Få ukentlig nyhetsbrev fra Apéritif rett i innboksen din
Hver søndag får du de mest leste sakene fra Apéritif

J. Vignier Ora Alba Grand Cru Blanc de Blancs Brut

92 POENG
Varenummer: 11269601
Utvalg: Bestillingsutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 474.00 kr
92 POENG

En flott og konsentrert champagne som tåler 8 år. Meget godt kjøp.

Smakt 15. desember 2020
Importør
Garage d'Or AS
Land
Frankrike
Område
Champagne
Underområde
Côte des Blancs
Produktklasse
Champagne, brut
Råstoffer
Chardonnay 100%
Alkoholprosent
12 % vol.
Sukker
5.0 gram per liter
Syre
4.7 gram per liter
Farge / lukt
Gulgrønn. Aromatisk med fin kompleksitet og godt mineralpreg, god dybde, snev av trevirke.
Smak
God fylde og kompleksitet, god syre, godt skum, lang og kompleks ettersmak.
Bruksområde
Sjømat, spekeskinke, lyst kjøtt.
Egenskaper
organic Økologisk
kosher Kosher
biodynamic Biodynamisk
freeOrLowOnGluten Litt gluten
environmentallySmart Miljøpakke
ethicallyCertified Rettferdig handel

Tidligere tester

  • 06. juni 2019
    En smaksrik champagne som tåler 6-7 år. Meget godt kjøp.
    91 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. God gul fruktkarakter, fint mineralpreg,, litt toast, blomster, lett sødme.
    Smak: Stor og god munnfølelse, moden fruktkarakter, godt skum, lett sødme, fast og lang ettersmak med fin stofflighet fra skall og mineraler.
    Bruksområde: Gode retter med sjømat og lyst kjøtt.
Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 474.00
Forsiden akkurat nå
Lag denne smakskraftige innpakningen for kyllingfileten
Dagens rett
Kyllingfilet i balsamicosaus

Lag denne smakskraftige innpakningen for kyllingfileten

Balsamico sørger sammen med mange andre ingredienser for det.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Har du surdeig til overs, får pannekakene ekstra mye smak
Dagens rett
Surdeigpannekaker med grillet pak choy, hummus og aioli

Har du surdeig til overs, får pannekakene ekstra mye smak

Byggmel gjør dem ekstra saftige og mettende. Og toppingen kan varieres i det uendelige.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Mot slutten av skreisesongen får delikatessen en vårlig innpakning
Dagens rett
Skrei med pastasalat og parmesansaus
Bli en mesterkokk med Apéritifs tredagers kokkeskole
Matkurs og vinkurs
Apéritifs kokkeskole

Bli en mesterkokk med Apéritifs tredagers kokkeskole

Årets julegave for den gryende kokkespire - Våre dyktige kokker lærer deg kjøkkenets viktigste grunnprinsipper gjennom tre intense dager.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Wienerschnitzel slik du aldri har smakt den før
Dagens rett
Kveite som wienerschnitzel

Wienerschnitzel slik du aldri har smakt den før

Når du bruker kveite istedet for kalv, blir denne klassiske og ganske enkle oppskriften en riktig så feststemt rett.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

I dag lager du tacoen på grillen og med mer trøkk enn du er vant til
Dagens rett
Karibisk fisketaco på grillen

I dag lager du tacoen på grillen og med mer trøkk enn du er vant til

I denne oppskriften er kjøttdeigen byttet ut med fisk og tilbehøret er av en annen verden.

Les hele saken
s