Pollisten /
Vin /
Hvitvin /
Frankrike /
Rhône /
Collines Rhodaniennes

Julien Pilon Viognier

Name: Julien Pilon Viognier
SKU: 10824101
Price: 388.200000 NOK

91 POENG

Varenummer: 10824101

Utvalg: Bestillingsutvalget

Volum: 0.75 l

Pris: 388.20 kr

91 POENG

En vedig kul og konsentrert viognier som tåler 8-10 år.

2021-årgang Smakt 20. september 2022

Produsent

Julien Pilon

Importør

Garage d'Or AS

Land

Frankrike

Område

Rhône

Underområde

Collines Rhodaniennes

Årgang

2022

Produktklasse

Hvitvin

Råstoffer

Viognier 100%

Alkoholprosent

13 % vol.

Sukker

< 3 gram per liter

Syre

3.1 gram per liter

Farge / lukt

Lys gulgrønn. Aromatisk og floral med syrlig lys frukt, godt med stoff, mineralsk.

Smak

Stor og fyldig smak mede gode salttoner, godt med stoff og krydder, stor fedme og lengde.

Bruksområde

Kraftig sjømat

Egenskaper

Økologisk

Biodynamisk

Rettferdig handel

Lite gluten

Kosher

Miljøemballasje

Naturvin

Oransjevin

Tidligere tester

11. januar 2021

En smaksrik hvit rhone som tåler 7-8 år. Godt kjøp. (2019)

89 POENG

Farge og duft: Gulgrønn. God og aromatisk mineralsk karakter.

Smak: God smak med fin fedme, fin lett syre, sitter godt og floralt.

Bruksområde: Sjømat, vegetar.
11. januar 2021

En smaksrik hvit rhone som tåler 7-8 år. Godt kjøp. (2019)

89 POENG

Farge og duft: Gulgrønn. God og aromatisk mineralsk karakter.

Smak: God smak med fin fedme, fin lett syre, sitter godt og floralt.

Bruksområde: Sjømat, vegetar.
14. januar 2019

En kraftpakke av en viognier som tåler 8 år. Meget godt kjøp. (2017)

89 POENG

Farge og duft: Gulgrønn. Veldig floral og fet med honning, blomster, litchi, tropisk frukt, kraftig.

Smak: Vedlgi stor munnfølelse, flott frukt, dempet syre men tilstrekkelig til å møte den rike frukten, mye stoff, lang ettersmak med mye fedme og nesten mektig karakter, litt alkohol.

Bruksområde: Røykelaks.

Bestill fra Vinmonopolet

0.75 l - kr 388.20

Mat som passer

Causa Limeña

5

40 minutter

Causa er en potetrett som tradisjonelt serveres som to lag med potetpure med fisk, avocado og majones i mellom. Her er en annen variant.