Pollisten /
Vin /
Hvitvin /
Tyskland /
Mosel-Saar-Ruwer

Karthäuserhofberg Eitelsbacher Riesling Kabinett

Name: Karthäuserhofberg Eitelsbacher Riesling Kabinett
SKU: 8202201
Price: 329.900000 NOK

90 POENG

Varenummer: 8202201

Utvalg: Bestillingsutvalget

Volum: 0.75 l

Pris: 329.90 kr

90 POENG

Karthäuserhofberg Eitelsbacher Riesling Kabinett

En herlig kabinett som tåler 10-12 år

2020-årgang Smakt 05. Mai 2023

Produsent

Karthäuserhof

Importør

Fondberg AS

Land

Tyskland

Område

Mosel-Saar-Ruwer

Årgang

2020

Produktklasse

Hvitvin

Råstoffer

Riesling 100%

Alkoholprosent

9 % vol.

Sukker

52.8 gram per liter

Syre

8.1 gram per liter

Farge / lukt

Gulgrønn. Aromatisk med fin lys frukt, lett floral, fine mineraltoner

Smak

Stor og myk fyldig og fruktig smak med flott syre, godt bitt, god sødme, god lengde

Bruksområde

Asiatisk

Egenskaper

Økologisk

Biodynamisk

Rettferdig handel

Lite gluten

Kosher

Miljøemballasje

Naturvin

Oransjevin

Tidligere tester

06. Mai 2019

En herlig kabinett som tåler 8-10 år. Meget godt kjøp. (2018)

88 POENG

Farge og duft: Gulgrønn. Herlig duft med lett sødme fra lys frukt, litt petroleum.

Smak: Stor og god frukt, kjøttfull og deilig med mye frukt noe sødme, fin syre, sitter lenge.

Bruksområde: Asiatisk, ost.
15. januar 2018

En herlig klassisk vin som tåler 10 år. Meget godt kjøp. (2016)

89 POENG

Farge og duft: Gulgrønn. God sødme, lett petroleumspreg, kjøttfull frukt.

Smak: God munnfølelse, flott frukt, fin syre godt med stoff, lang fruktig ettersmak.

Bruksområde: Sushi, asitatisk, salte retter.

Bestill fra Vinmonopolet

0.75 l - kr 329.90

Mat som passer

Kveitesashimi med syltet agurk fylt med tartar, løyrom, sirup av soppsoya og engsyresorbet

4

15 minutter

Denne retten er faktisk rask å lage det til tross for du trenger litt råvarer som du kanskje ikke har i skapet. Følg bare den enkle oppskriften.

Forsiden akkurat nå

Når ovnsbakt laksefilet med sitron og rosmarin får følge av hjemmelaget sorbet, er det duket for fest

Dagens rett

17. mai-frokost? Plukk noen syrinklaser og bruk dem til denne drinken

Ukens drink

Syrin Mimosa

17. mai-frokost? Plukk noen syrinklaser og bruk dem til denne drinken

Den gir akkurat den sommerfølelsen du ønsker nå i mai. Syrinblomster, skikkelig god eplemost samt knusktørr musserende sørger også for feststemningen.

Les hele saken

Godbiter i pollisten

16 år gammel champagne fra den fantastiske 2008-årgangen på et pol nær deg

Det er en sjelden godbit som venter den som setter pris på champagnens fascinerende univers av tertiæraromaer.

Les hele saken

Ukens vin

Skal du ha noen riktig lekre bobler, finner du denne på 134 pol

Denne Franciacorta-klassikeren er oppgradert av selveste Richard Geoffroy, kjellermester for Dom Pérignon gjennom 28 år. Som også utfordrer sake-tradisjonen.

Les hele saken