Pollisten /
Vin /
Hvitvin /
Tyskland /
Nahe /
Øvrige

Jakob Schneider Niederhäuser Klamm Riesling Kabinett

Name: Jakob Schneider Niederhäuser Klamm Riesling Kabinett
SKU: 11467801
Price: 219.000000 NOK

87 POENG

Varenummer: 11467801

Utvalg: Uten utvalg

Volum: 0.75 l

Pris: 219.00 kr

87 POENG

Jakob Schneider Niederhäuser Klamm Riesling Kabinett

En fruktig og syrefrisk kabinett som tåler 7-8 år. Godt kjøp.

2018-årgang Smakt 11. november 2019

Produsent

Jakob Schneider

Importør

Vinetum AS

Land

Tyskland

Område

Nahe

Underområde

Øvrige

Årgang

2021

Produktklasse

Hvitvin

Råstoffer

Riesling 100%

Alkoholprosent

9.5 % vol.

Sukker

39.3 gram per liter

Syre

8.4 gram per liter

Farge / lukt

Gulgrønn. Fint preg av grønt eple, lette mineraltoner.

Smak

Fruktig og rund med god syre, fine bittertoner, sitter godt.

Bruksområde

Vegetar, sushi.

Egenskaper

Økologisk

Biodynamisk

Rettferdig handel

Lite gluten

Kosher

Miljøemballasje

Naturvin

Oransjevin

Bestill fra Vinmonopolet

0.75 l - kr 219.00

Forsiden akkurat nå

** i København: Koan er et koreansk mattempel med dansk vri

To stjerner i en sveip og det 10 uker etter åpning, er noe som er de færreste forunt, men så er da også Kristian Baumanns Koan en restaurant ulik alle andre.

Les hele saken

Slik skal sool bli like selvfølgelig som sake eller øl

Sool er koreansk risvin og altså ikke sake. Emilie Yung som står bak Yununga Brewery i København bruker de beste koreanske tradisjonene når hun brygger sin sool, og er nå klar for å eksperimentere mer.

Les hele saken

Godbiter i pollisten

Ukens vin

Dagens rett

Helstekt svinefilet får ny mening med dette tilbehøret

Dagens oppskrift med svinefilet byr på en litt uvanlig, men spennende smaksopplevelse. Med ingefær, honning og fennikel, må det blir en fyldig hvitvin i glasset.

Les hele saken