Få ukentlig nyhetsbrev fra Apéritif rett i innboksen din
Hver søndag får du de mest leste sakene fra Apéritif

Julien Pilon Viognier

89 POENG
Varenummer: 10824101
Utvalg: Bestillingsutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 309.00 kr
89 POENG

En smaksrik hvit rhone som tåler 7-8 år. Godt kjøp.

2019-årgang Smakt 11. januar 2021
Produsent
Importør
Garage d'Or AS
Land
Frankrike
Område
Rhône
Underområde
Collines Rhodanienn.
Årgang
2019
Produktklasse
Hvitvin
Råstoffer
Viognier 100%
Alkoholprosent
14 % vol.
Sukker
< 3 gram per liter
Syre
3.1 gram per liter
Farge / lukt
Gulgrønn. God og aromatisk mineralsk karakter.
Smak
God smak med fin fedme, fin lett syre, sitter godt og floralt.
Bruksområde
Sjømat, vegetar.
Egenskaper
organic Økologisk
kosher Kosher
biodynamic Biodynamisk
freeOrLowOnGluten Litt gluten
environmentallySmart Miljøpakke
ethicallyCertified Rettferdig handel

Tidligere tester

  • 11. januar 2021
    En smaksrik hvit rhone som tåler 7-8 år. Godt kjøp. (2019)
    89 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. God og aromatisk mineralsk karakter.
    Smak: God smak med fin fedme, fin lett syre, sitter godt og floralt.
    Bruksområde: Sjømat, vegetar.
  • 14. januar 2019
    En kraftpakke av en viognier som tåler 8 år. Meget godt kjøp. (2017)
    89 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. Veldig floral og fet med honning, blomster, litchi, tropisk frukt, kraftig.
    Smak: Vedlgi stor munnfølelse, flott frukt, dempet syre men tilstrekkelig til å møte den rike frukten, mye stoff, lang ettersmak med mye fedme og nesten mektig karakter, litt alkohol.
    Bruksområde: Røykelaks.
Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 309.00

Mat som passer

  • 40 minutter

    Causa er en potetrett som tradisjonelt serveres som to lag med potetpure med fisk, avocado og majones i mellom. Her er en annen variant.

Forsiden akkurat nå
Lag denne smakskraftige innpakningen for kyllingfileten
Dagens rett
Kyllingfilet i balsamicosaus

Lag denne smakskraftige innpakningen for kyllingfileten

Balsamico sørger sammen med mange andre ingredienser for det.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Har du surdeig til overs, får pannekakene ekstra mye smak
Dagens rett
Surdeigpannekaker med grillet pak choy, hummus og aioli

Har du surdeig til overs, får pannekakene ekstra mye smak

Byggmel gjør dem ekstra saftige og mettende. Og toppingen kan varieres i det uendelige.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Mot slutten av skreisesongen får delikatessen en vårlig innpakning
Dagens rett
Skrei med pastasalat og parmesansaus
Bli en mesterkokk med Apéritifs tredagers kokkeskole
Matkurs og vinkurs
Apéritifs kokkeskole

Bli en mesterkokk med Apéritifs tredagers kokkeskole

Årets julegave for den gryende kokkespire - Våre dyktige kokker lærer deg kjøkkenets viktigste grunnprinsipper gjennom tre intense dager.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Wienerschnitzel slik du aldri har smakt den før
Dagens rett
Kveite som wienerschnitzel

Wienerschnitzel slik du aldri har smakt den før

Når du bruker kveite istedet for kalv, blir denne klassiske og ganske enkle oppskriften en riktig så feststemt rett.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

I dag lager du tacoen på grillen og med mer trøkk enn du er vant til
Dagens rett
Karibisk fisketaco på grillen

I dag lager du tacoen på grillen og med mer trøkk enn du er vant til

I denne oppskriften er kjøttdeigen byttet ut med fisk og tilbehøret er av en annen verden.

Les hele saken