Pollisten /
Vin /
Hvitvin /
Frankrike /
Alsace /
Øvrige

Hugel Classic Pinot Gris

Name: Hugel Classic Pinot Gris
SKU: 3453201
Price: 309.900000 NOK

87 POENG

Varenummer: 3453201

Utvalg: Bestillingsutvalget

Volum: 0.75 l

Pris: 309.90 kr

87 POENG

En god tørrere pinot gris som tåler 7-8 år

2022-årgang Smakt 19. september 2024

4.0/5

BRUKERE
EVALUERING

Produsent

Hugel & Fils

Importør

Haugen-Gruppen AS

Land

Frankrike

Område

Alsace

Underområde

Øvrige

Årgang

2023

Produktklasse

Hvitvin

Råstoffer

Pinot Gris 100%

Alkoholprosent

14 % vol.

Sukker

3.5 gram per liter

Syre

5.5 gram per liter

Farge / lukt

Gulgrønn. Pent preg av modent grønt eple, lett mineralsk, lett krydder

Smak

Fyldig med god mykhet i frukten, integrert sødme, fin syre, fin lengde

Bruksområde

Gode retter med sjømat og kylling

Egenskaper

Økologisk

Biodynamisk

Rettferdig handel

Lite gluten

Kosher

Miljøemballasje

Naturvin

Oransjevin

Tidligere tester

29. Mai 2018

En sødmefylt men også fyldig vin som tåler 8 år. Taxfree koster den 149. Meget godt kjøp. (2015)

88 POENG

Farge og duft: Gulgrønn. Fint preg av mineraler, røyk, snev av petroleum, moden gul frukt, krydder.

Smak: Fyldig med god sødme, fin syre, god fyldig frukt, sitter lenge.

Bruksområde: Lyst kjøtt, terrine, spekeskinke.
15. januar 2018

En lovende og smaksrik pinot gris som tåler 7-8 år. Meget godt kjøp. (2014)

88 POENG

Farge og duft: Gulgrønn. God fedme, moden eplefrukt, fint lett krydderpreg, god rikere frukt.

Smak: Stor munnfølelse, en del fruktsødme, mye krydder, fin syre, god fedme, lang ettersmak med mye syltet frukt og fruktskall.

Bruksområde: Spekemat, ost.
28. august 2007

En tørr og god pinot gris som samtidig er perfekt moden. Best innen to år. Godt kjøp. 88 p (2000) (1997)

88 POENG

Farge og duft: Gullgul. Rik og ganske fet duft med søte epler, noe kvede, blomster.

Smak: Fyldig rikt anslag, søte frukttoner, moden karakter, tørr finish, sitter veldig godt. (2000)

Bruksområde: Lyst kjøtt, gjerne med sopp.

Tidligere test (4):

Farge og duft: Gul. Fruktig duft med mineraler, krydder og røyk.

Smak: Følger duften veldig godt, god, saftig og balansert smak, fyldig, lett krydret finish. (2000)

Bruksområde: Rike fiskeretter, lyst kjøtt.

Vurdering: Drikk nå eller innen to år. (2000) (24.10.02)

Tidligere test (3+):

Farge og duft: Lys gul. Fruktig og mineralsk duft med innslag av krydder.

Smak: Elegant og ganske bløtt anslag, litt lett og mild i stilen, men god lengde. (1997)

Mat: Ikke for kraftige retter. Moden spekeskinke.

Vurdering: Moden. Knapt verd prisen. (1997) (14.08.01)

Bestill fra Vinmonopolet

0.75 l - kr 309.90

Mat som passer

Soppgryte med sukkererter

4

30 minutter

Lag en soppgryte med sukkererter helt uten kjøtt. Du kommer garantert til å lage den flere ganger.
Kyllingleverpate

4

1 time

Kyllingleverpateer er en av franskmennenes yndlingsretter. Den kan varieres i det uendelige. Her får du oppskriften som du lett fikser selv med litt cognac og maderia.
Stekt kyllingbryst med skogsopp

4

1 time 15 minutter

Kombinasjonen av saftig kyllingkjøtt og selvplukket skogsopp eller fra frysedisken er sublim og vil alltid bli godt mottatt til middag.
Lammegryte fra Sogn og Fjordane

5

1 time

I Sogn og Fjordane har de sin vri på fårikålen Det blir en lammegryte. Her har du oppskriften.
Sopp-og grønnsakscrepes

5

45 minutter

Ikke la dårlig tid gå ut over middagskosen. Derfor skal du lag noe enkelt og godt, basert på grønnsaker. Du skal servere crepes, eller pannekaker med fyll.
Sopp-pai med kantarell

4

1 time 40 minutter

Har du akkurat plukket kantarell eller har de i fryseren kan du lage en fantastisk sopp-pai. Følg bare vår enkle oppskrift og du har et herlig måltid foran deg på bordet.
Santa Kristina spekeskinke med ristet brioche, fiken, chèvrekrem og valnøttvinaigrette

4

20 minutter

Denne retten med norsk spekeskinke med masse deilig tilbehør passer også utmerket på et koldtbord.
Burger av reinsdyr med kantareller og multedressing

5

25 minutter

Svært få burgere smaker bedre enn burger av reinsdyr. Med kantareller og multedressing blir det en fulltreffer.
Pasta boscaiola

4

15 minutter

Jordlig og aromatisk sopp møter røyket bacon og silkemyk pasta i denne nydelige oppskriften, som kalles "tømmerhuggerens pasta" på italiensk.

Forsiden akkurat nå

Dagens rett

Å sylte kveite er en super måte å servere fisken som forrett

Kveite er en fet fisk som det passer godt å koke i en syrlig lake. Fisken får god smak og virker ikke så fet. Det blir derfor en perfekt start på måltidet.

Les hele saken