89 Poeng

Juve y Camps Gran Reserva de la Familia Brut Nature 2016

Varenummer: 9380605 Utvalg: Bestillingsutvalget Volum: 1.5 l Pris: 429,90 kroner
En god og kompleks magnumcava som tåler 6-7 år. Meget godt kjøp.

2016-årgang. Smakt

Produsent Juve y Camps
Importør Vinum AS
Land Spania
Område Cava
Underområde Øvrige
Årgang 2016
Produktklasse Musserende Vin
Råstoffer Xarel·lo 50%, Macabeo 30%, Parellada 20%, Chardonnay 10%
Alkoholprosent 12% vol.
Syre 5.5 gram per liter
Farge / lukt Gullgrønn. God kompleksitet med fint preg av sødme, godt lagringspreg, god grønn eplefrukt, moden sådan.
Smak Stort godt skum god syre, godt med stoff, lang syrlig ettersmak.
Bruksområde Fingermat,
Lagring 36 md. på bunnfallet. Non dosage.
Egenskaper
Økologisk
Kosher
Biodynamisk
Lite gluten
Miljøpakket
Fairtrade

Tidligere tester

88 Poeng
14. januar 2019
En god og tørr cava som tåler 8 år. Meget godt kjøp. (2015)
  • Farge og duft Gulgrønn. God og fersk tørr duft med fint preg av grønt eple, lett lagringspreg.
  • Smak Fruktig og tørr, frisk med fint skum, god fedme, fint saltpreg, sitter godt.
  • Bruksområde Fingermat med skalldyr.
88 Poeng
14. november 2016
En god og lovende cava som er yngre i stilen enn normalflasken og som tåler 8 år. Meget godt kjøp. (2012)
  • Farge og duft Gulgrønn. Intens frisk duft md limeskall, god gul og grønn frukt, fint lagringspreg.
  • Smak Fyldig med flott konsentrasjon, god syre, god munnfølelse, fine bobler, grønne epler og blomster i finishen.
  • Bruksområde Fingermat, sjømat.
88 Poeng
18. desember 2015
En super cava som kler det store formatet veldig godt. Tåler 5-6 minst. Meget godt kjøp. (2011)
  • Farge og duft Gullgrønn. Flott småkompleks duft med røyk og lime, mineraler, blomster, eksotisk touch.
  • Smak Fyldig med flott syre, godt skum, god fedme, god tørrhet, fin sødme fra modne gule og grønne epler, ganske stofflig, lang ettersmak med fint lagringspreg.
  • Bruksområde Kalkun, fingermat, klippfisk.

Forsiden akkurat nå

Til toppen