Il Falchetto Barbera d'Asti Pian Scorrone

85 POENG
Varenummer: 4778101
Utvalg: Bestillingsutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 250.00 kr
85 POENG
Il Falchetto Barbera d'Asti Pian Scorrone

En god og ferskere barbera som tåler 4-5 år

2023-årgang Smakt 20. januar 2025
Importør
Winetailor AS
Land
Italia Italia flag
Område
Piemonte
Underområde
Barbera d'Asti
Årgang
2024
Produktklasse
Rødvin
Råstoffer
Barbera 100%
Alkoholprosent
14.5 % vol.
Sukker
< 3 gram per liter
Syre
5.9 gram per liter
Farge / lukt
Klar kald rød. Saftig mørkere rød frukt, ung
Smak
Fyldig og myk med god kirsebærfrukt, fin mykere syre, fin tørrhet og lett salt lakrispreg
Bruksområde
Pasta

Tidligere tester

  • 24. januar 2024
    En god og fyldig barbera som tåler 6-7 år (2022)
    87 POENG
    Farge og duft: Dyp kald rød. God og konsentrert duft med fine mørke toner
    Smak: Stor og god kjøttfull mørkere rød frukt med fin syre fint bitt, god tørrhet
    Bruksområde: Grillmat
  • 15. januar 2023
    En litt varm barbera som tåler 5-6 år (2021)
    86 POENG
    Farge og duft: Dyp kald rød. Saftig med godt preg av jordsmonn, integrert trevirke
    Smak: Stor og fruktig smak med god syre god tørrhet og lengde, litt lakris i finish
    Bruksområde: Grillmat
  • 15. desember 2020
    En fyldig barbera med bra karakter som tåler 5-6 år. Meget godt kjøp. (2018)
    86 POENG
    Farge og duft: Dypere rød. God og fyldig moden mørkere frukt.
    Smak: Fyldig med god fruktsødme, fin syre, sitter lenge.
    Bruksområde: Grillmat.
  • 15. august 2017
    En litt rustikk men kul barbera som tåler 3 år. Godt kjøp. (2016)
    84 POENG
    Farge og duft: Dyp klar rød. God moden karakter, nesten oksidert så åpen er den.
    Smak: Prikker noe, litt bitter, ok syre, sitter tørt.
    Bruksområde: Gryter.
  • 30. april 2015
    En god og frisk barbera som holder i 3. Meget godt kjøp. (2013)
    85 POENG
    Farge og duft: Klar rød. Fin litt jordlig karakter.
    Smak: Fruktig og frisk med noe sødme, fint bitt, bra finish.
    Bruksområde: Pasta.
Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 250.00
Forsiden akkurat nå
På vei til fotball-VM? Her er det du skal ta med deg fra taxfreebutikken
+
Tester

På vei til fotball-VM? Her er det du skal ta med deg fra taxfreebutikken

Om skal du ikke dit, men åpen for gode kjøp og sjeldne viner og brennevin, er det likevel mye godt blant juninyhetene i taxfree.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Spesialpol juni: Få gode kjøp, men noen virkelige storheter og vellagrete klenodier bør vurderes
+
Tester

Spesialpol juni: Få gode kjøp, men noen virkelige storheter og vellagrete klenodier bør vurderes

Det vil si om 2-5 000 er ok å svi av for en flaske med edle bobler. Hvis ja, er det bare å forberede seg til å stå i kø.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Californiske viner med klar europeisk profil
+
Godbiter i pollisten

Californiske viner med klar europeisk profil

OMA har hentet hjem noen riktige godbiter fra noen av Californias beste vinmarker. Og hjulpet til med sin egen signatur.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Danker ut «brød-og-smør-vinene» på alle måter
+
Ukens vin

Danker ut «brød-og-smør-vinene» på alle måter

De er både billigere og mye bedre enn storselgerne samtidig som den bidrar til å hjelpe ansatte og bedrifter i restaurantbransjen på hjemmebane.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Slik blir svinekotelettene skikkelig saftige
Dagens rett
Svinekoteletter med grillet paprika og squashsalsa

Slik blir svinekotelettene skikkelig saftige

Når svinekoteletter får riktig varmebehandling, i dette tilfellet på grillen, blir de riktig så gode.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Mens resten av måltidet godgjør seg på grillen, kan du servere grillet kamskjell med pastinakkskum, rødbetemarmelade og persilleolje
Dagens rett

Mens resten av måltidet godgjør seg på grillen, kan du servere grillet kamskjell med pastinakkskum, rødbetemarmelade og persilleolje

Kamskjell skal bare såvidt berøre grillflaten, derfor er delikatessen den perfekte forrett. Men en mettende sådan i denne komposisjonen .

Les hele saken