J. Vignier Ora Alba Grand Cru Blanc de Blancs Brut

91 POENG
Varenummer: 11269601
Utvalg: Bestillingsutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 579.00 kr
91 POENG
J. Vignier Ora Alba Grand Cru Blanc de Blancs Brut

En god og mineralsk konsentrert chardonnaychampagne som tåler 7-8 år.

Smakt 20. september 2022
Importør
Garage d'Or AS
Land
Frankrike Frankrike flag
Område
Champagne
Underområde
Côte des Blancs
Produktklasse
Champagne, brut
Råstoffer
Chardonnay 100%
Alkoholprosent
12 % vol.
Sukker
5.0 gram per liter
Syre
4.7 gram per liter
Farge / lukt
Gulgrønn. Elegant ung og mineralsk duft med fine brødtoner.
Smak
Stort og kremet skum med god konsentrasjon, pen sødme, godt med stoff, lang og saltmineralsk-syrlig.
Bruksområde
Sjømat

Tidligere tester

  • 15. desember 2020
    En flott og konsentrert champagne som tåler 8 år. Meget godt kjøp.
    92 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. Aromatisk med fin kompleksitet og godt mineralpreg, god dybde, snev av trevirke.
    Smak: God fylde og kompleksitet, god syre, godt skum, lang og kompleks ettersmak.
    Bruksområde: Sjømat, spekeskinke, lyst kjøtt.
  • 06. juli 2019
    En smaksrik champagne som tåler 6-7 år. Meget godt kjøp.
    91 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. God gul fruktkarakter, fint mineralpreg,, litt toast, blomster, lett sødme.
    Smak: Stor og god munnfølelse, moden fruktkarakter, godt skum, lett sødme, fast og lang ettersmak med fin stofflighet fra skall og mineraler.
    Bruksområde: Gode retter med sjømat og lyst kjøtt.
Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 579.00
Forsiden akkurat nå
Kupp i basis: kjøp den nå og legg den i vinkjelleren
+
Godbiter i pollisten

Kupp i basis: kjøp den nå og legg den i vinkjelleren

Denne vinen har allerede dokumentert sitt store lagringspotensial.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

På Rosetta i Mexico by lager Elena Reygadas taco med en grønn tvist
+

På Rosetta i Mexico by lager Elena Reygadas taco med en grønn tvist

Blant levende planter og grønn vegetasjon malt på veggene i restauranten Rosetta i Mexico by, serveres retter av Elena Reygadas, utnevnt til The World’s Best Female Chef 2023 av The World’s 50 Best Restaurants. Men det er ikke en vegetarrestaurant.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Med disse grillspydene får du en helt annen smaksopplevelse
Dagens rett

Med disse grillspydene får du en helt annen smaksopplevelse

San Jeok er en veldig tradisjonsrik koreansk rett som passer utmerket også i et grillmåltid her til lands.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Stekt asparges med nøtter kan serveres alene eller som tilbehør
Dagens rett

Stekt asparges med nøtter kan serveres alene eller som tilbehør

Nå er aspargesen blitt så tilgjengelig og rimelig, at du fint kan la den spille hovedrollen.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Sett tonen for sommeren med sjømat, musikk og vin
Matkurs og vinkurs
Vinmiddag i Oslo 13. juni

Sett tonen for sommeren med sjømat, musikk og vin

Den 13. juni inviterer vi til en helaften med smakfull sjømat, livlig musikk og nøye utvalgte viner.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Lengselen etter Hellas-ferien blir mindre intens med dette i glasset
+
Ukens vin

Lengselen etter Hellas-ferien blir mindre intens med dette i glasset

For her får du bedre vin enn på de fleste «tabepnaer».

Les hele saken