Jean & Gilles Lafouge Bourgogne Aligoté

89 POENG
Varenummer: 14368801
Utvalg: Bestillingsutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 352.80 kr
89 POENG
Jean & Gilles Lafouge Bourgogne Aligoté

En flott aligote i en friskere stil, tåler 6-7 år

2022-årgang Smakt 19. september 2024
Produsent
Importør
Garage d'Or AS
Land
Frankrike Frankrike flag
Område
Burgund
Underområde
Bourgogne Aligoté
Årgang
2021
Produktklasse
Hvitvin
Råstoffer
Aligoté 100%
Alkoholprosent
12 % vol.
Sukker
< 3 gram per liter
Syre
6.1 gram per liter
Farge / lukt
Grønngul. Kjøttfull gulgrønn frukt, fin mineralkarakter
Smak
Stor og myk kjøttfull frukt med fin syre, fin tørrhet og pent mineralpreg
Bruksområde
Gode retter med sjømat

Tidligere tester

  • 24. januar 2024
    En herlig aligote som tåler 6-7 år (2021)
    90 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. God mykhet og lett fedme kombinert med lett mineralpreg, som våt stein, og moden lime
    Smak: Stor og kjøttfull smak med flott syre, godt bitt, god tørrhet og lengde med fine toner av moden lime, gul frukt og litt urter
    Bruksområde: Vegetar, kylling, sjømat
  • 20. mars 2022
    En god og syrerisk saltpreget aligote som tåler 5-6 år. Godt kjøp (2020)
    88 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. Fine steinmineraltoner, god lett fedme, fin karakter.
    Smak: Fyldig med lett fruktsødme, fin syre, god fedme, litt stofflighet utover, syrlig-salt finish.
  • 20. mars 2022
    En god og syrerisk saltpreget aligote som tåler 5-6 år. Godt kjøp (2020)
    88 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. Fine steinmineraltoner, god lett fedme, fin karakter.
    Smak: Fyldig med lett fruktsødme, fin syre, god fedme, litt stofflighet utover, syrlig-salt finish.
    Bruksområde: Vegetar, sjømat.
Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 352.80
Forsiden akkurat nå
Når ovnsbakt laksefilet med sitron og rosmarin får følge av hjemmelaget sorbet, er det duket for fest
Dagens rett

Når ovnsbakt laksefilet med sitron og rosmarin får følge av hjemmelaget sorbet, er det duket for fest

I dag er det laks som står på menyen, og den følges av en deilig fransk rosevin.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

17. mai-frokost? Plukk noen syrinklaser og bruk dem til denne drinken
Ukens drink
Syrin Mimosa

17. mai-frokost? Plukk noen syrinklaser og bruk dem til denne drinken

Den gir akkurat den sommerfølelsen du ønsker nå i mai. Syrinblomster, skikkelig god eplemost samt knusktørr musserende sørger også for feststemningen.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

16 år gammel champagne fra den fantastiske 2008-årgangen på et pol nær deg
+
Godbiter i pollisten

16 år gammel champagne fra den fantastiske 2008-årgangen på et pol nær deg

Det er en sjelden godbit som venter den som setter pris på champagnens fascinerende univers av tertiæraromaer.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Skal du ha noen riktig lekre bobler, finner du denne på 134 pol
+
Ukens vin

Skal du ha noen riktig lekre bobler, finner du denne på 134 pol

Denne Franciacorta-klassikeren er oppgradert av selveste Richard Geoffroy, kjellermester for Dom Pérignon gjennom 28 år. Som også utfordrer sake-tradisjonen.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Dagen derpå blir bedre med dette i magen
Dagens rett
Kentucky Hot Brown Sandwich

Dagen derpå blir bedre med dette i magen

Dessuten får du brukt opp rester fra 17. mai-feiringen. Her er det bare å lesse på, i dag er "mer er mer" som gjelder.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Slik lager du virkelig luksus på tallerkenen
Dagens rett
Pannestekt piggvar med hvit asparges

Slik lager du virkelig luksus på tallerkenen

Et lekkert fiskemåltid står på helgemenyen. Piggvar er en ytterst smakfull fisk, og den hvite aspargesen topper luksusen.

Les hele saken