91 Poeng

Initial Blanc de blancs Brut NV

Varenummer: 6327801 Utvalg: Spesialutvalg Volum: 0.75 l Pris: 914,00 kroner
En ganske rik champagne for de neste seks årene. Verd prisen.

Smakt

Produsent Selosse
Importør Vininor
Land Frankrike
Område Champagne
Produktklasse Musserende, Frankrike - Champagne
Alkoholprosent 12.5% vol.
Farge / lukt Gullgul. En del trevirke, mye mineraler, bra kompleksitet, ganske eksotisk i stilen.
Smak Fyldig rik frukt, god syre, fint skum, sødmefylt moden frukt, veldig god fasthet, mye smak, lang ettersmak med veldig deilig søt frukt.
Bruksområde Lyst kjøtt.
Egenskaper
Økologisk
Kosher
Biodynamisk
Lite gluten
Miljøpakket
Fairtrade

Tidligere test (92p):
Farge og duft: Dyp gul. Rik og kraftig duft med en del eik, intenst mineralpreg.
Smak: Fyldig anslag, følger duften, kraftig stil, uttalt mineralpreg, en del eik, god frukt under, flott syre, lang ettersmak med veldig god tørrhet. (UÅ)
Bruksområde: Kraftige hummerretter.
Vurdering: En mektig vin for de neste 10 årene. Vel ved prisen. (UÅ) (05.06.12)

Forsiden akkurat nå

Dagens rett Lefser med stekt lammekjøtt inspirert av Etiopia

I dag er det etiopiske smaker på middagsbordet

Denne spennende retten kommer opprinnelig fra Etiopia, i anledning at fredsprisen i dag deles ut til landets statsminister Abiy Ahmed. Hvis du tyr til ferdige lefser er dette en rett som lar seg gjennomføre på en tirsdag i desember. Les hele saken

Event Lekker 5-retters middag med øl og vin 5. februar

Wine- & Beermakers Dinner: Opplev at ekte klosterøl og toppviner fra Valpolicella duellerer om en nydelig 5-retters meny på Klosteret

5. februar kan øl- og vinelskere sette hverandre stevne på Klosteret Restaurant. Denne kvelden møter nemlig det legendariske trappistbryggeriet Chimay, kvalitetsprodusenten Musella som er kjent for sine lekre viner fra Valpolicella. 5 øl og 5 viner til en lekker spesialkomponert meny. Les hele saken

Til toppen