88 Poeng

Jean Pabiot Domaine des Fines Caillottes Pouilly Fumé 2018

Varenummer: 1502101 Utvalg: Basisutvalget Volum: 0.75 l Pris: 214,90 kroner
En svært smaksrik vin som tåler fint 4-5 år. Meget godt kjøp.

2015-årgang. Smakt

Produsent Jean Pabiot
Importør Gavin AS
Land Frankrike
Område Pouilly-Fumé
Underområde Pouilly-Fumé
Årgang 2018
Produktklasse Hvitvin, Frankrike - Loire
Råstoffer Sauvignon Blanc 100%
Alkoholprosent 13% vol.
Syre 5.1 gram per liter
Farge / lukt Gulgrønn. Intens og aromatisk med søte stikkelsbær, moden lime og sitron, fint kalkpreg, litt sjøbris.
Smak Fyldig med god frukt, flott syre, god fedme og munnfølelse, lett sødme, sitter godt og lenge med masse sitrusskall og stikkelsbær.
Bruksområde Laks, ørret, fisk med smørsaus, torsk, skrei, salater, pasta med røykt laks.
Lagring Ikke fat- og/eller flaskemodnet før salg
Egenskaper
Økologisk
Kosher
Biodynamisk
Lite gluten
Miljøpakket
Fairtrade

Tidligere tester

88 Poeng
19. april 2016
En flott vin som tåler 5. Meget godt kjøp. (2014)
  • Farge og duft Gulgrønn. Ung duft med fine druetoner, aromatisk med en del røyk.
  • Smak Fyldig med flott konsentrasjon, ok syre, en del fedme, god munnfølelse, rik og lang med mye bittertoner i finishen, urter, sitrus og blomster.
  • Bruksområde Rikere retter med grønnsaker, laks, asparges, skalldyr.
4 Poeng
22. juni 2015
()
  • Farge og duft
  • Smak
  • Bruksområde
84 Poeng
28. oktober 2004
Drikk nå. (2003) (2003)
  • Farge og duft Ung lys gul. Delikat duft av lime, sitrus, epler, mineraler, litt flint samt undertoner av tropisk frukt.
  • Smak Fast i anslaget, leskende midtfase, fine syrer, middels fylde, sitter bra.
  • Bruksområde Sjømat.

Forsiden akkurat nå

Til toppen