J. Bäumer Rheingau Riesling

81 POENG
Varenummer: 4810606
Utvalg: Uten utvalg
Volum: 3.00 l
Pris: 399.30 kr
81 POENG
J. Bäumer Rheingau Riesling

Smaken er bedre enn duften, en god ikke helt tørr riesling-boks. Meget godt kjøp.

2019-årgang Smakt 30. april 2020
Importør
Veritable Nordic AS
Land
Tyskland Tyskland flag
Område
Rheingau
Underområde
Øvrige
Årgang
2019
Produktklasse
Hvitvin
Råstoffer
Riesling 100%
Alkoholprosent
9.5 % vol.
Sukker
26.6 gram per liter
Syre
8.8 gram per liter
Farge / lukt
Gulgrønn. En del fedme, litt emmen frukt, lett preg av syrlig frukt, en del sødme.
Smak
Fyldig med kjøttfull frukt, fin syre, godt saltpreg, sitter godt.
Bruksområde
Drikkevin.

Tidligere tester

  • 11. mars 2020
    Smaken er bedre enn duften, en god ikke helt tørr riesling-boks. Meget godt kjøp. (2019)
    81 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. En del fedme, litt emmen frukt, lett preg av syrlig frukt, en del sødme.
    Smak: Fyldig med kjøttfull frukt, fin syre, godt saltpreg, sitter godt.
    Bruksområde: Drikkevin.
  • 06. Mai 2019
    Litt stor forskjell mellom flaske og boks. (2018)
    76 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. Fet litt emmen duft, trolig svovel.
    Smak: Mye sødme, bløt og fruktig, litt lite syre, litt slapp.
    Bruksområde: Drikkevin.
  • 15. mars 2018
    En ok ikke helt tørr boksvin. (2017)
    78 POENG
    Farge og duft: Lys gul. Dempet duft med ok frukt.
    Smak: Fruktig og bløt med ok syre, lett bitterhet mot slutten.
    Bruksområde: Drikkevin.
  • 19. april 2016
    En ganske søt boksvin som må ha mye krydder å jobbe med for å komme til sin rett. Vel verd prisen. (2015)
    81 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. Grønt eple, fin tørrhet.
    Smak: Rund i munnen, mye sødme, dempet syre, stor munnfølelse, litt syltet eplepreg, sitter ok.
    Bruksområde: Sterkt krydret mat.
  • 10. januar 2015
    En lett vin men ok. Nå. (2014)
    79 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. Litt svovel men bra eplepreg bak.
    Smak: Bløt og god med en del sødme, dempet syre, men frisk nok, sitter en stund.
    Bruksområde: Drikkevin.
Bestill fra Vinmonopolet
3.00 l - kr 399.30

Mat som passer

  • 1 time

    Denne retten kommer fra India hvor den heter Kolhapuri Rassa. Kolhapur er en by ikke langt fra Bombay, kjent for knallsterk chili og chilipulver.

Forsiden akkurat nå
300 nye rødviner:  Fra denne vinmarken kommer rødvin som konkurrerer med Burgund grand cru i dybde, konsentrasjon og raffinement
+
Tester

300 nye rødviner: Fra denne vinmarken kommer rødvin som konkurrerer med Burgund grand cru i dybde, konsentrasjon og raffinement

Så lages de med Burgund som forbilde og med minst like stor grad av kompromissløshet. Men prisene er noen helt andre.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

400 nye hvitviner: To strålende rieslinger stjeler oppmerksomheten - en kommer fra denne vinmarken
+
Tester

400 nye hvitviner: To strålende rieslinger stjeler oppmerksomheten - en kommer fra denne vinmarken

Men også en rekke chardonnayer fra fjern og nær frister blant de i alt 400 testede vinene, primært hvite men også noen roséer.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Denne vinen smaker som en klassisk burgunder, men er altså californisk
+
Godbiter i pollisten

Denne vinen smaker som en klassisk burgunder, men er altså californisk

Det er altså ikke bare det franske navnet som forteller om relasjonen.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

En sterk utfordrer til chablis til skreimiddagen – også prismessig
+
Ukens vin

En sterk utfordrer til chablis til skreimiddagen – også prismessig

Og ikke minst finnes den på de fleste pol – og sågar i magnumflaske som må bestilles.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

7 superlekre viner fra Piemonte til 4-retters på Kullt
Matkurs og vinkurs
Winedinner 26. mars i Oslo

7 superlekre viner fra Piemonte til 4-retters på Kullt

Den 26. mars tar den historiske vinprodusenten, Vietti, turen til Kullt for å gi deg en kveld du sent vil glemme.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Gå for skrei - men prøv denne velsmakende vrien
Dagens rett

Gå for skrei - men prøv denne velsmakende vrien

Så flotte råvarer som skrei må vi bruke så ofte vi kan. Men det gjelder å variere smakssammensetningen. Denne oppskriften sitter.

Les hele saken