Pollisten /
Vin /
Musserende vin /
Musserende vin /
Spania /
Cava /
Valls d'Anoia Foix

Juvé y Camps Reserva de la Familia Gran Reserva Brut Nature

Name: Juvé y Camps Reserva de la Familia Gran Reserva Brut Nature
SKU: 514807
Price: 999.900000 NOK

89 POENG

Varenummer: 514807

Utvalg: Bestillingsutvalget

Volum: 3.00 l

Pris: 999.90 kr

89 POENG

Juvé y Camps Reserva de la Familia Gran Reserva Brut Nature

En flott cava i treliter, tåler 8-10 år

2019-årgang Smakt 15. september 2023

Produsent

Juve y Camps

Importør

Heritage Wines AS

Land

Spania

Område

Cava

Underområde

Valls d'Anoia Foix

Årgang

2019

Produktklasse

Musserende vin

Råstoffer

Xarel·lo 50%, Macabeo 30%, Parellada 20%, Chardonnay 10%

Alkoholprosent

12 % vol.

Sukker

< 3 gram per liter

Syre

5.5 gram per liter

Farge / lukt

Gullgrønn. Aromatisk med gode lagringstoner, lett kompleksitet, klassisk Juve y Camps

Smak

Fyldig og kremet skum med flott syre, god tørrhet utover, lang

Bruksområde

Spekeskinke, julemat

Egenskaper

Økologisk

Biodynamisk

Rettferdig handel

Lite gluten

Kosher

Miljøemballasje

Naturvin

Oransjevin

Tidligere tester

20. juli 2021

En fyldig og god cava-treliter som tåler mange år til. Meget godt kjøp. (2016)

89 POENG

Farge og duft: Gulgrønn. God kompleksitet lett sødme med fint preg av blomster, god cavakarakter.

Smak: Fyldig med kremete skum god syre god tørrhet, lang.

Bruksområde: Fingermat
14. januar 2019

En flott dobbelmagnum cava som tåler 8 år. Virker mer kompleks og åpen enn både normal- og magnumutgaven. Meget godt kjøp. (2015)

89 POENG

Farge og duft: Gulgrønn. Floral og elegant med fine blomstertoner.

Smak: Fyldig med god saltkarakter, god syre, godt med stoff, lang mineralsk ettersmak.

Bruksområde: Fingermat med skalldyr.
26. februar 2016

En veldig god cava som tåler 6-7. Meget godt kjøp. (2011)

88 POENG

Farge og duft: Gulgrønn. Aromatisk med god gul frukt, litt brød, røyk.

Smak: God karakter, følger duften, flott syre, fint skum, fersk og ung frukt, aromatisk finish.

Bruksområde: Fingermat, også krydret.

Bestill fra Vinmonopolet

3.00 l - kr 999.90

Mat som passer

Røkelaksterrin

4

45 minutter

Lag en deilig røkelaksterrin og server på koldtbordet eller som forret.
Pastasalat med sukkererter, valnøtter og egg

5

20 minutter

Det geniale med denne salaten er at den kan lages ferdig dagen i forveien for så å tilbringe natten i kjøleskapet. Dermed er maten klar i det du entrer kjøkkenet.

Forsiden akkurat nå

Ukens kake

Det er lett å forstå hvorfor denne kremkaken er så populær i Mexico

Etter at den er stekt dynkes den med tre typer melk, kremfløte og to typer kondensert melk. Vi nøyer oss med en , den usøtede Viking-melka.

Les hele saken

Kopperkjele må til for å lage ekte carnitas

Svinekjøtt stekt i smult i kopperkjele er utgangspunktet for en av Mexicos mest populære retter, carnitas, som også er kåret til verdens sjette beste gatemat. Det vanligste er å spise dem som tacos.

Les hele saken