Pollisten /
Vin /
Hvitvin /
Tyskland /
Mosel /
Øvrige

Jan Matthias Klein Little Bastard

Name: Jan Matthias Klein Little Bastard
SKU: 11212401
Price: 264.900000 NOK

85 POENG

Varenummer: 11212401

Utvalg: Bestillingsutvalget

Volum: 0.75 l

Pris: 264.90 kr

85 POENG

En svært syrefrisk litt skarp naturvin som tåler 6-7 år.

2021-årgang Smakt 19. juli 2022

Produsent

Weing. Staffelter Hof

Importør

Winemoods AS

Land

Tyskland

Område

Mosel

Underområde

Øvrige

Årgang

2021

Produktklasse

Hvitvin

Råstoffer

Riesling 53%, Sauvignon Blanc 26%, Müller-Thurgau 16%, Muscat Blanc 5%

Alkoholprosent

11 % vol.

Sukker

< 3 gram per liter

Syre

5.9 gram per liter

Farge / lukt

Uklar gulgrønn. Fersk med lett gjæringspreg, blomster aromatisk lys frukt.

Smak

Fyldig med god tørrhet en del bittertoner som epleskall, tørr og fersk syrlig litt skarp finiah.

Bruksområde

Frityrstekt mat.

Egenskaper

Økologisk

Biodynamisk

Rettferdig handel

Lite gluten

Kosher

Miljøemballasje

Naturvin

Oransjevin

Tidligere tester

11. mars 2021

En kul og lettforståelig naturvin som tåler 4-5 år. Godt kjøp (2020)

86 POENG

Farge og duft: Uklar gulgrønn. Aromatisk og fruktig med fine syrlige toner, gode blomstertoner og bunnfallspreg.

Smak: Stor og myk frukt, god tørrhet, lett fedme, fin syre, lette bittertoner, sitter lenge.

Bruksområde: Vegetar, sjømat.
10. september 2020

En artig og tørr naturvin-rieslingmiks som tåler 5-6 år. Godt kjøp. (2019)

87 POENG

Farge og duft: Uklar gullgul. Aromatisk med fin sødme, kjøttfulll frukt, herlig karakter.

Smak: Fyldig med god syre, lette bittertoner, god tørrhet, sitter godt og tørt

Bruksområde: Vegetar.
06. juli 2019

En herlig naturvins/rieslingmiks som tåler 5-6 år. Godt kjøp. (2018)

86 POENG

Farge og duft: Uklar gulgrønn. Aromatisk med fine syrlige og bitre frukttoner, blomster.

Smak: Fyldig og fast med god frukt, god fedme fra muscatellerdruene, fin syre, fint bitt, aromatisk finish.

Bruksområde: Vegetar, røykelaks.

Bestill fra Vinmonopolet

0.75 l - kr 264.90

Forsiden akkurat nå

Mandag er det faktisk nasjonaldag, og det må feires med nasjonalretten bidos

Dagens rett

Klar bidos av reinsdyr

Mandag er det faktisk nasjonaldag, og det må feires med nasjonalretten bidos

Mandag feirer vi samenes nasjonaldag med oppskrift på det tradisjonsrike samiske festmåltidet bidos.

Les hele saken

By på en lekker forrett eller smårett denne helgen - tartar av ishavsrøye med brødkrutonger

Dagens rett

Ishavsrøye tartar med brødkrutonger og dressing

By på en lekker forrett eller smårett denne helgen - tartar av ishavsrøye med brødkrutonger

Det er ikke alle fiskeslag som egner seg til tartar, men ishavsrøya er virkelig en råvare det står respekt av.

Les hele saken

Matkurs og vinkurs

Apéritifs Vinskole

Øk din vinkunnskap med Apéritifs vinskole

Å kunne noe om vin blir stadig viktigere. Apéritifs Vinskole går over fem kvelder og gir deg en grunnleggende forståelse av vinens verden.

Les hele saken

Det ble sølv i Bocuse d'Or selv med et gullegg på tallerkenen

Filip August Bendi sikret den tredje norske sølvmedaljen noensinne med en treretters barnemeny med et gullegg i midten og en breiflabb som har satt standard for denne råvaren i lang tid framover.

Les hele saken