J. Moreau & Fils Saint Bris Sauvignon

85 POENG
Varenummer: 3160901
Utvalg: Basisutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 179.90 kr
85 POENG
J. Moreau & Fils Saint Bris Sauvignon

En god Saint Bris som tåler 4-5 år.

2021-årgang Smakt 11. november 2022
Importør
Silenus AS
Land
Frankrike Frankrike flag
Område
Burgund
Underområde
Saint-Bris
Årgang
2022
Produktklasse
Hvitvin
Råstoffer
Sauvignon Blanc 100%
Alkoholprosent
12.5 % vol.
Sukker
< 3 gram per liter
Syre
4.0 gram per liter
Farge / lukt
Gulgrønn. Fine sauvignon-toner, god syrlighet, fint mineralpreg.
Smak
Fydlig og bløt med god syre lette bittertoner, god tørrhet.
Bruksområde
Salater, sjømat

Tidligere tester

  • 21. Mai 2021
    En god og rund st bris som tåler 2-3 år. Godt kjøp. (2020)
    83 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. Fine sauvignontoner, lys frukt, blomster, mineraler.
    Smak: Rund og bløt med lett syrlighet, god munnfølelse, sitter bra.
    Bruksområde: Salater, drikkevin.
  • 11. januar 2021
    En god litt fersk st bris som tåler 3-4 år. Godt kjøp. (2019)
    84 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. Fin aromatisk duft med lette mineraltoner.
    Smak: Fyldig med god frukt, fin syre, fine bittertoner, god karakter.
    Bruksområde: Salater med kremet dressing, vegetar.
  • 14. Mai 2020
    En god og smaksrik st bris som tåler 3-4 år. Meget godt kjøp. (2018)
    86 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. God fedme, fint mineralpreg, gul og grønn eplefrukt.
    Smak: Fyldig med god frukt, fin syre, lett bitt, sitter godt og syrlig.
    Bruksområde: Sjømat.
  • 12. juni 2018
    En god og fruktig vin som tåler 2-3 år. Meget godt kjøp. (2017)
    86 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. Lett og delikat med syrlig gul frukt, mineraler.
    Smak: Fyldig med god frukt, fin syre, leskende i midten, god druekarakter, men litt dempet aromatisk, frisk finish.
    Bruksområde: Sjømat, sommermat.
  • 30. Mai 2016
    En vellaget vin som er best innen ett-to år. Meget godt kjøp. (2015)
    84 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. God duft med fine blomster- og mineraltoner.
    Smak: Fyldig med god frukt, fin syre, sitter godt, frisk finish med mye druekaraktrer.
    Bruksområde: Sommermat, koldtbord, piknik, røykelaks.
  • 25. juni 2015
    En god og fruktig vin som tåler 2. Meget godt kjøp. (2014)
    85 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. Litt grønt, blomster, stikkelsbær.
    Smak: Bløt og fruktig med fin syre, god karakter, tørr og frisk med lett druesødme.
    Bruksområde: Røykelaks, salater.
Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 179.90

Mat som passer

  • 30 minutter

    I denne oppskriften er det torsk eller steinbit som er brukt. Du kan også bruke sei, hvitting, lysing eller kolje/hyse. Og selvfølgelig skal du ha i sjampinjong.

Forsiden akkurat nå
Lengselen etter Hellas-ferien blir mindre intens med dette i glasset
+
Ukens vin

Lengselen etter Hellas-ferien blir mindre intens med dette i glasset

For her får du bedre vin enn på de fleste «tabepnaer».

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

2022 har gitt tørr riesling som kan vinne nye tilhengere
+
Tester
74 vinnyheter fra Tyskland testet spesialpol april 2024

2022 har gitt tørr riesling som kan vinne nye tilhengere

Men kombinasjonen av solvarme og tørke har også gitt noen aldeles fortryllende kabinett-rieslinger.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Carpaccio er noe av det mest luksuriøse du kan lage på grillen
Dagens rett

Carpaccio er noe av det mest luksuriøse du kan lage på grillen

Sørg for å ha godt med rimeligere tilbehør som grønnsaker og brød, for indrefilet er aldri billig.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Elisabeth Kress på den høythengende listen Forbes 30 under 30

K2-medeier og gründer Elisabeth Kress (29) er valgt ut til Forbes liste over 30 mest innflytelsesrike under 30 i Europa.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Seifilet er den rimeligste ingrediensen i fiskedisken, men det betyr ikke at den er kjedelig, bare se her
Dagens rett

Seifilet er den rimeligste ingrediensen i fiskedisken, men det betyr ikke at den er kjedelig, bare se her

Seifilet kan benyttes til mange ulike fiskeretter. I dagens forslag er det karri som er med på å smaksette seimåltidet, en kombinasjon som er svært vellykket.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

By på en vårlig rett fra grillen: laks med asparges og sennepsmousseline
Dagens rett

By på en vårlig rett fra grillen: laks med asparges og sennepsmousseline

Lakseskiver klare til å legge på grillen er en populær ingrediens i fiskedisken. Med asparges og en fyldig og syrlig saus, blir det innetier.

Les hele saken