Jean-Marc Burgaud Morgon Côte du Py

87 POENG
Varenummer: 7438601
Utvalg: Bestillingsutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 299.90 kr
87 POENG
Jean-Marc Burgaud Morgon Côte du Py

En god ung og frisk gamay som tåler 4-5 år

2021-årgang Smakt 24. januar 2024
Importør
Symposium Wines AS
Land
Frankrike Frankrike flag
Område
Burgund
Underområde
Morgon
Årgang
2022
Produktklasse
Rødvin
Råstoffer
Gamay 100%
Alkoholprosent
13 % vol.
Sukker
< 3 gram per liter
Syre
6.9 gram per liter
Farge / lukt
Klar kald rød. Ung bærduft med god gamay-karakter, fint jordsmonnspreg
Smak
Fyldig og fruktig med leskende midtparti, god tørrhet utover, lett saltpreg
Bruksområde
Pasta, svin, lam

Tidligere tester

  • 05. Mai 2023
    En solid Cote du Puy som tåler 5-6 år (2021)
    87 POENG
    Farge og duft: Klar rød. God moden rød og mørkere frukt, lett jordlig jordsmonnspreg
    Smak: Fyldig og bløt med god syre, god tørrhet, lett lakrispreg, syrefrisk finish
    Bruksområde: Kylling, svin
  • 11. januar 2021
    En flott Morgon som tåler 8 år. Meget godt kjøp. (2019)
    89 POENG
    Farge og duft: Klar kald rød. God jordsmonnsduft, moden bærkarakter.
    Smak: Fyldig med lett sødme, god frukt, fin syre, fine tanniner, sitter lenge og godt.
    Bruksområde: Lam, vegetar, pasta.
  • 11. november 2019
    En flott morgon som tåler 10 år. Meget godt kjøp. (2018)
    90 POENG
    Farge og duft: Dyp klar rød. God og intens med fint jordsmonnspreg, god tørrhet.
    Smak: Stor og bløt frukt, fin syre, godt med frukt, fine tanniner, sitter lenge.
    Bruksområde: Lam, vilt.
  • 14. januar 2019
    En deilig gamay som tåler 6-7 år. Meget godt kjøp. (2017)
    88 POENG
    Farge og duft: Klar dyp kald rød. Saftig og aromatisk med fint blomsterpreg.
    Smak: Fyldig med leskende og god frukt, fin syre, god lengde.
    Bruksområde: Vegetar, pasta.
  • 14. desember 2018
    En flott fersk morgon som tåler 8 år. Meget godt kjøp. (2017)
    89 POENG
    Farge og duft: Dyp kald rød. Godt preg av jordsmonn/mineraler, modne røde og mørkere bær, god dybde.
    Smak: Stor munnfølelse, følger duften, mye mineralkarakter, lang ettersmak.
    Bruksområde: Rødt kjøtt.
  • 08. september 2017
    En god vin som tåler 5-6 år. Godt kjøp. (2016)
    87 POENG
    Farge og duft: Klar rød. Saftig duft av røde og mørke bær, jordsmonn.
    Smak: God og bløt med fin syre og god konsentrasjojn, fine slanke tanniner, lang ettersmak.
    Bruksområde: Lam, lyst kjøtt.
  • 07. mars 2017
    En rik og konsentrert gamay - kanskje litt varm, men som tåler 5-6 år minst. Godt kjøp. (2015)
    89 POENG
    Farge og duft: Dyp kald rød. Intens med god dybde, mørk frukt.
    Smak: God og bløt med lett sødme, fin frukt, saftig og fruktig lang ettersmak.
    Bruksområde: Rødt kjøtt, vilt.
Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 299.90
Forsiden akkurat nå
Denne meksikanske espressodrinken er veldig enkel, men ikke mindre effektfull av den grunn
Ukens drink

Denne meksikanske espressodrinken er veldig enkel, men ikke mindre effektfull av den grunn

Det eneste som trengs er en dobbel espresso og lik mengde av den spanske likøren Licor 43.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Det er lett å forstå hvorfor denne kremkaken er så populær i Mexico
Ukens kake

Det er lett å forstå hvorfor denne kremkaken er så populær i Mexico

Etter at den er stekt dynkes den med tre typer melk, kremfløte og to typer kondensert melk. Vi nøyer oss med en , den usøtede Viking-melka.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Prøv denne vrien på fredagsbiffen. Du blir ikke skuffet
Dagens rett
Asiatiske biffspyd

Prøv denne vrien på fredagsbiffen. Du blir ikke skuffet

Disse asiatiskinspirerte biffspydene gir en knallavslutning på uka. Prøv denne superenkle oppskriften.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Med disse grillspydene får du en helt annen smaksopplevelse
Dagens rett

Med disse grillspydene får du en helt annen smaksopplevelse

San Jeok er en veldig tradisjonsrik koreansk rett som passer utmerket også i et grillmåltid her til lands.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Utforsk 4 stiler chardonnay kombinert med småretter
Matkurs og vinkurs
Vinsmaking i Oslo 24. mai

Utforsk 4 stiler chardonnay kombinert med småretter

Gi helgen en pangstart – med 4 deilige viner og 4 småretter i perfekt harmoni, guidet av en førsteklasses lærer gjennom hele kvelden.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Kopperkjele må til for å lage ekte carnitas
+

Kopperkjele må til for å lage ekte carnitas

Svinekjøtt stekt i smult i kopperkjele er utgangspunktet for en av Mexicos mest populære retter, carnitas, som også er kåret til verdens sjette beste gatemat. Det vanligste er å spise dem som tacos.

Les hele saken