Menu

Menu profile

Logg ut
Få ukentlig nyhetsbrev fra Apéritif rett i innboksen din
Hver søndag får du de mest leste sakene fra Apéritif
Les mer om de andre nyhetsbrevene våre her
  1. Pollisten
  2. Vin
  3. Musserende vin
  4. Spania

Juvé y Camps Essential Brut

88 POENG
Varenummer: 2225001
Utvalg: Bestillingsutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 189.90 kr
88 POENG

En solid cava som tåler 8 år. Meget godt kjøp.

2016-årgang Smakt 06. Kan 2019
Produsent
Juvé y Camps
Importør
Vinum AS
Land
Spania
Område
Cava
Underområde
Øvrige
Årgang
2016
Produktklasse
Musserende vin
Råstoffer
Xarel·lo 100%
Alkoholprosent
12 % vol.
Sukker
9.3 gram per liter
Syre
5.5 gram per liter
Farge / lukt
Gulgrønn. God fedme med fint preg av lagring, blomster, god karakter, klassisk.
Smak
Fyldig og fast med flott syre, god fasthet, lang ettersmak med tydelige lagringstoner.
Bruksområde
Gode retter med lyst kjøtt, sjømat.
Lagring
Basert på 2012-årgangen
Egenskaper
organic Økologisk
kosher Kosher
biodynamic Biodynamisk
freeOrLowOnGluten Litt gluten
environmentallySmart Miljøpakke
ethicallyCertified Rettferdig handel

Tidligere tester

  • 12. januar 2019
    En smaksrik cava med moden lett sødmefylt men også strukturert frukt som 6-7 år. Meget godt kjøp. (2015)
    87 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. En del fedme, noe røyk, modne grønne epler, noe sødme.
    Smak: Følger duften god syre, godt med frukt, lett sødme, fin konentrasjon, sitter godt med fint lagringspreg.
    Bruksområde: Fingermat.
  • 15. mars 2018
    En god fruktig og karaktersterk ung cava som tåler 8 år. Meget godt kjøp. (2015)
    87 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. God og parfymert grønt eplefrukt, god og fersk karakter.
    Smak: Fyldig og god med godt kremaktig skum, god fedme, godt med stoff, lang saltaktig ettersmak.
    Bruksområde: Fingermat.
  • 30. april 2015
    En kul cava. Tåler fire. Meget godt kjøp. (2012)
    85 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. Parfymert duft, mineralsk, god karakter.
    Smak: Fruktig og frisk med noe sødme, fint skum, god fasthet, siter godt.
    Bruksområde: Fingermat, krydret.
Bestill fra Vinmonopolet
0.75l - kr 189.90

Mat som passer

Events

Kommende Kurs

Forsiden akkurat nå
Wienerschnitzel slik du aldri har smakt den før
Dagens rett
Kveite som wienerschnitzel

Wienerschnitzel slik du aldri har smakt den før

Når du bruker kveite istedet for kalv, blir denne klassiske og ganske enkle oppskriften en riktig så feststemt rett.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

I dag lager du tacoen på grillen og med mer trøkk enn du er vant til
Dagens rett
Karibisk fisketaco på grillen

I dag lager du tacoen på grillen og med mer trøkk enn du er vant til

I denne oppskriften er kjøttdeigen byttet ut med fisk og tilbehøret er av en annen verden.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Bruk restene av påskelammet til denne smaksrike retten
Dagens rett
Marokkansk lam med tabbouleh

Bruk restene av påskelammet til denne smaksrike retten

I denne oppskriften får du brukt opp både lam- og sauserester. Med herlige innslag fra midtøsten blir påskelammet forvandlet til en ny og  magisk smaksopplevelse

Les hele saken
Bli en mesterkokk med Apéritifs tredagers kokkeskole
Matkurs og vinkurs
Apéritifs kokkeskole

Bli en mesterkokk med Apéritifs tredagers kokkeskole

Årets julegave for den gryende kokkespire - Våre dyktige kokker lærer deg kjøkkenets viktigste grunnprinsipper gjennom tre intense dager.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Lam i gryte på fransk maner gjør jobben påskekvelden
Dagens rett
Lam på burgundervis

Lam i gryte på fransk maner gjør jobben påskekvelden

Lammekjøtt som får putre lenge i gryta med rødvin og andre godsaker er et veldig godt alternativ til lammestek.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Påsken er perfekt tidspunkt for en empanada-fest
Dagens rett
Empanadas som i Chile

Påsken er perfekt tidspunkt for en empanada-fest

Empanadas er chilensk nasjonalrett og derfor velegnet som festmat også her. Siden retten er lett å servere og spise, er den super hvis det er mange til bords.

Les hele saken