og får frem en nydelig dessert til deg og dine. Følg oppskriften og du vil garantert lykkes.

Forsiden akkurat nå
Wienerschnitzel slik du aldri har smakt den før
Dagens rett
Kveite som wienerschnitzel

Wienerschnitzel slik du aldri har smakt den før

Når du bruker kveite istedet for kalv, blir denne klassiske og ganske enkle oppskriften en riktig så feststemt rett.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

I dag lager du tacoen på grillen og med mer trøkk enn du er vant til
Dagens rett
Karibisk fisketaco på grillen

I dag lager du tacoen på grillen og med mer trøkk enn du er vant til

I denne oppskriften er kjøttdeigen byttet ut med fisk og tilbehøret er av en annen verden.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Bruk restene av påskelammet til denne smaksrike retten
Dagens rett
Marokkansk lam med tabbouleh

Bruk restene av påskelammet til denne smaksrike retten

I denne oppskriften får du brukt opp både lam- og sauserester. Med herlige innslag fra midtøsten blir påskelammet forvandlet til en ny og  magisk smaksopplevelse

Les hele saken
Bli en mesterkokk med Apéritifs tredagers kokkeskole
Matkurs og vinkurs
Apéritifs kokkeskole

Bli en mesterkokk med Apéritifs tredagers kokkeskole

Årets julegave for den gryende kokkespire - Våre dyktige kokker lærer deg kjøkkenets viktigste grunnprinsipper gjennom tre intense dager.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Lam i gryte på fransk maner gjør jobben påskekvelden
Dagens rett
Lam på burgundervis

Lam i gryte på fransk maner gjør jobben påskekvelden

Lammekjøtt som får putre lenge i gryta med rødvin og andre godsaker er et veldig godt alternativ til lammestek.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Påsken er perfekt tidspunkt for en empanada-fest
Dagens rett
Empanadas som i Chile

Påsken er perfekt tidspunkt for en empanada-fest

Empanadas er chilensk nasjonalrett og derfor velegnet som festmat også her. Siden retten er lett å servere og spise, er den super hvis det er mange til bords.

Les hele saken