Start

Menu

Menu profile

Logg ut
  1. Pollisten  / 
  2. Vin  / 
  3. Musserende vin  / 
  4. Musserende vin  / 
  5. Spania  / 
  6. Cava

Juvé y Camps Reserva de la Familia Gran Reserva Brut Nature

88 POENG
Varenummer: 5337501
Utvalg: Bestillingsutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 184.90 kr
88 POENG
Juvé y Camps Reserva de la Familia Gran Reserva Brut Nature

En fyldig og solid ganske så konsentrert cava som tåler 7-8 år.

2018-årgang Smakt 11. november 2022
4.0/5
BRUKERE
EVALUERING
Produsent
Juvé y Camps
Importør
Heritage Wines AS
Land
Spania Spania flag
Område
Cava
Årgang
2018
Produktklasse
Musserende vin
Råstoffer
Xarel·lo 55%, Macabeo 35%, Parellada 10%
Alkoholprosent
12 % vol.
Sukker
< 3 gram per liter
Syre
6.1 gram per liter
Farge / lukt
Gulgrønn. Sødmefylt grønn eplefrukt, lette cavatoner, lagringspreg, litt røyk.
Smak
Stort og bløtt anslag med god tørrhet og fasthet, fin syre, fine kremede bobler, god lengde.
Bruksområde
Sjømat, også grillet.
Egenskaper
organic Økologisk
biodynamic Biodynamisk
ethicallyCertified Rettferdig handel
freeOrLowOnGluten Lite gluten
kosher Kosher
environmentallySmart Miljøemballasje
naturvin Naturvin
oransjevin Oransjevin

Tidligere tester

  • 20. september 2022
    En deilig og smaksrik elegant cava som tåler 7-8 år. (2018)
    88 POENG
    Farge og duft: Gullgrønn. Fin kompleksitet og dybde godt lagringspreg.
    Smak: Stort bløtt skum, god syre god tørrhet og lengde med fin syrlighet og godt skum hele veien.
    Bruksområde: Sjømat, fingermat, spekeskinke
  • 20. november 2021
    En flott cava som tåler 6-7 år. Meget godt kjøp. (2017)
    88 POENG
    Farge og duft: Gullgrønn. God dybde med klare lagringstoner, eksotisk.
    Smak: Stor fylde fra starten god tørrhet, fin syre, godt med stoff, lang.
    Bruksområde: Terrine, lyst kjøtt.
  • 20. juli 2021
    En god og syrlig småkompleks cava som tåler 4-5 år. Meget godt kjøp. (2017)
    89 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. God sødme med fint preg av blomster, god karakter.
    Smak: Bløtt anslag, god syre godt skum gode salttoner, lang og syrlig ettersmak.
    Bruksområde: Fingermat
  • 12. mars 2021
    En flott åpen cava som tåler 5-6 år. Meget godt kjøp. (2017)
    89 POENG
    Farge og duft: Gullgrønn. God cavakarakter med fine grønne epletoner, fint lagringspreg.
    Smak: God og fyldig med flott syre, godt skum, god frukt, god tørrhet, mye smak, sitter lenge.
    Bruksområde: Spekeskinke.
  • 14. Mai 2020
    En lekker cava som tåler 4-5 år. Meget godt kjøp. (2016)
    88 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. Elegant med syrlig og søtt grønt eple, fine lagringstoner.
    Smak: Fyldig med kremaktig skum, god syrlighet, integrert sødme, lang flott ettersmak.
    Bruksområde: Fingermat, vegetar, grillet sjømat.
  • 11. mars 2020
    En kul flaske med kult innhold -vellagret og godt. Tåler 4-5 år. Meget godt kjøp. (2015)
    87 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. Fyldig med god lagringskarakter, noe sødme.
    Smak: Fyldig med det samme i smaken, god syre, godt med skum, fin stofflighet, sitter godt og lenge.
    Bruksområde: Fingermat.
  • 11. november 2019
    En god og smaksrik cava som tåler 4-5 år. Meget godt kjøp. (2016)
    88 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. Parfymert frukt, fint lagringspreg, lett sødme.
    Smak: Fyldig med stort skum god syre, godt med stoff, lang tørr stofflig ettersmak.
    Bruksområde: Fingermat.
  • 15. september 2018
    En god syrefrisk og fruktig cava med god karakter, tåler 4-5 år. Meget godt kjøp. (2015)
    87 POENG
    Farge og duft: Gul. Lett parfymert duft med blomster og gule epler.
    Smak: God og fruktig med fin fedme, fin syre, leskende med godt bitt, sitter godt.
    Bruksområde: Fingermat.
  • 19. desember 2017
    En kompleks og tørr cava som tåler 4-5 år. Meget godt kjøp. (2014)
    88 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. God kompleksitet fra lagring på bunnfallet, jordsmonn, trevirke, lær, krydder.
    Smak: Stor tørr munnfølelse, godt skum, kremaktig, fin syre, fine bittertoner, lang tørr ettersmak.
    Bruksområde: Lyst kjøtt, spekemat, terrine.
  • 08. september 2017
    En flott cava som tåler 4-5 år. Meget godt kjøp. (2014)
    88 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. God duft med fint toastpreg, god moden grønn eplefrukt, fin karakter.
    Smak: Fyldig og fruktig som duften, god autloysekarakter, fin syre, godt bitt, sitter godt og lenge.
    Bruksområde: Fingermat, lyst kjøtt.
  • 26. januar 2017
    En herlig cava som tåler 6-7 år. Meget godt kjøp. (2013)
    88 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. Ung og fersk duft med fint preg av epler, brød, bittertoner, også bløte toner, fint lagringspreg.
    Smak: Flott syre, godt skum, god frisk frukt, sitter godt og lenge med fint brødpreg.
    Bruksområde: Fingermat.
  • 14. november 2016
    En flott og smaksrik cava som tåler 5-6 år. Meget godt kjøp. (2012)
    88 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. God dybde, tydelig lagringspreg, modne røde, gule og grønne epler, blomster, trevirke.
    Smak: Fyldig som duften, litt sødme, godt skum, god konsentrasjon, lang ettersmak med fint integrert fruktsødme.
    Bruksområde: Fingermat, spekemat.
  • 19. april 2016
    En flott cava som tåler 8. Meget godt kjøp. (2012)
    88 POENG
    Farge og duft: Gul. Fin duft med lagringspreg, lett sødme, touch av lær, jordsmonn.
    Smak: Fyldig med god fasthet, lett sødme, fin syre, fin fasthet, lang ettersmak.
    Bruksområde: Allround.
  • 18. desember 2015
    En herlig cava med god karakter. Tåler 6-7. Meget godt kjøp. (2011)
    88 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. Elegant innbydende og småkompleks duft med grønne søte epler, fint lagringspreg, brioche, søt sitrus.
    Smak: Fyldig og god med flott lagringspreg, god mousse, lett eplesødme, tørr og god finish med noe skallpreg, lang ettersmak.
    Bruksområde: Fingermat, kalkun.
  • 30. oktober 2013
    Føles ikke like kompleks og utviklet som tidligere utgaver, trenger trolig litt mer tid. Meget godt kjøp. (2010)
    85 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. Flott lagret cavapreg modent eplepreg.
    Smak: Fyldig start, god frukt noe sødme, litt dropspreget stil, godt skum,sitter bra.
    Bruksområde: Fingermat, også krydret, klippfisk.
  • 08. april 2013
    En god cava for de neste tre årene. Meget godt kjøp. (2008) (2008)
    87 POENG
    Farge og duft: Gul. Rik noe sødmefylt og moden frukt, mye autolyse, trevirke, lær.
    Smak: Følger duften, fine syrer, godt skum, tørker godt opp mot slutten, god fasthet, lang ettersmak med en del vanilje og krydder. (2008)
    Bruksområde: Smaksrike retter, også godt krydret.
Tidligere test (88p):
Farge og duft: Lys gul. Flott rik duft, uttalt lagringspreg, eksotiske toner, trevirke, blomster, moden sitrus.
Smak: Fyldig anslag, flott skum, veldig god syre, god vekt, sitter veldig godt utover, tørr god finish. (2007)
Bruksområde: Fingermat, forretter.
Vurdering: En kompleks og annerledes cava. Tåler fint fire år til. (2007) (26.08.11)
Tidligere test (4+) (88p):
Farge og duft: Gul. Elegant duft av gule modne epler, brød, lær, moden sitrus.
Smak: Fruktig anslag, moden karakter, god fedme, rikt autolysepreg, veldig god syre, frisk og fast finish, sitter lenge. (2006)
Bruksområde: Fingermat, lyst kjøtt med saus.
Vurdering: En flott cava i en veldig tradisjonell/klassisk stil. Tåler fint fem år. Meget godt kjøp. 88 p (2006) (23.11.10)
Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 184.90

Mat som passer

Events

Kommende Kurs

Forsiden akkurat nå
Gi lammemiddagen smak av Midtøsten eller Asia
Guide
Oppskrifter med lam

Gi lammemiddagen smak av Midtøsten eller Asia

Lam er viktigste kilde for kjøtt i en rekke land. Prøv noen av disse nye og spennende oppskriftene fra Midtøsten og Asia.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Med all den deilige skreien i fiskedisken, må du benytte enhver sjanse til å nyte delikatessen
Dagens rett
Hvitvinsdampet torskefilet med sennepssaus

Med all den deilige skreien i fiskedisken, må du benytte enhver sjanse til å nyte delikatessen

Torsk eller skrei dampet i hvitvin med en syrlig saus med sennep og dill er en veldig god kombinasjon.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Du trenger egentlig ingen oppskrift for en så enkel rett, men ta likevel en titt
Dagens rett
Spagetti med spekeskinke og hvitløk

Du trenger egentlig ingen oppskrift for en så enkel rett, men ta likevel en titt

Enklere og bedre kan en rett med spagetti knapt bli når den kombineres med spekeskinke, gode doser hvitløk, basilikum og parmesan.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Slik setter du mye smak på middagen med steinbit
Dagens rett
Steinbit i wok

Slik setter du mye smak på middagen med steinbit

Når du lager en wok med steinbit og lar den svømme i kinesiskinspirerte smaker, blir det fart på selv midt-i-uka-middagen.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

En slik viltgryte er ikke bare utrolig lettlaget, men også veldig god
Dagens rett
Viltgryte med snøfrisk

En slik viltgryte er ikke bare utrolig lettlaget, men også veldig god

Vltmiddag på fredagsmenyen føles som luksus, og er det også siden vi snakker om det beste fra norsk natur. Men frykt ikke. Du er i mål i løpet av en knapp halvtime. .

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

En klassiker som denne er velkommen som søndagsmiddag
Dagens rett
Kyllingfrikassé

En klassiker som denne er velkommen som søndagsmiddag

Frikassé er skikkelig retromat, men ikke mindre godt av den grunn. Perfekt etter en lang søndag i frisk aprilluft.

Les hele saken