Pollisten /
Vin /
Rødvin /
Italia /
Sicilia /
Etna

I Custodi Pistus Etna Rosso

Name: I Custodi Pistus Etna Rosso
SKU: 1753801
Price: 299.900000 NOK

89 POENG

Varenummer: 1753801

Utvalg: Bestillingsutvalget

Volum: 0.75 l

Pris: 299.90 kr

89 POENG

En fyldig og karaktersterk Etna-rødvin, tåler 7-8 år

2024-årgang Smakt 15. mars 2026

Importør

Ferment AS

Land

Italia

Område

Sicilia

Underområde

Etna

Årgang

2024

Produktklasse

Rødvin

Råstoffer

Nerello Mascalese 80%, Nerello Cappuccio 20%

Alkoholprosent

13 % vol.

Sukker

< 3 gram per liter

Syre

5.5 gram per liter

Farge / lukt

Klar rød. Saftig og aromatisk med fine toner av rød frukt, lett røyk og jordsmonn

Smak

Stor og fyldig myk og transparent smak med fin syre, fint bitt, tørr og lang

Bruksområde

Svin, lam

Egenskaper

Økologisk

Biodynamisk

Rettferdig handel

Lite gluten

Kosher

Miljøemballasje

Naturvin

Oransjevin

Tidligere tester

15. november 2023

En syrefrisk og karaktersterk Etna-rødvin som tåler 6-7 år (2021)

88 POENG

Farge og duft: Klar rød. Saftig og krydret rødfruktig duft med fine jordsmonnstoner

Smak: Fyldig og fruktig med fin syre, fin tørrhet og lengde, lett bitt i finishen

Bruksområde: Lam, svin
19. desember 2017

En deilig og krydret vin som tåler 8 år. Meget godt kjøp. (2013)

90 POENG

Farge og duft: Dyp varmere rød. Deilig duft med søte modne mørkere frukter, litt krydder, snev av røyk, varm jord.

Smak: Stor munnfølelse, flott syre, fin fasthet fra tanninene, lang krydret ettersmak.

Bruksområde: Lam, elg, and, krydret kjøtt, ovnsstekt kjøtt.
28. august 2014

En lekker vin som tåler 8 år. Meget godt kjøp. (2012) (2012)

89 POENG

Farge og duft: Klar rød. Parfymert elegant og kompleks duft.

Smak: Fyldig saftig og frisk med lett fasthet, leskende og frisk, sitter godt med bra konsentrasjon og fasthet, fine tanniner.

Bruksområde: Lam.

Bestill fra Vinmonopolet

0.75 l - kr 299.90

Forsiden akkurat nå

Om Kapp Verde gjør det bra i sin fotball-VM-debut, er det grogue det feires med

Grogue er Kapp Verdes nasjonaldrikk, en karaktersterk og «annerledes» rom som kan drikkes bar eller i cocktails og i punsjer. Eller for å feire eventuelle seire i årets fotball-VM, som er det første i historien for øyriket.

Les hele saken

Sjekk ut siste utgave av Apéritif magasin

Vi har vært i Valtellina og Roero for nebbiolo, Napoli for pasta, Amsterdam for et kjøkken uten smør, Halland for ex-michelinkokker som kommer hjem til middag og VM-aktuelle Kapp Verde for å smake på deres grogue.

Les hele saken

Godbiter i pollisten

Poulsard/ploussard er den perfekte sommerrødvin

Denne har det lille ekstra som viser at denne druen er langt mer enn en lettere lys rødvin med moderat alkohol.

Les hele saken

Fra denne kultprodusenten får du tre ulike viner til like super pris

Ukens vin

Matkurs og vinkurs

Vinsmaking i Oslo

Bobler & Brunsj

Lørdag 05. september og 12. desember serveres det 6 deilige glass med bobler og etasjefat med flotte retter. Den perfekte vinsmakingen for vennegjengen hvor dere lærer forskjellen på musserende viner.

Les hele saken